韭菜间作套种高效栽培

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简介：韭菜间作套种高效栽培陈建华：//164376（一）可以充分利用时间和空间，提高光热利用率()韭菜栽培分为保护地与露地两种方式。露地栽培分为收获期、养根期和休眠期。一般3～6月份和9～10月份，气温适宜韭菜露地生长，属收获期。7～8月份，气温高，韭菜生长缓慢，属养根期。11月份至翌年2月份，气温低韭菜地上部分枯萎，营养回流到地下部分的鳞茎或假茎，属于回秧的被迫休眠期。保护地栽培，3～5月份，外界温度基本适宜韭菜的生长发育，可进行露地生产，11月中下旬至翌年3月份，进行保护地生产，为提高韭菜保护地生产的产量与效益，从6～11月份属于养根阶段，一般不收割或收割次数很少。无论采用哪种栽培方式，夏季高温期对喜凉爽的韭菜生长都不利，在这种条件下韭菜生长缓慢，光合产物转化方向发生变化，合成粗纤维增多，内在品质变差，使得韭菜可食部分质地变硬，口感变差。所以，露地韭菜一般7～8月份不收割，处于养根“歇伏”期。为了充分利用夏季光、热资源，在夏季韭菜“歇伏”期可在其行间套种一些喜温、耐热蔬菜，增加单位面积的复种指数，充分利用生长季节，提高光、热资源利用率。...

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