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“八大家族?”李子勋还是第一次听说,有些好奇的问。
“欣国除了国姓端木外,最出名的就是八大家族,他们分别是扬州张氏/荆州刘氏/凉州谢氏/并州王氏/交州崔氏/幽州卢氏/冀州王氏以及益州的雍亲王慕容氏。可以说八大家族和皇族一起统治着欣国,他们在政商两界都有着无与伦比的影响力。”周济世给李子勋解释欣国各大姓氏。
李子勋之前看过欣国志,大概了解了欣国的发展史,但上面却没提到原来欣国也跟上世古代那样除了皇族外还存在着权势滔天的八大家族。现在他才知道,要想自己独自发展壮大是多么不容易的事情,不说那些小商人的阻拦,一旦你的势力发展到一定程度,相信这些大的家族一定会从中阻扰,毕竟欣国就这么大,已经被这些家族参透,利益也基本被瓜分,如果突然又一股陌生力量出现,必定会被群起而攻之。想及此,李子勋后背不经出了一身冷汗,看来不仅是官途,连着商途也是水深的很啊。
周济世看见惊讶的李子勋,停了一下接着说道:“皇族端木和雍亲王慕容氏属于后起之秀,他们之前并不算是多出名的家族,端木家族是起义后建立起了欣国之后才确定为欣国第一大姓,但真要说资产底蕴是比不上其他几大姓的。而慕容家族是属于人系关系最简单的,他们是从浩然的爷爷慕容修远跟着开国皇帝建立欣国后才正式进入政途,可以说是目前欣国在军队影响力最大的,也是欣国唯一的异姓王,驻守边城益州。”
李子勋听见慕容浩然家族对于军队的影响力后,有些惊讶问道:“一个国家在军队影响力最大的竟然不是皇族,而是一个异性王,难道皇帝不会猜忌吗?”
周济世笑了笑道:“如果是一般的皇帝,当然会猜忌,但是当今皇帝端木易和雍亲王慕容鸿是一起长大的,不是兄弟却甚似兄弟,甚至比一般的皇家兄弟的关系更好,而且慕容鸿也一直戍守边关,为欣国立下了汗马功劳,因此即使慕容家族在军队的影响力更大,当今皇帝还是相当信任他,还有一点就是前面说的,慕容家族的子孙是最少的,他们起步晚,不像别的家族那样枝叶繁茂,他们后代就只有世子慕容浩然和郡主慕容萱,这也是当今皇帝比较放心的原因。”
“原来如此,那张厨呢?”李子勋对于慕容浩然总算有了进一步的了解,但现在最主要的还是多多了解将要跟自己合作的张厨。
“张厨属于扬州张氏嫡系,张家除了在朝廷有着众多的高官之外,他们最大的影响力是在商界,可以说是目前欣国最大的商业家族,张家的商业遍布各大行业,其中最主要的是餐饮/田产等等,可以说是富可敌国。”周济世为李子勋细心的解释。
“那我跟张厨合作,会不会有张家介入?”李子勋有些担心,一旦张家介入,那到时自己就毫无说话的权利可言。
“这个你不用担心,如果你跟张厨在别的地方合作是要有些顾忌,但你跟张厨合作的是聚八方,而聚八方属于张厨的私人财产。张家能做到这么富有,有一点是他们家族所特有的,那就是子孙后辈成年之后都要自己出来闯荡发展,而他们自己建立起来的产业会成为他们自己的私产,并不会纳入张家,话语权也归属他们自己,张家并不会干涉。这也是张家一直没有没落的原因之一。”周济世拍了拍李子勋的肩膀安慰道。
“那这我就放心啦。对了,爷爷,这次我跟张厨合作的调料,很多原材料都是药材,所以我想直接跟您买,可以吗?”李子勋询问道。
“哦,想不到药材也可以作为调料?”周济世有些好奇。
“不仅仅是调料,其实餐饮里面有一门饮食跟中医有着密切关系,名叫药膳。这个我后面再跟您细说。”
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。
“好啊。”周济世一听还有药膳一说,就相当感兴趣。
“那不知我需要的药材不知您这里是否方便卖?”李子勋现在也没时间跟周济世解释药膳什么的,目前紧要的还是跟聚八方的合作。
“当然方便,别的不说,单说这药材,你爷爷我还是有很多的进货途道的,肯定能满足你的。”周济世骄傲的说道。
“那太好了,我等下就要去聚八方跟张厨商量后续事宜,之后我再跟您细说。”
“你要去聚八方?”周济世有些期待的问。
“对呀,您还有什么事情吗?”看着一脸期待的周济世,李子勋有些不解的问。
“这不中午了吗?既然你要去聚八方,那我跟你一起。”想起昨天的美食,周济世就开始饿了。
“行,那我们走吧,这时间也不早了。”李子勋说完就和一脸期待的周济世走出了五味堂。
第五十四章:商议()
李子勋和周济世刚走到聚八方的门口,里面的伙计就立马看见了,赶紧跑过来道:“周大夫和李公子来了。您二位楼上雅间请。”伙计将二人领入雅间后,躬身询问道:“您二位需要吃点什么?”
李子勋本来今天也打算尝尝聚八方的食物,看下这里的味道究竟怎样,如果不行,那么自己就能及时提出一些建设性意见。于是对伙计道:“麻烦帮我们上几个聚八方的招牌菜。”
伙计答是后转身告辞,但又被李子勋给叫住了,“你们掌柜今天在不在?”
伙计赶紧回头道:“这个我也不清楚,我需要去问问掌事的,您稍等,我去问下。”
“那麻烦你帮我问下,就说李子勋找你家掌柜的有事情。”李子勋客气的对伙计道。
“好的,那我先退下了,二位有什么事随时叫我。”说完,伙计就退下了。
周济世听见李子勋要伙计上聚八方的菜式,有些不高兴道:“子勋呀,怎么不是你做呀?”
李子勋好笑的道:“爷爷,这不是要跟聚八方合作吗,我总要尝尝他们的菜式才行呀。”
周济世见此,有些无精打采道:“哦,那好吧。”随后又小声抱怨道:“早知道不是你做,我就不来啦,这聚八方的吃食都吃厌啦。”然后沮丧的趴在桌子上。
虽然周济世说的很小声,但李子勋还是听见了,看见不高兴的周济世,李子勋赶紧安慰道:“爷爷,您放心,我只是尝尝他们的食物,如果您不满意,我再给您做几道。”
“真的,太好了。”周济世听此,一下子就来了精神,高兴的拍手叫好。
李子勋看见犹如小孩般的周济世,好笑的摇了摇头,看来古话说的人越来越像小孩还真有几分道理。
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见吃食还没上来,周济世开始跟李子勋讨论起关于华的手术一些情况,旋即又说道关于外科手术的一些事情,正当两人讨论得正起劲的时候,就被“吱”的一声开门声打断,两人停下聊得起劲的话题,转头看向门口,原来是张厨走了进来。
张厨打开房门,就看见正聊得高兴的李子勋二人,赶紧对着周济世拱手道:“周爷爷也来了。”
“恩,这不子勋来找我有点事,然后他说要过来,刚好到了中午,我就也跟着过来了。”周济世摸着胡子道。
“那你们点菜没有,要不要我给安排?”听见二人还没吃饭,张厨赶紧问道。
“我已经叫伙计给我们上几个聚八方的招牌菜,就不用麻烦你啦。”李子勋赶紧接话道。
“那就好,刚听掌事的说子勋找我有事,不知是什么事情?”张厨自己坐下后,对着李子勋问道。
“这不昨天跟你讨论合作的事情吗?昨天晚上我将资料都好好整理了一番,今天特意拿来给你看看。”李子勋说完就从怀里拿出一份早已整备好的资料递了过去。
张厨赶紧接过道:“这么快,那我可要好好看看。”张厨看着一叠不薄的资料,好奇的翻开看了起来。
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正当张厨看得入神的时候,伙计已经将整备好的酒菜端了进来,但此时正入神的张厨也没理会,只见他一下皱皱眉头,一下又露出一副恍然大悟之色,伙计见自家掌柜不理自己,还做出一副状若癫狂之状,有些担心的立在那里进也不是,退也不是。李子勋看着为难的伙计,赶紧吩咐道:“没事,你家掌柜正看东西入神,你先下去吧。”
伙计得到解放般的送了口气,赶紧躬身退下了。
看见伙计退下,李子勋就招呼周济世先尝尝,他们中午都还没吃,不说还真挺饿的。
李子勋仔细的品尝着,但是周济世却对这些菜式兴趣缺缺,只是偶尔夹一筷子,倒是对于那壶酒的兴趣更大,不时就已经自饮了好几杯。见此,李子勋生怕他喝醉啦,赶紧劝阻道:“爷爷,您吃点菜,别光喝酒,这样对身体不好。”
见李子勋劝阻自己停杯,周济世笑着道:“没事,你爷爷我酒量还是可以的,况且这些菜跟你昨天做的差远啦。”
“那您慢点喝,等下我再给您做几个下酒菜。”李子勋劝道。
“好好,我慢点喝。”周济世听劝的放慢了喝酒的速度。
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“真不知道,子勋你脑袋里为何有如此多的妙主意。”已经仔细查看过李子勋给的计划书后,张厨有些感慨道。
看见张厨已经已经看完,李子勋笑着问道:“怎么样?有什么建议?”
“哪有什么建议,幸亏让我遇见了你,要是让你单独开酒楼,要不了多久,我这聚八方就该关门了。”张厨说完好奇的看着李子勋。
“你满意就好。”说完,李子勋又从怀中取出自己画好的一些桌椅和餐具的样式图,对着张厨道:“这是我自己设计的一些餐具和桌椅的样式。你看下。”
张厨结果李子勋递过来的图纸,只一眼,就被第一张椅子的图片中那种美丽的弧线给吸引住了目光,然后赶紧翻开下面的几张图仔细的看了起来,不时就一脸震惊的看着李子勋道:“我真想看看你脑子中好友多少奇思妙想,我想要是能将它们都实现,我这聚八方更上一层楼就没有任何问题啦。”
“那还有什么想法,这些已经是绞尽脑汁才想出来的,以前我也有打算开酒楼的想法,所以平时就胡思乱想,幸好这些想法你都有兴趣,不然我可要闹大笑话了。”李子勋打笑道。
“何止是有兴趣,这些建议对于聚八方那是比什么都重要,我现在对于你要求的两成利润感觉都有些少了,我可是占了很大的便宜。”张厨说完还自嘲的摇了摇头,他实在没想到,李子勋的这些想法给自己造成的冲击是如此之