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地下宝藏的指示者
在我国新疆与邻国蒙古、俄罗斯、哈萨克的边界周围，延伸着阿尔泰山
脉。这里可以见到一种多年生草本植物，它长着狭长的蓝灰色叶子，浅红色
的花朵密集绵软如朵朵云霞，它的名字叫帕特兰丝石竹，又称“霞草”。有
时候，它们连成很大的一片，形成一个宽阔的长达几十公里的草丛带。人们
发现，这种草丛带下面往往蕴藏着铜矿。根据这个经验，地质工作者在开始
找矿之前，往往先绘制出丝石竹分布图，然后按图确定铜矿的可能位置。
丝石竹的根很粗壮，互相纠缠盘绕着扎向大地深处，穿过土壤，沿着岩
石裂纹直达地下水源，含铜的地下水就被吸收到蓝灰色叶子和粉红色花朵里
面了。在 6～8 月，乘飞机来到这里，人们会看到，多石的山坡上百花不争，
青草萎蔫，但大自然似乎有意用一条玫瑰色的花绸带装点这草枯石瘦的荒
山。这条清晰的花绸带，在空中摄影胶片中，留下了铜矿蕴藏地的位置。
我国北部有一种叫海州香薷的唇形科草本植物，它喜欢生长在酸性土壤
的铜矿脉上，也是一种铜矿指示植物，因此，人们干脆叫它“铜草”。赞比
亚则有种“铜花”，凡“铜花”生长的地方，就可能有优质铜。据说，有家
铜矿公司的地质学家，在赞比亚西北省的卡伦瓜看见“铜花”后，发现了一
座富铜矿。与赞比亚同为世界产铜大国的智利，也曾根据植物进行追踪，并
发现了有开采价值的铜矿。
植物为什么能指示矿物的存在呢？原来，植物生长之处的地下岩层对它
至关重要。地下水能溶解一部分金属，含金属的水向上渗入土壤，再被植物
吸收到体内。因此，生长在铜矿上的植物能吸收含铜的水，镍矿上的草木吸
收含镍的水。无论地下埋藏着什么物质，铍、钽、锂、铌、钍、钼等元素都
会被水溶解一部分并带到地表上来，植物吸水后，每一段茎、每一片叶子便
都累积着微量的元素。即使水深到 20～30 米，植物组织仍会积蓄一部分这样
的金属，所以它们依然灵敏地反映出金属物的存在。大部分金属元素在各种
植物里有微量积蓄，植物需要它们，没有反而会“饥饿”生病。但是过犹不
及，如果金属含量过高，对植物就会产生毒害作用。所以，在金属矿区，大
部分植物都不见了，剩下来的只是那些经得起某种金属在自己体内大量积蓄
的草木。于是，这些地区就只生长着这一类植物，它们便成为这种金属矿的
天然标志了。
铀是核工业必不可少的原料。为了制造核武器、建造核电站，许多国家
都要绞尽脑汁购买或寻找这种放射性元素。在寻找铀矿的过程中，植物也能
帮上忙。若是把树枝烧成灰烬进行分析，铀的含量超过正常标准，这就意味
着在那种植物生长的地方有找到铀矿的希望。水越桔能比较准确地指示铀的
存在。一旦喝了含铀的地下水，它的椭圆形果实就会变成各种各样奇怪的形
状，有时还能从藏青色变为白色或淡绿色。生长在铀矿上的柳兰花会显示出
从白色到浅紫色的全部色阶，在阿拉斯加的铀矿附近曾收集到 8 种不同颜色
的柳兰花，而它本来应为粉红色。
沙漠里的金矿所在地几乎没有任何植物，然而蒿子和兔唇草却生活得很
自在，它们的体内积累了大量的金元素。因此，把它们叫作“金草”该是名
正言顺的。蕨类植物问荆也能吸收土壤中的黄金，鸡脚蘑、凤眼兰生长旺盛
的地方，地下也往往藏有黄金。我国湘西会同县漠滨金矿的含金石英脉旁，
发现了大量的野薤子，它们长得很茂盛，同样指示着地下的“金库”。
利用植物找矿，不单要寻找某些“孤独”的特有品种，还要特别注意那
些改变了自己本来面貌的畸形草木。过多积累在体内的金属元素可以把一些
植物变得“连亲娘也认不得”，如镍矿脉上的白头翁和锦葵的花变得都很“出
格”。
离开土壤种庄稼
仿佛造物主存在偏心似的，在地球上，有的地方土地肥沃，一望无际的
玉米、小麦、水稻、蔬菜和果树，看上去平展展、绿油油的，满目生机，令
人心旷神怡。每到收获时节，繁忙的人群和机器在田野里穿梭往来，一车车
果实运向世界各地，那种欢乐的丰收景象让入的心都醉了。人们禁不住要赞
美大地母亲慷慨无私地给了人类如此丰富的物严。可是，有的地方却十分贫
瘠、荒芜，那岩石密布的高山、飞沙走石的戈壁荒漠、水一过就一片白花花
的盐碱地，别说种庄稼，就是那些特别能耐寒抗热、忍饥挨饿、什么条件都
能凑合的植物，在这里落脚生根也并非易事。而庄稼经过人们长期的栽培驯
化，固然能够给人类提供丰富的糖类、蛋白质和维生素，但它们同时也被娇
惯坏了，对环境的要求越来越高：土壤要疏松，水肥要充足，病虫害要有人
去防治，杂草要有人锄掉，否则就长不好，就减产。它们在高山、荒漠、盐
碱地等贫瘠地区，根本就无法生存。而这种不适合种庄稼的地区，其面积要
比肥田沃野大得多。那里的人们不免要埋怨大自然的不公平。他们要么离开
故土远走他乡，要么就从外地运进食品，否则就活不下去。
现在出现了新的希望，人们经过长期的摸索实践，发现无土栽培不失为
一条有效的途径。
在一座明净敞亮的大房子里，绿生生的油菜叶子又大又亮，叶柄又粗又
白；西红柿高高地站起，倚在支架上，沉甸甸、红艳艳的果实挂在枝头；莴
苣那粗大的肉质茎稳稳地竖立着，一棵就能炒出一盆菜来。这并不是一座普
通的温室，这些蔬菜也并非长在室内的土壤里，而是长在一块特制的多孔板
上，根留在板下。这个特制的多孔板的下面，是一个水槽，根就泡在里边。
水槽里的“水”也不是一般的水，而是按植物生长需要配制的营养液。营养
液里，氮、钾、磷、钙、镁、氯、铜、钼、锌及硼等元素，应有尽有，比肥
沃土壤的养分更全面、更充足。庄稼在这样的条件下，当然长得比大田里要
好得多，产量高得多。
种庄稼不用土，是人类创造出的一个奇迹。所以，当 1929 年，美国人利
用营养液种出了一棵 7．5 米高的西红柿，并收获果实 14 公斤时，整个世界都
轰动了。人们把无土栽培看做是本世纪最伟大的科学进步之一。
1945 年，驻扎在伊拉克和巴林的英国空军，发现这里的土壤不适合种粮
食后，改用无土栽培法，为自己解决了吃饭的大问题。
如今，无土栽培技术已广泛应用于大田作物、蔬菜、水果、花卉、药用
植物，甚至牧草的生产。荷兰是全球最大的鲜花生产国，它的国土不仅大片
地种植鲜花，还推广发展无土栽培技术。用这个方法培养出的香石竹香味浓
郁，开花时间长，花还特别多，叶片也似乎更结实强健。无土栽培对荷兰的
鲜花生产仿佛神力相助，使它的出口更受欢迎。谁都知道，各国对生物的环
境有着严格的规定，不仅花、果要严格检疫，连根部所带的土壤都受到限制，
因为这里也很可能隐藏着危害极大的昆虫、细菌和病毒等。所以，人们日益
希望进口无土栽培的鲜花。我国要想大量出口花卉，也必须走无土栽培的道
路。
无土栽培生产的水果、蔬菜不但个大、色艳、口味好，又因不施农药而
成为无公害产品，最宜生吃。无土栽培节水节肥，和它相比，在土壤里种植
庄稼要多耗 7 倍以上的水和 2 倍以上的肥料。无土栽培法国供给植物充足的
水肥，产量远远高于土壤栽培，如西红柿每亩收几万公斤，是土植法的 20
倍左右；豌豆亩产近 1500 公斤，亦为土植法的 9 倍之多。小地块出高效益，
总的来看，省工省力，节约能源。另外，这种种植方法是把农业生产工业化
了，不受季节和地理条件的限制，还能向空中和地下发展。说不定有朝一日，
人们会在潜水艇和宇宙飞船里用无土栽培法种庄稼呢。
移花接木的魔术
1667 年出版的英国皇家学会会报第二卷中有这样的记载：在佛罗伦萨，
有一种橘树结出的果实很特别，它的一半是柠檬，另一半是橘子，仿佛两部
分嵌合在一起似的。这个听上去像是天方夜谭的报告问世不久，一个英国人
证实确有这种奇怪的树，他说他不但亲眼看见过这种树，而且 1664 年在巴
黎还买过它结出的果实。
虽有证人，但科学家们对此仍是半信半疑，关于这种树的争论持续了 260
年之久。1927 年，日本遗传学家田中亲自进行实验研究。他观察到，这种树
的果实外表有一层凸起的小瘤子，金色的果皮上还有许多浅黄色的斑纹，粗
看上去的确是橘子的模样。但用刀切开后，里边的果肉不是橘黄色，也不甜
或略带酸味，而是像柠檬果肉那样呈灰白色，并且酸极了。关于怪树的争论
总算靠田中的工作成果划上了句号。
现在，经过嫁接的果树到处都有，它们具有果树本身和砧木的双重特点，
所以当年的奇树在如今早已司空见惯了。不要说专门的果树栽培技术人员，
就连农民也掌握了“移花接木”的本领，培养出深受人们喜爱的果实。
1984 年，我国湖南省涟源县的工程师陈锡松培育出 3 棵能开多种鲜花的
树木。他在白玉兰上嫁接了不同时期开花的土木莲、红花玉兰、紫木笔和洋
玉兰；在桃树上嫁接了红梅、绿梅和樱花；在山茶树上嫁接了油茶和重瓣山
茶。这三株花树在一年内可以开花数次，8 种不同颜色、不同形状、不同大
小的花先后绽放，就像变魔术一般，创造出四季开花集一树，一树多花随人
意的奇迹。
日本长野县的一个农民，引进了各个优良品种的苹果树，然后把枝条逐
一嫁接到一株海棠树上。现在，每年春天，这棵树就开出了黄、红、白等几
种不同颜色的花朵；秋天，枝条上排列着红、黄、绿色的丰满硕大的果实，
有国光、津轻、佳味、富士、王丽、陆奥和奈良等几个不同品种。一棵树能
收获这么多不同口味的苹果，也实在是闻所未闻。
谁不喜欢吃橙子呢？酸甜的滋味让人未吃口水先流下来。可是橙子树却
是个短命鬼，辛辛苦苦栽了 20 年，没结多少果子就要死去，真是不太合算。
能不能让开花结果的全盛期长达 70 年的苹果树来延长橙树的寿命呢？通过
多年的实验，印度中央邦的科学家用当地名为“大象”的苹果树做砧木，嫁
接橙子获得了成功。“大象”苹果树容易栽培，产量高、树龄长，选用的接
穗是优良品种的橙