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过去三年来的客房占有率不到百分之六十,以这样的收入能撑过两年已经算是奇迹了,下个月又有银行债务要还,又不可能去向钱庄借钱来还,事情真的很棘手,但他既然决定回到这家饭店来,就不会那么轻易放弃,不论是谁想扯他的后腿都不行!
以彻底的职业精神救活顾客生命的饭店总经理。
东贤坐在餐桌前看着今天的报纸,韩泰俊的照片在上头对他微笑着。
里奥等东贤用完早餐才开始向他报告结果,“计划出了一点差错,因为我没有充分的时间跟饭店里的董事们接触,一两个董事的力量可能达不到什么效果。”
不用里奥多说,当东贤看到早报时,立刻就猜到结果了。
“没关系,过去的事情就早点把它忘了吧。”东贤打开手提电脑工作。
韩泰俊的运气很不错,一回来就救了报社的总编辑。
“韩泰俊那个人会妨碍到我们吗?”里奥担忧地问着。
“总是碍手碍脚的吧!”他将报上有关韩泰俊的报导以数位资料输入电脑存档,然后再将档案列印出来。东贤靠坐在椅背上,看到里奥皱眉的模样,他安慰着说,“你别担心了,当然如果没有他……事情可能会更容易做到,但是有了他,也不会影响到大局。”区区一个饭店总经理,还不至于让他挂心。
虽然不知道在徐臻茵身上会花多少时间,但东贤只打算花三个礼拜来准备收购饭店的资料,然后就开始攻击,韩泰俊没有办法阻挡他。
“你查一下目前在市面上的饭店债权,然后在往后一个月之内慢慢地收购下来,一点一滴地进行,不可以让任何人察觉到我们的行动,当他们发觉到我们动作的时候,在我们的手里起码要有四成以上的债权。”
尹东淑和崔容齐手上的股权总共加起来也不过四成而已,因此只要收购到四成以上的债权,就有正面冲突宣战的条件了。
“好,我马上查。”里奥收到指示就立即走出去。
东贤放下手中的资料,臻茵已经将城市旅游导览指南送过来了,他拿起摆放在桌上的旅游手册翻阅着,就约她一起去吧!
“总经理,恭喜你。”主厨先生高兴地握住泰俊的手道贺。
泰俊接受饭店职员们的恭贺:“谢谢你们,我会努力的。”他等了三年,终于回到他深爱的行业工作了。
泰俊很高兴自己度过了一个难关。接下来要准备还银行借款。经营饭店最大的长处就是可以即时周转现金,客人住房的钱可以先拿来用,所以如果客房的占有率能提高到八成以上,而饭店内其他事业的营业额又能提高百分之二十到三十,就可以暂时解除财务危急的状况。
但是董事长过世之后,饭店里很多职员都跳槽了,现在人手不足,这也是个大问题,必须要全体职员一起努力才能度过难关。
“今天下班之后在厨房里有个简单的欢迎会,八点以前要到,你不要迟到了,总经理。”厨房的李甲水主任提醒着。
“总经理……”李淳晴大叫地从走廊那头跑过来,“总经理……我听到消息了,”她跑到大家身边,手上拿着一束花,“真的很恭喜你。”她兴奋地对泰俊笑着,“我一开始就知道结果一定是这样,所以我一早就准备好了花;祝福的场合还是玫瑰最适合,对不对?”她将花递给泰俊,“来,恭喜你,总经理。”
“谢谢你,淳晴小姐。”泰俊看到那束玫瑰鼻子就发痒,他克制住想退开和逃跑的冲动,“这个……你不用这么客气。”
淳晴又将花往泰俊面前一送,“我的手臂快断掉了,你快拿着吧!”她开玩笑地说手痒。
“是……哈啾!”他连连打着喷嚏,“哈啾……”
主厨和臻茵在一旁对泰俊露出幸灾乐祸的笑容,看着韩泰俊落荒而逃。
韩泰俊最怕花了,华克山庄的新任总经理对花粉严重过敏。
第一部分第8章 最差劲的导游
臻茵牵着小女孩的手,一起走过大厅去等电梯,秀珍的另一手紧紧抱着一只小白兔玩偶。
秀珍在父母离异后,就跟着常出差的父亲东奔西跑,在爸爸外出开会的时候,她就要
孤单地待在饭店里自己玩耍,就像现在一样,她被托给饭店的服务人员了。
“刚刚出去的叔叔跟阿姨有暧昧关系。”秀珍看着走过的客人对臻茵姐姐说着。
是吗?“你怎么会知道?”臻茵也看着那对客人的背影,她怎么看不出来?
“女人的第六感,一定没错。”秀珍很肯定地说。
她也是女人,怎么就没有第六感?臻茵觉得很奇怪。
东贤从转角走出来,正巧看到她们,他站在臻茵身后,她还是没看见他。
臻茵听见熟悉的清喉咙声音,赶紧回过身来面对东贤,“你好吗?”她鞠个躬。
东贤微弯下腰看着臻茵牵着的小女孩,“这是谁呢?”
“是客人……”臻茵摸摸孩子,然后环住秀珍的肩,“你刚刚吃过午饭回来吗?”
“是啊,这一家饭店的意大利菜味道不错。”他去吃了那种比不上刀削面,但却是漂洋过海来的意大利面。
臻茵对他笑了笑,“还好你喜欢。”
“观光手册我收到了,你今天几点下班?”东贤问她。
几点下班?“下午四点换班。”
“那太好了……”他笑着点头,“我请臻茵小姐当我的市内观光导游。”
叮!电梯铃响了,臻茵回头看了看后面,然后又转头看东贤……
“可是……”在他那样看着她的时候,臻茵觉得拒绝是一种很困难的事,“其实我今天晚上有别的约会。”
别的约会?“几点钟?”
“八点。”臻茵对他抱歉地笑着,“不瞒你说,今天我要跟我们饭店同事一起举办新总经理的欢迎会。”
“那时间很充裕,八点以前回来就可以了,你会陪我一起去吧?”东贤问她。
“可是那个,我……”臻茵犹豫着。
就这么决定了,“四点十分我会在大厅等你。”东贤不给他机会拒绝就转身走了。
“我……”臻茵的话还卡在喉中,看着他的背影,东贤先生一向都这么强势吗?
“那个叔叔好像很喜欢姐姐喔!”小女孩也盯着离开的东贤说看。
臻茵低下头看着秀珍,“你怎么又知道了?”
“这是女人的直觉。”她人小鬼大地点着头。
洁霓听到泰俊叔叔通过董事会投票任命为总经理的消息,便高兴地到饭店来恭喜他,泰俊让她到餐饮部用餐等他。
刘秀治组长皱眉瞪着穿吊带裤和拖鞋走进来的洁霓,心里颇不以为然地想,饭店的光景真是大不如前,曾经是有脸有头的政商名流都要排队预订的名流餐厅,现在居然连这种不三不四的人也可以进来了。
当时如果不预约根本就没有位子坐,现在风采的好时光都已经过去了,怪不得吴经理这么生气,他绝对是站在吴享万经理这一边的。
“现在连那个像小混混的总经理也回来了……”他对美喜抱怨着,“而且上回他做一次那个什么……心脏拍动术什么的,就因为那个……还上了报纸呢!”
美喜早就看到韩泰俊走过来,她连忙对着刘组长使眼色。
“你干嘛做那种表情啊?”刘秀治觉得她很诡异。
“大家辛苦了。”他刚才说的话,泰俊全听见了,“明天早上有组长会议,请刘组长把今年度的事业计划书以及上个月的营业帐簿整理好,在十点以前到会议室来。”
“是,总经理,我会照办。”刘组长觉得很尴尬,瞪了在旁边偷笑的美喜一眼。
“另外,回忆以前的事是可以,但是最好不要让客人听到,还有……骂总经理小混混这类的话也是一样,明白了吗?”
“喔……”刘组长羞得头都抬不起来了。
“另外……”泰俊双手交叠作出CPR手势,“这个不叫做拍动术,叫心肺复醒术。”
他倾身向刘经理,“请跟着我说一次,心肺复醒术。”
“心肺复……”怎么那么难念,“心肺复醒……心……”他结结巴巴地说不清楚。
“心肺复醒术。”泰俊又重复一次,“刘组长也应该好好学起来才是,如果像吴经理那样高血压的人倒下去,会有很大帮助的。”泰俊朝他点点头,然后往前走去。
美喜在一旁忍着笑意,“是心肺复醒术。”她念着念着就笑了出来。
“不要笑!”刘秀治恼羞成怒地骂她。
泰俊走到洁霓面前,她兴奋地站起来对他笑着,“总经理,Congratulation。”恭喜了,“真的很恭喜你。”
“小声一点,坐吧!别人都在看我们。”他在她面前撑着桌子看她,“生活还习惯吗?姐姐会不会欺负你?”在值班时是不能和客人同坐的。
“没有,臻茵姐姐对我非常好,她还说要让我在饭店的厨房工作。”洁霓笑着。
泰俊笑了,“我也听说了,这样很好,今天员工们要帮我举办欢迎会,一起去吧!顺便跟主厨先生打个招呼。”
“臻茵姐姐也会来吗?”洁霓问着。
“应该会吧!徐臻茵除了饭店的事就没别的事了。”
“我现在还有别的事情,所以从现在开始这位哥哥会照顾你。”臻茵对秀珍说。
“你有什么事情啊?”秀珍坐在客房里的桌子前画画,“你是不是要去跟在电梯那儿遇到的叔叔约会?”
“什么?”臻茵偷看了一下身后的玄哲,“不是,真是小鬼头……”她连忙摇着手,“不是啦!”她很紧张地连连否认着,然后拿出名片,“这里有姐姐的手机号码,这位哥哥应该会好好照顾你的,可是如果有什么事,你就拨这个号码,知道了吗?”
秀珍点点头,“好啊,”她指着厅前的桌子,“你就先放在那里吧!”
现在的小孩子……真是不可思议,“噢……好。”臻茵依她说的,就将名片放在桌上,然后对玄哲交代着,“请你每隔一小时就来看一看,好吗?”
“是,我知道了。”虽然玄哲很好奇徐经理的去向,但是脸上却没有显露出任何表情,饭店的人员要Mouthkeeping;还是闭上嘴比较好。
“秀珍,再见了。”她要下班了。
臻茵走出客房,往员工休息室走去,她得要换下制服,东贤先生大厅等她。
发现淳晴前辈沮丧地坐在休息室失魂落魄地发呆,�