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这种植物我们没有见过。至于肉类，他们很可能是以境内最多的骆驼肉为
主，因为欧洲人最初抵达摩加迪沙这座城市，看到这个城市每天要宰杀数百
头骆驼。诸岛上生长的水果，对其生活有重要意义。在文献中，常常提到他
们吃蜂蜜和椰子、香蕉。
僧氏人人数不多，而且沿海一带不易筑城，故他们多选择突出海岸的海
岬、小岛修筑防御工事：先将靠近陆地的一段土地挖出深沟，让这条沟深到
这种程度，即无论是在涨潮时还是在落潮时，一般的小船都无法直接摆渡到
对面的大陆上去，至于涉水则更是困难，然后再在人工形成的岛屿上修筑城
堡。关于他们的城堡，欧洲文献记载道：这里的城垣很厚，城的四角都有望
塔 （角楼）。
岛屿上的石材是非常多的，居民们因地取材，通常用石块砌垒房屋。房
屋平顶，窗户临街。公元1501年访问这里的巴尔博萨记载了这一点：“基
瓦尔是一个摩尔式的城市。它有许多美丽的用石头和灰泥盖的房屋。这些房
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屋仿照我们的窗户式样，相当合理地排在街上”。这在考古发掘中也得到了
证实。1955年，摩蒂默·惠勒爵士在稠密的灌木林中开辟了一处遗址。这个
遗址占地面积约35英亩，有一处宫殿、三十多幢石头房子、七座清真寺和
三处墓地，都是根据这种式样建造的。房屋也许还有其它式样。因为英国的
一位名叫哲佛斯·马修的考古学家于1950年来到这里，从事发掘，在一处
高大的树丛中发现了一个古代居住点的废墟。通过发掘了解到，这里的房屋
也是用石头砌起来的，但平面呈椭圆形，而且是围绕着一个城堡而展开：“一
些用石头砌得整整齐齐的椭圆形的小屋，围绕着一座城堡。这座城堡的墙现
在还有16英尺高。”
大概是因为经常经商的缘故，僧氏人能说会道、擅长演说：“僧氏人很
会谈话，他们有的是用自己的语言演讲的演说家。他们中间随时都会有一个
虔诚的人走进人群，发表演讲，要人们遵循神的指示，服从神的命令。告诉
听众们不服从就会遭到惩处，并且使他们想起许多祖先和前王的榜样。”
僧氏人在公元 10世纪前后，没有固定的宗教信仰，图腾崇拜占据主要
地位。以后，随着与亚洲的商业交往加深，伊斯兰教传入该地，并渐渐占据
了主导地位。尽管如此，在其国内，原始的某些人际关系仍占主导地位。比
如，僧氏人的国王不是世袭的，而是选举的。以下一种情况发生，居民百姓
就能将国王判处死刑：国王不能代表全民利益之时，国王体弱、生病不能视
事之时、国王执政不当，引起居民遭到灾难之时。这时，僧氏人杀掉老国王，
选举新国王。
僧氏人在某些方面与北美的印第安人有些近似，他们也纹身。这在伊
本·拔图塔访问基瓦尔城之后写的笔记中得到了证实。他说：“它的居民大
多数是僧氏人，肤色漆黑，脸上刺着花”。
僧氏人的服饰我们目前还不清楚。据一些资料，当地的居民多数穿着质
地优良的棉质或丝质衣服。丝绸是从中国运来的。居民实行土葬，埋葬死者
时喜欢为其竖碑。石碑通常制成阴茎型或柱状，上面刻有纹饰。居民喜欢木
质雕刻，还能纺纱织布，他们用的纺织材料都是棉花。僧氏人知道用铁。据
我们所知道的资料，僧氏人，也只有僧氏人会有这种认识：在这个世界上，
铁比黄金要珍贵的多，铁的价格比黄金的价格高。经近年研究，僧氏人经营
的这种“铁”实则是钢。僧氏人将其贩卖到印度，然后由印度加工成刀之类
的武器，畅销南亚和西亚。最初，僧氏人中波斯文化风格的气息较浓。以后，
随着阿拉伯人数的增长，阿拉伯味道越来越浓。这种变化在建筑方面表现得
最为明显。据现有资料，在僧氏人的诸城邦中，基瓦尔城、格底城，以及桑
给巴尔城中的一个清真寺都具有浓厚的波斯风格，而其它的城邦则具有阿拉
伯的风格。
（3）卢巴人的生活习俗
在基萨尔莱湖附近刚果河发源地的沿岸，考古工作者发现了长达数公里
的墓葬。墓中出土了饰件、容器、带子、针、铜铁器和十字形铜币。人们将
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这种文化遗存定名为卢巴·隆达文化。据现有资料，卢巴文化大致分布于现
今东起坦噶尼克湖、西至刚果河、南达赞比西河上游一带。从现有资料看，
卢巴人约在公元10—12世纪迁至刚果盆地，最初以刚果河和洛马河之间的
地区为中心，15世纪末开始出现阶级分化，而至16世纪末叶才形成卢巴王
国。
卢巴人的经济以农业为主，主要种植玉米，狩猎和采集只占辅助地位，
除了山羊之外，卢巴人没有饲养其它家畜。由此可知，卢巴人的主食以玉米
为主，肉食以山羊肉为主。在其境内，我们没有发现炉灶遗址，因而也不知
道其居民的烹饪手艺及程序。
和卢巴人生活习俗相同的还有与其相邻的隆达人。这个国家的居民原与
卢巴人有血缘关系，后从卢巴人那里分离出来。隆达人虽然也是以农业经济
为主，但其首府则称“营地”，迁徙不定。和卢巴人不太相同的是：隆达人
喜欢经商，常以铜、象牙、奴隶输出沿海，而将盐、鱼等输入内地。他们的
奴隶不是来源于氏族部落或国家本身，而是来源于对其相邻地区部落的捕
猎。
和卢巴人、隆达人相邻，居于其西北方的是库巴人。他们这时已经建立
了一个小王国，就叫库巴王国。库巴人最初生活在刚果河下游，以狩猎、渔
猎为主。以后，他们移居于开赛河上游的桑库鲁河和卢卢阿河之间，并在此
地定居，遂成为一个农业发达的部族。库巴王国的王族是布尚哥族。8世纪
开始知道用铁，而在16世纪形成国家。库巴人的农业作物与卢巴人基本相
同，食物结构也相同。值得一提的是：库巴人的雕刻工艺达到了相当高的程
度，他们的雕刻工艺可以和闻名世界的贝宁文化的作品相媲美。
（4）湖间地区诸国居民的生活习俗
湖间地区是指坦噶尼克湖以北诸湖之间的地区，它包括今日乌干达的中
南部、卢旺达、布隆迪和坦桑尼亚的维多利亚湖以西部分。这一地区的居民
以班图人为主，在历史上被称为“湖间班图人”。“湖间班图人”大约在公
元7、8世纪由北方迁来，驱走了当地的皮格迈人，定居当地。在定居的过
程中，他们与一些没有迁走的库什语族人融合。在湖间班图人附近，还有一
些其他的部落，如尼格特人、契特瓦拉人、布尼奥罗人、卢旺达人、布隆迪
人、胡图人、特瓦人等。
尼格特人又称为希马人，在有些国家又被称作图纳人，是一个游牧部
落。他们分布的地方很广，而且没有固定的活动区域。在湖间班图人、契特
瓦拉人、布干达人、卢旺达人、布隆迪人所拥有的地域里，都有尼格特人的
分布，而且尼格特人与上述人等趋于融合。由于这个部族的居民极善牧牛，
富有，故得到当地各部族人的尊重。他们在一些重大的场合是有相当发言权
的。尼格罗人在体型上比湖间班图人瘦长。
契特瓦拉人主要分布在现今乌干达国家境内，主要在阿称伯特湖、基奥
加湖和维多利亚湖之间。这也是一个以游牧经济为主的部族。他们主要是牧
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放或饲养奶牛。国王称“奥姆卡马”，意即“牛奶主人”，国王死了则称“牛
奶倒出来了”，由此可以知道牧放业在其部族中的经济地位。布干达人、卢
旺达人、布隆迪人出现的时间都比较晚，大约于公元17世纪中叶以后才崛
起，相继建立了自己的“国家”，其实是一些部落联盟体。这些部族主要生
活在山区。据说，布干达人的首领出身于铁匠，国内王室保留有铁锤，遇到
隆重节日、举行重大仪式时方才拿出来。胡图人是当地土著民族，以农业经
济为主，生产技术较低。特瓦人人种矮小，主要从事狩猎和渔猎。
由于湖间班图人和尼格特人在以上诸部中文化发展水平较高，经济发展
较快，赢得了其他各部的尊重，故而班图人、尼格特人在以上诸部中有较大
影响力。在这两个部族的倡导下，各个部族居民经常相互交流，从而使当地
的文化具有一定的同一性。这种同一性表现在以下几个方面：居民生产玉
米，以玉米为主食；不管是畜牧业部族还是农业部族，除比重不同之外，这
里的居民都养长角奶牛，奶牛不是用于耕地，而是用于肉食和喝牛奶；他们
已经能制作陶器，烹调和炊饮的器具都是比较齐全的；他们主要居住在定居
的村落里，房屋是用茅草搭盖而成的。以目前所得资料，这里居民的村落一
般长约2公里，宽约800米。为了防御外来的入侵，他们都在村落的外围挖
掘壕沟，壕沟深达4—6米。由于铁在当地居民生产和生活中发挥了重要作
用，故当地居民在不同程度上对铁产生了崇拜心理。由于这些部族深居大陆
内地，周围都是大山，交通极为不便，所以直到19世纪以前，阿拉伯人和
欧洲人并未渗入此地，所以这里尚未遭到猎奴活动的骚扰，也因此，阿拉伯
文化和基督教文化是在很晚的时候才进入此地。在19世纪以前，这里的居
民仍以本土的原始宗教为主要宗教。
（5）努比亚古代居民的生活习俗
在尼罗河上游第二至第六瀑布之间居住着努比亚人，古代埃及文献称其
为“库什人”，波斯或希腊古代文献称其为“埃塞俄比亚人”（意为“晒黑
的面庞”）。当时的“埃塞俄比亚人”这个概念与现今的埃塞俄比亚人这个
概念不是一回事。努比亚人的主体居民是黑人，又融合了若干不同种族和部
落的居民。约在公元前3000年前后，他们就定居在这里了。在埃及古王国
时期，他们于第二瀑布地方建立了历史上第一个可考的黑人国家——库什国
家。这个国家地当现今苏丹共和国境内。继库什王国之后，努比亚人又于公
元前14世纪前后建立了纳巴塔王国。上述两个王国与古埃及国家的政治、
经济、文化、商业关系十分密切。亦因此，在这一时期，努比亚人的文化深
受古埃及文化影响。自公元7世纪以后，约有1000年，努比亚人独立发展
自己的文化，相继建立了麦罗埃王国、诺巴王国、马库拉王国、阿勒瓦王国。
麦罗埃王国 （前654—公元325年）是一个强大而富庶的国家，势力所及东
达埃塞俄比亚，西达达尔富尔，南抵马拉卡尔，而北在第一瀑布南北与埃及
划界。公元4世纪初叶，麦罗埃王国灭亡，于其境内，相继建立了3