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终于有一天,苍天不负有心人。隔壁的李老奶奶实在看不过去,传他一个秘诀:“炸花生米要冷油下锅,小火翻炒。炒得噼里拍啦响的时候,不要急着端下来。这时候端下来,火候不够,花生米不香,稍微等一会,等花生在锅里不响了,立刻关火,晒凉”。“然后呢?”“然后,吃去吧!”。“还有一种炸法,宫保鸡丁里面花生就得这路炸法才正宗”。我那个朋友本着进了孔老二“每事问”的精神,“只要好吃,我不怕麻烦。孩子都让她带走了,现在我有的是时间”。李老奶奶说:“你老婆以前就是太惯你了,这么大个男人油瓶倒了不带扶的,现在好了,抓瞎了。不说烧什么馆子里的大菜,家常菜总得要会烧吧,天天等着吃现成的哪行?”“您接着说宫保鸡丁里面的炸花生米怎么做。”“起一锅油,小火加温。把去了花生衣的花生米放在温油里炸。”“生花生米怎么去衣?”“拿开水烫呀!”“开水烫了之后晾干,温油炸。炸到象牙黄时就好了,有板栗子味道。”
他回家试了几回,成功!
然后学烧鱼。第一回鱼是鱼,刺是刺。如同乱军阵上,杀得敌我不分。第二回,鱼在油锅里被揭去一层皮,神散形不散。一只油炸花生米,一只“扒皮鱼”下了二两酒。酒醒后到菜市又买一条。鱼买回来,养在水里。又问李奶奶:“如何皮不烂?”李奶奶说:“要热油,温油粘锅切记!”李奶奶又说:“前头带路,我要看看你买的鱼。”他把盆端出来,鱼一翻滚,溅了李老奶奶一脸水。李老奶奶对着鱼相看了一会说:“刮鳞,抽掉鱼两边的筋(实际上是鱼身两边的黑线),刮去肚子里的黑膜。”“有先煎后烧法,还有一种方法最简单又非常入味。难的你也学不会,就学简单的吧!在锅里放水,水里放油、料酒、姜片、老抽、醋,盐、然后直接把鱼卧在里面,烧就行了。快好的时候放小香葱就行了。”
两道菜学会了,吃不腻,天天油炸花生米、红烧鱼。我尝过一回,确实不错,什么菜都怕天天做,最后这两道菜真做得万人不及的程度。连隔壁李老奶奶尝了也不由得赞叹:“吾不及也!”
现在他又结婚了。据说谈恋爱的时候,他给女方做了两道菜,一只油炸花生米,一只红烧鱼。他现在的老婆当时就芳心暗许了。这样的人不嫁嫁给谁呢?
很多人说你换个结尾吧,我说换哪一种结尾比较好?他们说最好的结局是你那个朋友学会烹饪后,老婆又回来了。从此以后两个人过着幸福的生活,象公主和王子一样。
但大家都忙忙的,谁也耽误不起。
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VOL。24 好好学习
_t_xt,小说天堂
作者奥格
敲下这四个字,自己都忍不住觉得很庸俗。尽管各路考试在人生经历中仍然占据着比较重要的地位,但很长一段时间以来,似乎用力地学习总是件让人难为情的事情。“好好学习”这句话,更因为有股浓浓的说教味,而显得特别背时。
前些天爆出的清华女学霸,因为老拿一等奖学金,更因为一张被安排得满满的学习计划表,很快声名远播。在很多人看来,学霸收获的当然决不是坏名声,但用流行的话说,她传播的也并非正能量。看看网友们的评论不难发现,虽然很多人表示膜拜,但这个词过于谦恭,反而失去了其原有的意义,更多的是表达着一种对另类的不解。
这倒好明白,身处一个被快节奏勒紧了脖子的时代,希望享受舒缓些的生活是人之常情。学霸本身并不该成为全体人的榜样,但若因为旁人的勤奋而嗤笑,则未免显得过于轻薄。能有说出“生活啊,请你放慢一点脚步”这样句子的闲情固然是好事,不过也不能忘掉,如果不减掉一点欲望放低一些标准的话,这闲情通常还是要建立在更多人的努力之上的。
比如我们小时候显得挺神圣的科学家,当然在媒体和它们受众的共同努力下,科学家的光环已经褪得干净,成了跌入瓦砾的砖家。即使人们对科学家还保留一些敬意,往往也更愿意他们的成就更多来自天分还并非勤奋。能作为证据的,据说是出自爱因斯坦的评论,认为1%的天赋比其余的工作更为重要。且不说这一论断同样强调了勤奋的作用,其实在科学领域里,大概除了数学和爱因斯坦所从事的理论物理之外,成果都完全离不开大量工作的积累。要用爱因斯坦的这一句话来否认勤奋的作用,多半是因为理解力上的天分还有点不足。
在人文学科,恐怕更没有勤奋能够缺席的收获。梁启超等先贤被誉为“写过的正经书比一般人看过的正经书都多”,他读过的书显然比大部分人听说过的书都要多了。高中未毕业没有影响那个谁写小说,但为了在作品中掉书袋,他也还是需要苦读《管锥编》。
或许只有在文艺创作中,才真正可以让天分和灵感作主,勤奋靠边,这也是类似“请你放慢一点脚步”的语句显得很有文艺腔的原因。比如冯小刚导演,依靠当年的基本功,仍然能创作出很漂亮的绘画作品。当然,看似妙手偶得的作品背后也许都有不懈的尝试,传说某国手级大师一幅画可以流水线作业同时创作多张成品,有收藏大家表示这正是国画的特殊魅力。你看,即使讲究气韵生动东西,也不排斥反复耕耘哦。
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VOL。25 火花勋章
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作者王若虚
当天下午四点左右,女孩的遗体被打捞上来。
由于距离事发只有两个小时,她的五官面貌并没有多大变化,白皙的脸蛋上耷拉着几抹粟色的刘海,嘴唇发白。身材娇小的她神态安详得好像只是刚游完泳上来,然后就在岸边大意地睡着了,呼吸声轻得你不仔细就听不到。
跪在一旁的救援人员没有在她身上发现身份证和学生证之类的东西,但她的身份依旧很明显:夏粤然,l大学工商管理系二年级6班。
因为那批落水失踪的学生里,就她一个女生。
其他几个最后同样无法依靠自己的力量上岸来的男生则有三位,分别叫:童城,付天瑞,还有孟尤。
请记住他们的名字,这很重要。
一、考考
进大学之前,考考还不是夏粤然的昵称。
夏粤然同学毕生所受家教严格,粗话脏话是不能说的,即便是在网上聊天或者发短信,这一度在中学时代给她带了来“伪淑女”的私下评价。没想到进了大学,该女子走错一步棋,误入了学生会那口染缸。里面那些乱七八糟的事情排山倒海,以至突破了夏粤然前十八年的人生准则,于是遇到不平之事都用一句“考”来概括。
还有例如竖中指这样大逆不道的动作,本来也是不允许的,但夏粤然后来时有忍无可忍的时候,所以就用竖无名指代替。比如大一下半学期刚开始那会儿,她终于看不惯学生会里的某些作风,愤而从宣传部辞职,临走前,在行政楼大厅里对着学生会副主席和指导老师远去的背影比划了一下无名指,远看上去和隔壁邻居做的效果一模一样,也算是心意到了。
除了以上这几次偶尔出格之外,夏考考的人生都是矜持不已的。她有个当国企领导的父亲,一个中学副校长的母亲,家境和家教成合理对比。另外还有个不提也罢的前男友。
那男孩和他同系,两人大一恋爱,甜蜜蜜过了一年多,到大二刚开学,系里要选派几个人去法国作交换生交流一年,两人都在争议名额内。考考知道自己的男人虽然家境平平,此生却无限热爱法国的事物,且交流生的费用学校承担三分之二,就主动退出竞争,打算自己花钱去法国旅游,相当于分兵两路,最后还是在塞纳河畔会师。
谁知道就在她办签证的时候,“先走一步”还不到一个月的爱人就卸磨杀驴,宣布哗变,和另一个在法国作交流生的中国女孩恋爱了。
考考于是这辈子就没去法国。
而这也成了她一生中的唯一也是最后一次恋爱。
在接下来的很长一段时间里,夏粤然基本上把你能想象的一个失恋的内敛女子能做的事情都给做了,其中也包括自杀。不幸的是,新手上路,知之甚少。考考同学首先选择了在宾馆房间里一口气灌下大半瓶黑方威士忌,在醉得天旋之际割开手腕。无奈下刀不够狠,又忘记把伤口泡在热水里,等她酒精褪散后在床上一觉醒来,那个伤口早就结住了,动一动就疼,流量倒还不如每个月的护舒宝吸得多;跳湖吧,学校没湖;想吃安眠药,没医生的证明买不着;传统项目的跳楼,却有人捷足先登,是个压力过大的研究生,死状凄惨,吓退了考考的念头。
恋爱后的自杀和恋爱本身一样,都是冲动所致,时间一拖久,那念头就开始淡了。夏粤然眼看着手腕上用镯子掩盖着的那条血痕的颜色渐渐淡去,心里反倒起了股恐慌,想以后要是留了疤痕就完蛋了。于是悄悄买了各种各样的祛疤软膏,每天趁着没人注意的时候勤快擦拭,还按照不知道哪儿搜来的偏方猛吃香蕉预防留疤,搞得室友有段时间以为她被大猩猩灵魂附体。
以上这些都发生在距离锦水江事件的半个月前,如果不是后来的那场灾难,有理由相信夏考考不久之后就能走出阴霾。
后来在报纸和新闻网站上出现了很多次的锦水江,位于l大所在的城市南郊,此前可谓默默无名,极为低调。它在风和日丽的时节确实是春和景明,岸芷汀兰郁郁青青,但前提是不要随便下水,尤其是秋冬季暗流湍急温度又低的时候。而出事的地段正好处于江水回流区域,水流湍急,坡陡水深,浅处有四五米,最深处达八米。
这天结伴骑车来锦水江边上的七八个l大学生,都是考考她们班级的。因为系里要拍摄一部dv宣传片来迎接百年校庆,全系11个班级都分配到了不同的拍摄场景。6班的就是蓝天白云的郊外,地点就选在锦水江畔。因为整部片子是相对比较浩大的工程,辅导员顾不过来,所以当时没有老师在场。
根据事先的分工,夏考考负责拍摄现场花絮,为此她还被分配到一台数码相机。但她显然无心于正业,因为对一个失恋的人来说,在野外散步呼吸下新鲜空气比什么事情都要具有诱惑力。所以在他们抵达现场后不久,夏粤然就撇开大部队单独行动了——她独自漫步到锦水江边的一座木头小码头那里,并不时拍点风景照。
这个距离江面一米多高的小码头又脏又旧,走上去有些摇摇晃晃,是后来一切灾难的源泉。当初搭建它大约是为了临时给船靠岸,结果用完之后忘记拆除,“临时”就变成了“永久”。不过在小码头上她并不孤单,因为还有三名像�