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非常道-第28章

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  当然,这些游客的祖父说的也许是真话。不过,负责为“羊肉串”餐厅顾客进行DNA测验的“牛津祖先”公司所做的,是为这些人的说法找到科学证据。这家公司的研究表明,在中亚,有1600万到1700万人的遗传序列中有一种共同的Y染色体,表明这些人可能是成吉思汗的后代。 

  由牛津大学遗传学家布赖恩·赛克斯成立的“牛津祖先”公司已开始为世界各地希望“寻根”的人提供DNA测试。最近,赛克斯推出了有关男性染色体(或Y染色体)研究的新书《阿当的诅咒》,他在书中声称成吉思汗可能是历史上最成功的“播种者”,英伦三岛也有可能发现他的子孙。 

  在赛克斯的这本书中,科研人员从亚洲16个地区抽取男性居民的DNA样本,结果发现8%的居民拥有同一男性染色体。“牛津祖先”公司负责人、遗传学家戴维·阿什沃思认为,成吉思汗是“一代征服者,攻占过无数城池、占领过无数土地,得到过无数女人的芳心,”因此,他在中亚留下很多后人完全可能。由于没有任何成吉思汗的组织标本,“牛津祖先”公司的DNA测验只能建立在对一些可能因素做综合评估的基础上。这样的测试属于生物考古学的范畴,也就是利用生物技术了解人类祖先的情况。 

  这也是人们为什么对这件事情感兴趣的原因。 

  在通常的情况下,只要花上180英镑(合330美元),“牛津祖先”公司的工作人员就会告诉客户他们的父系祖先是谁。 

  “羊肉串”饭店利用这个大好的机会,在伦敦的两个分店从周一到周五为客人提供DNA测试,来确定哪些顾客有资格作为成吉思汗的后人享受一份免费美食。餐馆的老板雨果·马利克表示,他有意用成吉思汗这块“金字招牌”吸引西方食客,而免费DNA测试也激起部分西方人验证自己身世的好奇心。这个创意果然让饭店生意大有起色,目前,“测测自己是否与成吉思汗有血缘关系”几乎成了伦敦的“新时尚”。 

  ●“敬请明日光顾”的食品行 

  在台湾台北市的博爱路,台北邮局的旁边,有一家经营了50多年之久的老店——美味香食品行。几十年来名声在外,深得顾客的青睐,总是顾客盈门。 

  特别是到了年节时分,许多台北人想买些食品、罐头等礼品走亲访友时,或买些腊肠、肉松等自己享用时,就会自然想到美味香食品行。 

  美味香食品行的食品色香味俱佳,让人垂涎欲滴,久久不能忘怀。 

  但是,老顾客都知道,到这里买东西有一个特点,就是必须早点去,否则去晚了只会白跑一趟。因为,食品已经卖完了。而且,这种情况几十年来从未改变过,但人们还是一样信赖有加。 

  那到底美味香食品行究竟凭借什么使食品店的生意几十年保持长盛不衰、红火异常呢? 

  究其原因,除了具有特色、质量绝佳之外,美味香食品行还有一个重要的法宝——食品店采用限量生产,即每天只生产有限的产品。 

  那可能有消费者会有疑问了,既然他们的食品那么受欢迎,为什么不多生产一些去满足顾客的需要呢? 

  这正是一般人的想法。而美味香食品行的想法却与常人迥异。“宁缺勿滥”是他们奉行的经营原则之一。 

  这家食品店的当家食品是烟熏火腿。烟熏食品是一门艺术,佐料、卤汁、火候等都很讲究。哪一道工序不过关,都不可能做出正道的熏制品来。美味香食品行很重视烟熏制品的工艺,从老板、师傅到店员,全店上下通力合作,从原材料的选购、加工、制作,到接待顾客,每一步都做得十分精心、细致,使顾客从心底里觉得,到这里购物有一种深厚的可信感,而不会有受骗的顾虑。他们制作熏制品,只求精良,不求量多。为了让顾客满意称心,宁可少做一些生意,绝不把火候不够的东西拿出来卖。他们每天保持只做300条左右的火腿,除非你抢先一步,否则总要失望而归,因为那些火腿刚一出炉,就被等在那里的顾客抢购一空了。 

  “敬请明日光顾”。如果你晚去了,你只能得到这句客气的回答。这就是所谓的“欲擒故纵”,“明日光顾”的做法可谓深得其精髓——不使所有的顾客都一下子得到满足,先“纵”走了今天未能如愿的顾客,却“擒”住了明日势在必得的顾客和每日稳定的消费群体。“纵”而放弃近利,但却能取信于人,“擒”住了50年长盛不衰的声誉和延绵不绝的顾客群。 

  纵和擒看似相矛盾,但却是矛盾统一的:“擒”是目的,“纵”是手段。纵,是为了最后的擒。纵,并非完全放任不管,只是一种策略罢了,不能强调一味地纵。美味香食品店深得“欲擒故纵”的精髓,别有用心地不使所有的顾客都得到满足,今天先“纵”,即故意让一部分顾客不能如愿,放走了这一部分的人,但却把他的胃口高高地吊起来,来日再“擒”住他们。人总是这样,越是得不到的东西,他心里面就越想得到它,所以,第二天他会来得更早,这样,正好是撞到了经营者的“枪口”上来了。 

亲兄弟的“双簧戏” 

  ●亲兄弟的“双簧戏” 

  美国费城有两家廉价货商行—纽约廉价货商店和美国廉价货商店,两家正好门挨着门。有道是同行为冤家,两家店主犹如死敌,他们之间经常爆发舌战和价格战。 

  一天,纽约廉价商店的橱窗中挂出一幅减价售货的广告,居民们看到后,纷纷奔走相告,趋之若鹜。但同往常一样,没过多久,隔壁美国廉价商店的橱窗里赫然出现了这样一则广告:我店的被单与隔壁的相比,犹如罗密欧与朱利叶的亲密关系一样,注意价格:每床5。95美元。 

  这样一来,拥向纽约廉价商店的人们看到隔壁卖的比这里更便宜,马上放弃了这里的交易,转而拥向廉价商店,一起挤进店内,只消片刻,被单就被蜂拥而至的人们抢购一空。 

  像这样的竞争在这两家商店之间可以说从未间断过。忽而东风压倒西风,忽而西风压倒东风,无尽无休。而当地的居民也总在盼望他们之间的竞争,因为这会给人们带来好运气,可以用很少的钱就买到十分“便宜”的商品。 

  除了利用广告相互压价竞争外,两家商店的老板还常常站在各自的商店门口,相互指责、对骂,甚至拳脚相加,场面十分激烈,但最终总有一方败下阵来,才能停止这场残酷的“战斗”。这时等待已久的市民们则好比在比赛场上听到起跑令一般拥向胜利一方的商店,将店内的商品一抢而空,不论能买到什么样的商品,他们都感到很惬意。 

  就这样,两家商店的矛盾在当地最为著名、最为紧张,也最为持久。而附近的居民却从中获得了巨大的利益,买到了各种物美价廉的商品。 

  一晃,几十年过去了,两家商店的主人也老了。突然有一天,美国廉价商店的老板失踪了,铺面上了锁。大家再也看不到他们相互竞争的精彩场面了,感到很茫然,心里好像缺点什么。每一天,都在盼望出现奇迹:铺面又开张了,两家店主人开始“战斗”,但奇迹没有出现。过了一段时间,纽约廉价商店的老板也将自己的商店拍卖了,随后也搬走了。从此,附近的居民再也没有见到过这两个带给他们刺激和利益的怪人。 

  终于有一天,商店的新主人前来清理财产时,发现了一桩令人费解的事情:两家商店间有一条秘密通道相连;在楼上,还有一道门连接两家老板的卧室。这是怎么回事?后来人们终于查明:两个死敌,原来竟是一对亲兄弟。 

  商战如戏。这对亲兄弟数十年的双簧戏目的只有一个:促销。他们平时的咒骂、威胁、互相攻击,都是人为扮演的,因为在他们两个人的“战斗”中,不论哪一方胜利了,只不过是由胜利一方把失败一方的货物一起卖掉罢了。但如果仔细思量一下,其间还有点学问。首先,兄弟俩营造了竞价氛围,将顾客引入“二择一”的圈子,非此即彼,使人误以为检了便宜;其次,见好就收,善得其终,连上当数十年的顾客也只能一笑了之。 

  ●不脱衣服的“脱衣舞” 

  美国布兰尼佛航空公司主要飞行航线包括美国的中南部、墨西哥以及南美洲等地。由于经营手段陈旧,在20世纪60年代知名度迅速下降,公司面临着危机。 

  这时公司请到美WRG广告公司的创办人之一,著名的女强人玛莉·维尔丝,寻找新的解决危机的方案。 

  经过详细的行情分析,玛莉·维尔丝发觉布兰尼佛所面对的竞争对手,几乎每家都采用同一类型喷气客机,在“硬件”上没有独特的销售特点,难以借题发挥。但是,她发现,乘坐飞机的大多数乘客,包括第一次搭乘飞机的人,飞行时间如果超过三小时,就会感到枯燥乏味、无所适从。 

  但是,当时多数航空公司给消费者的销售承诺是“飞行安全感”,没有一家航空公司针对“飞行乐趣”进行市场策划。于是,她大胆地设计了空中小姐在飞机上大跳不脱衣服的“脱衣舞”计划,以此改变航空服务的困境。 

  你能设想不脱衣服的“脱衣舞”是什么样子吗? 

  玛莉·维尔丝的计划其实不难,就是请服装设计师为空中小姐设计出各种可以逐件脱换的美观大方的时装。在登机时空姐们穿着具有航空公司特色的服装;在波音机航行时,她们脱下时装,展示华丽的晚装;乘客进膳时,她们又脱下晚装,展示活泼可爱的便服…… 

  空姐们在整个飞行中来来往往,不同时间,不同场合,脱下一件,换上一件,在轻松悦耳的音乐声中,轻盈地跳着不脱衣服的“脱衣舞”,让乘客尤其是男士充分地幻想,享尽了空中飞行的乐趣。本来默默无名的布兰尼佛航空公司,从此名声大震,营业额及旅客人数成倍增加。 

  玛莉·维尔丝独特的措施,使旅客在枯燥无味的飞行当中,感受新乐趣,留下良好的印象,达到了突出公司独特形象的目的。这一措施在创造学中归于“增添法”。即在原有的事物运行轨道上进行花样翻新或增减扩缩,一是为添其功能,一是为改革弊端,从而促使事物的内涵、功能、作用等方面产生飞跃,达到既定目的。 

  衣服是人人要穿的,日换一服是人们的习惯,日换二服已让人尝新,而日换多服怎不让人感受新鲜!只是应注意要锦上添花,不要画蛇添足。 

“咬苹果大赛”的功效 

  ●“咬苹果大赛”的功效 

  不同的国家、地域、民族,有着不同的文化背景和消费观念,对于外来者来说,要想打入这些市场,就必须先了解这些不同的因素。否则,这些东西将可能成为你打入市场的定时炸弹。 

  为了成功地打入日本市场,美国的苹果种植主协会仔细调查了日本市场的状况。首先,美国人发现日本人吃苹果的方式与美国人大不相同。大多数美国人把苹果当作午餐或零食,咬着吃,不削皮。然而在日本,苹果大多用作饭后甜食,削了皮切成小块再吃。此外,日本苹果一般比美国苹果大得多。针对这些市场特点,美国苹果种植主协会为苹果作的产品市场
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