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一品田园美食香 作者:月落轻烟(潇湘vip2014-11-10完结)-第183章

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    土灶早就烧上了,铁锅也支好了,等到锅烧热,水份彻底没有了,才能往里面倒菜油,不然油遇上水,炸开了,那动静可是很吓人的。
    看着锅里热着热气,麦芽轻声道:“行了,能倒了。”
    林翠帮着她一起,把油罐子抬起来。
    “小心着点,慢慢倒,”李氏叮嘱道。底下还烧着火呢,倒油可得小心了。
    李元青挑水回来时,就看见她俩正在倒菜油,也小小的紧张了下,还好,她俩手握的很稳。
    冬生随后也从庙里出来了,就一担子水,只要一个人挑就成了。
    天边上,朝阳终于慢慢升上来了。太阳一出来,冰雪就渐渐融化了,气温也会慢慢回暖。
    麦芽等到油锅的温度升的差不多了,便叫林翠帮着把臭豆腐端了出来,盖子一掀开,浓重的臭咸菜味就飘满了整个广场。
    冬生他们闻惯了,也不觉得有啥特别的,倒是其他摊贩纷纷皱着眉,那煮面摊跟饺子摊,生怕这臭味把他们要卖的东西熏臭了,赶紧拿盖子把吃食都盖上了。
    李氏搬了个小凳子,坐在灶的一边,拿着特制的长筷子,夹着臭豆腐往油锅里搁。随着‘刺啦’的声音响起,臭豆腐的香,融合着菜籽油的香气,产生了另一种奇异的香味。
    其实,纯咸菜水泡出来的臭豆腐,跟用化学品或是腐烂的某些材料泡出来的,臭味是不一样的。本身臭咸菜,若是臭的很有特点,拿来烧肉,也是很好吃的,很能勾人的食欲。而麦芽选择泡臭豆腐的咸菜水,就是这种又臭,又带着咸菜酸味的。两样混在一起,再经过浓郁的菜籽油炸制,绝不是一般的香。
    林虎也闻到香味,三下两下把饺子扒完了,嘴巴一抹便,蹭蹭的跑回来,站到油锅边上,吸着口水道:“婶,这第一锅臭豆腐,能给我尝尝不?”
    李氏笑道:“当然成,这第一锅不卖,咱自己吃,快去拿碗来,我得看看这炸的火候够不够。”
    “哎!”林虎欢快的应了,高兴的跑去拿了只大碗,等李氏把炸好的臭豆腐夹起来之后,赶忙伸碗过去接。
    李氏招呼他们都来尝尝,看看味道成不成。
    林虎顾不得烫,也忘了自己刚刚吃过一碗饺子,迅速拿筷子夹了几块,搁进另一个碗里,又夹了些辣椒酱,倒了点醋拌了拌。
    林翠把碗里剩下的臭豆腐,拿竹签子穿上,她先拿了一块,剩下的都给了麦芽,“喏,你拿去分吧,”林翠一手拿一个,跑到李氏跟前,塞了一块在她嘴里,然后自己才吃。
    李氏嚼了几下,频频点头,“哎哟,今年的臭豆腐,味道浓的很,也不咸,外皮炸的酥,里面又嫩,好吃的紧!”
    林翠也直点头,“是好吃,咱这臭豆腐,一定能卖火了。”
    麦芽一边听着她俩讲话,一边拿竹签插了两个臭豆腐递给了冬生,“哥,给你也尝尝。”
    冬生道:“咱们昨儿不是吃过了吗?”他们昨儿试炸了一批。
    麦芽笑道:“你就拿着呗,只当做回示范,给人看看你吃的多香!”
    冬生听她这样讲,干脆把两个臭豆腐,一块放进嘴里了。
    惹的林虎在一边看的直瞪眼,“冬生哥,你嘴巴也太大了吧?”
    冬生被他讲的差点没咽下去,好不容易忍着笑,才不至于噎着。
    林翠又要揍林虎,被林虎跳着跑开了。
    麦芽把剩下的臭豆腐,拿给李元青尝了,两人浓情密意的在那卿卿我我,看的旁人一阵妒忌。
    不过,此刻他们根本没有时间想这些,因为随着太阳升起来,来上香的香客渐渐多了,观音庙门口也热闹了起来。有些上完香出来的香客,或是一早尝过臭豆腐的人,也都纷纷围过来,问了价格,觉得确保很便宜,便争先着买了些尝尝,而尝过的人,都嫌不够,于是,他们这臭豆腐的摊位前,人越围越多。
    李氏炸的都快供应不上了,麦芽怕她一个人手忙脚乱,便把收拾碗筷,招呼客人的任务交给林翠他们,而她则拿了筷子帮着李氏一块炸臭豆腐。
    奇异的香味,以及热闹的景像,很快就成了观音庙前一景。
    尝过臭豆腐的人,都赞不绝口,有些人还打听这是用啥泡的。冬生笑呵呵的跟他们说,都是用咸菜水泡的,绝对的干净,而且又是高温油炸过的,即使是臭的,但吃过也绝不会闹肚子。
    林翠坐在小凳子上洗碗,光是林虎收来的这些碗,她一个人就洗不完,冬生忙了一阵,也过来帮她。要洗的碗多了,这水用的也多,李元青光是挑水,就已经跑了好几趟。后来,冬生跟他换着挑,这才好些。
    若说此番热闹的景像,吸引香客,不奇怪,谁都有好奇心嘛!所以在快散场时,当宏宝领着一个妙龄少女钻进人群,也凑过来看热闹时,麦芽除了最初的惊讶之外,再无他感。
    宏宝没想到会在庙会上碰见他们,虽然他们彼此算不上多熟,但至于还是有那么一点点的熟络。所以,也许是为了在身边那个少女面前表现出他的见多识广,他硬是厚着脸皮,跟李氏还有麦芽,热情的打招呼,然后,便拉着那个少女,绕到了矮桌边上。
    这时香客渐少,吃完臭豆腐的人,也陆续走了。
    宏宝朝李氏点了十几文钱的臭豆腐,麦芽回头似笑非笑的对他说道:“点这么多,你们吃的完吗?”
    宏宝一脸不在乎的道:“吃不完就吃不完,这有啥,不就是十几文钱嘛!”
    坐在他旁边的少女也劝他少点些,光就他们俩个,的确是吃不完的。可宏宝摆出一副豪爽的模样,以显示自己很有钱,几个臭豆腐而已,吃不完就吃不完,那能有啥。
    看他坚持,麦芽也不再说啥,让李氏给他炸。
    林翠一直坐在后面洗碗,因为人多,也注意到宏宝坐下了,直到听见他讲话的声音,手一滑,差点就把碗打翻了。
    冬生也蹲在她旁边洗碗,看她跟失了魂似的,满是疑惑。
    别人不知道,麦芽却清楚的很,她赶忙跟李氏说了声,便起身往后面去,搬了凳子,挡住林翠的视线,顺便打发哥哥去干别的事。
    冬生虽然疑惑,但还是站起来离开了。
    麦芽四下看了看,才小声的跟林翠说道:“你只当啥也没看见,别让他轻瞧了你,懂不?”宏宝这种人,女人越是追着他,他越是不当一回事,甚至还会鄙视,在他眼里就会一文不值。麦芽不想林翠在宏宝眼里也是如此,林翠是她最要好的朋友,若是宏宝真敢欺负林翠,她绝不会坐视不管。
    林翠在愣了片刻之后,嘴角只是勾起一个苦笑,一声不吭的继续洗碗。
    李氏也不喜欢宏宝,就赶紧将他要的臭豆腐炸好了,让冬生端给他,好让他早些吃完,早些走人。
    可他们急,宏宝却一点都不急,慢慢的拿起筷子跟碗,给对面的少女夹了些臭豆腐。
    那少女闻着这臭味,直掩鼻子,“这东西好臭,能吃吗?”
    宏宝笑眯眯的道:“试试吧,要是不能吃,咱就不吃了。”
    看那少女的模样,好似她眼前摆的是毒蛇猛兽,吓的她迟迟不敢下筷子。
    林虎见不得她那样,讥讽道:“你们尽管放心好了,这玩意吃不死人,你没看见吃的人可多着,我们犯不着要害你俩吧?”
    宏宝一见是个他对自己冷嘲热讽,立马不高兴了,“你这小子,屁点大,脾气倒不小,本来就是臭的,还不兴人说说吗?”
    他俩说话时,那少女已经把碗推到一边了,很嫌弃的看着他们这一拨人,好像他们身上有病菌似的,还在小声的劝宏宝快些离开。
    原本麦芽对这宏宝这个人,是没啥感觉的,只当他是个陌生人,见到了,擦身而过,也就罢了。但是,自从林翠跟她讲了宏宝对她做的那些事,对宏宝这个人,她是打心底的厌恶,要是普通客人这么说,她压根就不会往心里去,可要是宏宝这么说了,她不生气也得生气了。不光她生气,冬生跟李元青脸色也不好看,李元青已经准备赶他们走了。
    麦芽嚯的站起来,两只手湿哒哒的,还滴着水。她走到宏宝面前,端起那两碗臭豆腐,理也不理他们,径直把东西倒给庙门口要饭的乞丐碗里。
    那几个乞丐,馋他们的臭豆腐馋的久了,可怜他们没钱买,做梦也没想到,竟然有人白白送给他们吃。
    宏宝看傻眼了,等回过味过,蹭的站起来,气愤道:“你这是做啥,东西是我们花钱买的,你怎么能拿给乞丐吃?”
    麦芽转回身,笑着道:“你的钱我们不收,这些臭豆腐,是我们请他们吃的,跟你无关,既然你们不想吃,你赶紧走吧,别防碍我们做生意!”她做了布施,名声可不能落到他头上。本来她也准备给这些乞丐们做些吃的,庙会也是乞丐们的盛事,光是这两天他们就能讨到不少钱跟吃食。
    李元青也冷冷的站到宏宝跟前,“你们不吃,有人喜欢吃,我们也没请你们来,赶快走吧!”
    宏宝哪里受过这等对待,腾的站起来,面色不善的道:“你们这是什么态度?有像你们这般做生意的吗?我还从没见过把客人往外赶的道理,今儿爷还就不走了,我看你们能怎地!”
    跟他一同来的少女,有些害怕的扯了宏宝的衣袖,小声道:“宏大哥,这里也没啥好吃的,不如……咱们还是走吧,县城里啥吃的没有,咱犯不着在这里跟他们耗!”
    宏宝甩开她的手,犟劲上来,愣是不动,反而还一屁股坐下了,耍起无赖的痞样,“哼,爷在庄县待了这么久,还没人敢这么对我,田麦芽,我坐在你的小摊上,那是给了你天大的面子,你不但不领情,还敢这样讽刺我,信不信,只要我一句话,你这摊子在这里就摆不成,我可以让你们立马滚蛋!”
    李元青见他这样讲话,气的冲上前揪起他的衣领就要揍下去。田冬生稍微比他冷静些,赶忙上前制止,拉开元青。这里是观音庙前,怎能闹事呢!
    麦芽见李元青这样生气,知道自己说的太过了。都说妻贤家和,才能万事兴。她实在是不该在李元青面前跟宏宝吵架,要是李元青冲动之下,打伤了宏宝,只怕两家人都永无宁日了。
    想到这一层,麦芽赶紧过去抱住李元青的胳膊,田冬生根本劝不住他。
    李氏在一旁看的心惊肉跳,他们都是老实巴交的农民,她长这么大,也没跟人红着脸。她急着叫麦芽把李元青拖走,这打架之事,是万万不可的,宏宝这人好无赖,要是缠上了不松口,那可就坏了。
    麦芽把李元青拖走了,宏宝见着李元青走了,以为他怕了自己,更加嚣张。
    林翠一直忍着,没吭声。可见着宏宝骂的这样难听,她就是再想躲,也没法躲下去了。
    “宏宝,你说够了没有!”
    这一声熟悉的嗓音,让宏宝是又惊又喜,他转过脸来,刚刚还是一脸怒容,现在倒是摆起笑脸来了,“哟,林翠,你也在呢?”
    林翠被他双桃花眼一扫,立刻就凌乱了,眼神躲闪着不敢看他,说话更是毫无底气,“我……我怎么不能在这,你还是快走吧,我们过一会也要收摊了。”
    既然看见她了,宏宝又怎能轻易就走。
    李氏看着林翠神色不对,忙插嘴道:“林翠啊,到我跟前来,我腿麻了,你过来扶我一下。”
    她说的声音大,及时解的林翠的尴尬。
    宏宝用手抚着下巴,一副色迷迷的样。他
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