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如果可能,铺上光滑的地板 这种地板比较容易擦。放一些色彩鲜艳的、易洗的小地毯。如果怕地板滑,可以在下面放些方的防滑席。
不用刷油漆 沿墙挂条绳子,以便挂些图画之类的东西。这就省去了因为使用了万能胶或钉子造成墙面破坏而刷墙的辛劳。
专区专用 为学前的孩子配备一张小桌子和一把小椅子,他们可以坐在那里画画、做模型。十几岁的孩子则需要把书桌放到光线好的地方。
安装适当的架子 可以让孩子们把书、收集的石子、各种各样的玩具、布偶和小熊都存放在架子上(或陈列)。
创造储存空间 放个垃圾桶,另外小件东西都放在塑料的工具箱里。要确保各种容器都有把手,孩子的小手可以拿住它们。买张两用床,你可以选择一个带抽屉的床,或者下面可以放带轮子的储备箱的;高架床也是不错的选择,床下可以放书桌或储存柜;还有双层床,如果有朋友在家过夜,可以睡在下铺。
给架子、抽屉和柜橱贴上标签 标签上可以写字,也可以画些小图。
照顾他们的个头 在小孩子的房间,不要把东西挂得很高,把挂杆和挂钩放在他们能够到的高度。随着他们个头的增长,提升挂杆和挂钩。把鞋袋挂在衣橱门上、与他们眼睛平行的高度。
第50节:做家务活(6)
定期筛选物品 孩子们到了七八岁的时候,就和他们讨论一下,教给他们如何决定什么东西是他们需要的、什么东西是没用的。玩具一旦破了,要是不能修理的话,就把它扔掉,要知道,破了的玩具很危险。把孩子们穿小的衣服送给朋友、家人或慈善机构。
找钥匙
我的祖父曾跟我说过,世界上有两种人:做事情的和争名利的。他告诉我要做第一种人,做这种人竞争比较小。
——英迪拉?甘地(印度首相)
浪费时间找钥匙既不必要而又使人恼火,要尽量减少这种情况的发生。在一个能提醒你进出家门时拿钥匙的地方,安个挂钩(如果家里其他人也有钥匙的问题,多安几个)。对大多数人而言,门厅是个不错的选择,但也许有人比较喜欢安在通向厨房的门边上,或者起居室里面。如果你每天都把钥匙挂在挂钩上,要确保挂钩很结实。许多礼品店都卖专门挂钥匙的木质装饰挂钩,你一定可以找到自己喜欢的那种。要有意识地养成把钥匙挂在挂钩上的习惯,天长日久,它就牢牢地记在你的潜意识里了。
起码要有一套备用钥匙 把它放在安全的地方。一旦你把自己锁在房外或车外,你就会意识到雇个锁匠来解决你的问题是件多么麻烦的事情!
你的冰箱危害健康吗?
如果它病了,我建议你给这个贵重物品上点药,这是常识。
——德?维森特?阿斯科(美国医药协会前主席)
腐烂的食物是大量致病病毒的藏身之地。为了你的安全,一定要保持冰箱运转正常、干净、整洁。下面这些提示或许对你有所帮助:
买个好的无霜冰箱 可以免去你除霜的辛苦。
在后架上放一小瓶香草精 它可以去除臭味,保持空气清新。
不要胡乱塞放食物 在物品之间要允许空气流通。你可以看见后面的东西吗?如果看不到,就该整理一下了。
把肉、鸡和鱼用塑料袋封起来 袋子放在盘子里,以免滴到别的食物上。
水果和蔬菜要放在新鲜蔬菜保存盒里 定期擦洗冰箱抽屉。
味重的腊肠和奶酪要放在密封容器里 这样它们就不会和其他食物串味。
为容器作标签 在你早已备好速冻食物前,把菜的名字和放进容器的日期写上去,以便于日后加以区别。
不要在台面上、水池里或热水里解冻食物 在冰箱低温区或外面常温下解冻或浸泡肉,如果你想快一点,就用微波炉吧。
快速擦掉溢出物 否则就会弄得冰箱到处都粘乎乎的。如果不小心把水果汁洒在了冰箱密封圈上,更需要马上把它擦干净,因为它会使密封圈慢慢裂开。
随手关上冰箱门 即使冰箱门打开很短的时间,由于冷空气散得快,冰箱的温度调节器也要重新调节温度,而重新制冷即耗电又费钱。鼓励每个人都随手关门,特别是冒失的青少年。
倒掉两天前的剩菜 霉和细菌产生的很快。不要太相信自己的鼻子,它或许对检验食物有一定帮助,但不能确保安全。只要你怀疑菜不能吃了,就把它倒掉。
备货
为了确保你的厨房正常运转,基本的工具、设备和配料是必不可少的:
刀 最起码应该有一个削皮刀,一个多用刀,以及一个切面包用的锯齿刀。
烹饪设备 你应该有蔬菜削皮器、切菜板、炖锅、两个煎锅、做汤用的砂锅、烤箱、擦菜板、滤锅、搅拌碗、烘盘、开瓶器、盐和胡椒打磨器、量杯、量勺及各种器皿(如木勺、汤勺、钳子、抹刀、马铃薯搅拌器、木槌、蛋片、过滤网和打蛋器)、炉温计、壶、塑料容器、抹布、海绵和煲垫。如果你有咖啡豆的磨具和咖啡机、大号沙拉碗、沙拉搅拌器、手持电动搅拌器、磨刀石和蔬菜锅,那就更完美了。
食品室 如果你手头有合适的配料,你就能做出快而简单的饭菜。你的购物清单上起码该列上这些:橄榄油、蔬菜油、醋、芥末、大蒜、酱、茶和咖啡、干草药(用途最广的有牛至、罗勒、百里香、迷迭香)、盐和胡椒、罐装豆子、意大利面食(长面和短面是必须的)、坚果(山核桃、松仁和花生)、粗麦粉、米、瓶装意大利面酱、罐装或瓶装的香精(如橄榄、西红柿、葡萄干、浸泡的朝鲜蓟芯、蘑菇、金枪鱼、鲑鱼和玉米)、原汁汤(零卖或成包的)、洋葱和马铃薯。
第51节:做家务活(7)
冰箱储备 你的冰箱里要有鸡蛋、黄油或人造黄油、纯酸乳酪、意大利干酪和胡萝卜。永远备下多余的面包和面包卷、香肠、冷冻室的冷藏蔬菜和鸡脯肉。
买最好的刀 便宜的刀并不一定划算,它很容易变钝并且用不了多长时间。
做财产清单
管理家务可不是开玩笑的事情。
——路易莎?梅?艾考特(作家)
我知道,做一分财产清单可不是件容易的工作。但是,一旦你完成了这个清单,以后你就只需偶尔更新一下就行了。而且,万一出现大家都不希望发生的遭窃或财产毁坏的事件,起码你手里有充分的证据支持你的保险索赔。下面教你如何开始着手:
列个清单 拿着纸板和钢笔,去每个房间转转,记下家具和其他物品,如油画、窗帘、装饰品、玩具、电器和工具等。特别在记下白色家电(电冰箱、洗衣机等)时,注意标明商标、型号和序列号。
拍照 用摄影机把每个房间或地方都记录下来,当你慢慢在房间里转时,讲述一些具体的物品,打开橱柜和抽屉拍下里面的东西。或者给你列入清单里的所有物品都拍照。
列入日常物品 一个财产清单应该涵盖你家里所有的东西,从最贵的到最便宜的,汽车的垃圾筐、缝纫机、煎锅、电熨斗,你的珠宝和高档皮包一样重要。确保你把车库、地下室、阁楼和花园的东西都列进去了。不要忘记门外家具、剪草机和汽车配件。
对财产评估 把你的珠宝拿去珠宝商那里进行专业鉴定,并且获得合格财产评估师对你搜集的邮票、硬币、银器、古董、地毯或艺术品给出专业的评估证明。给它们拍照,把照片附在相关的证书后面。
放好清单 当你完成以后(呼!终于完成了!),做个备份。把一份清单与相关的收据、鉴定书、照片放在一个稳妥的地方。在你的好朋友或亲戚那放一份清单备份也是很明智的选择。
更新你的财产清单 每当你为家里添购了新东西,养成马上把它列入清单的习惯,不要忘记附上收据和细节说明。
必要装备
家庭百宝箱
每个家庭都该有个容器、盒子或盘子,用来存放那些人们总是找不到的小物件。“妈妈,你看见胶布了吗?”“亲爱的,哪儿有电池?”定期收集这些东西,把它们放在一个盒子里。我的“多用箱”清单就贴在冰箱上面,它包括:
邮票
蜡烛 还有配套的蜡烛台,以备停电时用。
电池 包括各种型号,用于手电筒、玩具、闹钟等。
手电筒
橡皮圈
应急工具箱 包括修眼镜架的微型螺丝起子,还有保险丝。
编织绳 用于绑塑料袋的。
延长的电线
邦迪
火柴
钢笔
铅笔、橡皮和削笔刀
双头电源插座
备用灯泡
绳子
孩子的百宝箱
我的儿子艾里迪斯已经开始做一些很有趣的、棘手的、令人惊叹的设计了:做个金矿的几何模型,农业灌溉系统,还有人类泌尿系统的模型等等(这绝对不是我编造出来的)。大概每天晚饭时我都会发现一个还没做好的模型。对此,我绞尽脑汁想出来的办法是再买一个多用箱,专门用来存放孩子们的设计。这个箱子应该比较大,还要有盖子(这样你就不用看见里面的鬼东西了)。切记要把它放在孩子们不大容易看见的地方,免得他们平时玩的时候把东西都倒出来。为了避免让自己怒气冲冲跑到超贵的24小时便利店去买需要的东西,你需要常备下列物品:
面纸 (可当作雪、海浪、衣服、小孩的眼泪)。
小毛毡 (可当作草地、山、牧场)。
泡沫塑料球 (做行星的模型)。
棉线和棉球 (可当作云彩、或任何与圣诞有关的东西)。
雪糕棒 (可当作矿柄、建筑、桨、桥、栅栏等)。
棉线卷 (可当作塔、轮子、鼓)。
空火柴盒 (可当作抽屉、台阶、床、衣橱、卡车等)。
用完的圆珠笔 (可当作船桅、路标塔、矛等)。
玻璃纸 (红色的可当火或火山岩、无色的可作其他任何东西)。
箔 (可当作湖、机器、钱)。
鸡蛋盒
鞋盒及多余的鞋盒盖 (当底座)。
旧容器 (冰淇凌和人造黄油的盒子是很有用的)。
旧人造珠宝 (当做“海底世界”的设计时,用它来做深不可测的海底是很棒的)。
零星杂物 可用旧手表或闹钟做些仿真机器。另外,羽毛、石头和鹅卵石、烟斗通条、麦杆、旧螺丝帽、旧瓶盖和气球也是很有用的。
把东西放在一起 免得上学时又跑回来拿忘带的东西,如保险丝、万能胶、超强力胶水、液体喷胶、胶带、管道胶带和遮蔽胶带。
对于大多数人来说,他们认定自己有多幸福,就有多幸福。
——亚伯拉罕?林肯
第52节:滋养心灵(1)
8滋养心灵
专注此刻142
善待自己143
丢掉情绪包袱144
融入自然145
解密“新瑜伽”146
为�