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着肉和青菜；蘸着蒜蓉芝麻酱；那真是再痛快也没有的了。
而且这东西不分春夏秋冬，夏天天热吧，但可以摆在外面，对上冰镇啤酒，冷热交集最是过瘾，倩姐因为这个腿上没少挨蚊子咬，可是这边咬着，她那边还吃着，真真是吃并放血着。
至于冬天，那就更有滋味了，那么冷的天，坐在火边吃涮羊肉，从里到外都是暖的，要是窗外能再飘点小雪，那就更有意境了。就是这个时候不能再配啤酒了，一般都是配白酒的，而她则比较喜欢黄酒。一壶黄酒，放上几颗梅子，再用火滚一滚，甜滋滋的酒配上羊肉吃，最是过瘾。就是喝了这种酒，不能马上出来吹风。
这种酒度数不高，一般也就和啤酒差不多，一二十度，可就是不能见风。有人酒量好，能喝上两三斤还面不改色心不跳，但一出来见风，最后恨不得站都站不在那里。她就曾经带过一个团，里面很有几个能喝的，几乎每天晚上都要出去喝，那一天喝了黄酒回来，最后是爬回房间的。
“娘，咱们吃涮羊肉吧！”想到这里她脱口而出。
“涮羊肉？你想吃羊肉？”
“嗯，也差不多了。”他们家算是生活条件不错的，这个冬天羊肉也吃过几次，却从来没吃过涮锅，长岛集市上也没见过，显然这种东西在这里起码是还不流行的。不过应该已经有了，根据她的了解，这个历史分支上也出现过游牧民族当政。而在她原来的分支上，涮羊肉也是元朝出现的，可真正兴起却到了清代。
“不过这个先不急，娘，咱们先去买东西吧。”
女人的天性是无法掩盖的，提到买东西柳氏也是两眼发亮，不过她还是道：“别急，先把刚才得的放回家。”
倩姐心领神会的点点头，也是，出来逛街总不能还带着十两银子。回到家，她把新得的这两个白白胖胖的小银锭和上次收到的放在一起，又把从敏姐那里得来的钱都倒了出来数了数，她本还没太放在心上，结果这一数才发现原来已经有七百多文了，带上她新得的的二百文，都快凑成一两银子了！
她想了想，留了三百文，把剩下的都拿到了身上。出来后，她又叫上了弘毅，再找柳氏的时候却发现她又进了厨房，而且连衣服都换了：“哎呀娘，你这是做什么？”
“乖女儿，你和弘毅去逛吧，娘刚想起来家里剩的泡菜不多了，今天卖可能都不够，更不要说明天王掌柜那里了。”她一边说着，一边把大白菜一片片的撕开。他们家腌泡菜都是用手撕的，虽然用刀会更快些，但那样的会带着一股铁腥气，虽然加上调料也不见得能吃的出来，不过她做事认真，就算是对外卖，也当是自家吃的来做。
倩姐皱了下眉，本想说逛不了太长时间，但一想她娘出去逛了，回来就要赶——尤妈子和小桃红现在都有大量的活计。特别是小桃红，现在不仅是要穿，还要切了，前几天柳氏已经把她额外的帮佣钱涨到了每天两文。倩姐也在想更合理的分配方案，小桃红是卖身进来的，原本每个月的工钱只有八十文，这一下每月多了六十文，她只有欢喜的，可这短时间行。再过一段日子，天天做这么多活计——还有可能更多，就算小桃红善良老实，也不见得不会多想，特别是和尤妈子对应下。
现在尤妈子每天最少也会多得六七文，有时候甚至能达到十来文，就算尤妈子只是帮佣，没卖身，可两人所做的活计真还不好说哪个就更费力更难做。
尤妈子烙饼，做韭菜盒子要卖力气。小桃红坐在那里要切要穿，虽然小姑娘手巧，可有时候也不免扎住自己的手，轻的也就罢了，重的还有可能扎出血。而且这么大冷的天，小姑娘的一双手天天泡在冷肉里，就算厨房里暖和，那也很不是滋味。倩姐在想是不是也给她按提成来算，只是这个提成不好把握，一百串一文钱，还是二百串一文钱，或者是三百串？
其实她并不在乎这一两文钱，对他们来说一晚上多个几文少个几文都不是什么事了，关键是这会形成制度，以后就照着这走了。
“你快走吧，好好逛逛，钱够不够？”
“当然够了，有了，你等着啊，娘。”倩姐说着跑了出去，一会儿就把章文庆给拽了过来，“娘，爹说他帮你做，让你去玩呢。”
柳氏疑惑的看向章文庆，后者头皮发麻，但还是道：“你去玩吧，三娘子，不就是撕白菜吗？这我也能做的。”
柳氏没有动，倩姐道：“娘你看爹这么体恤你，你不能辜负了爹的一片心意啊，走吧走吧，大不了今天少卖点泡菜嘛。”
章文庆在旁边附和的点头，倩姐拉着柳氏出去了，临出去前还对章文庆眨了眨眼，章文庆想挤出点笑容，就是挤不出来。尤妈子道：“二郎，这灶上的活你能做吗？”
“……倩姐说就是撕撕白菜。”
尤妈子想说什么，话到嘴边又改了口：“那你也不能穿这一身撕啊，总要换件衣服的。”
“换什么衣服？”
尤妈子一边和面一边就笑了：“你这身衣服要穿坏了，那要卖多少份泡菜才能赚回来啊，你找身旧点的来穿吧，对了，你也在这里，那天儿呢？”
自从柳氏又不搭理他之后，章文庆除了教导弘毅，也就剩带带天儿了，他有时候也觉得这种状态不对，就算文人也讲究个抱孙吧，可那好歹是孙啊！但看到天儿瞪着黑黑的眼珠叫他爹，他就硬不起心肠。而且当他带天儿的时候，家里人对他的态度也会缓和不少。
“天儿睡了。”
“这样，你去换衣服吧，要不，你穿个围裙？”
……章文庆决定还是去换衣服。
他出去后尤妈子对小桃红道：“你看这人啊，都会犯错，可只要犯了错能改就还好。二郎这个人啊，耳根子软了点，可心眼着实不坏，以前是做了错事，可你看他现在多好？”
小桃红用力的点头。
“你也别再见了他就像害病的鸡似的了。”
小桃红不好意思的低下了头，其实她不怕章文庆，而是柳氏和章文庆吵架，她不知道要怎么办。章文庆是东家那是不能得罪的，可她虽不聪明，也知道是谁发她工钱呢。
而此时，柳氏也在问倩姐：“他行吗？”
“娘，你若一直觉得爹不行，那他就真不行了，可你若觉得他行，他为什么不行？他有手有脚，你能做的他为什么不能做，这又不是什么技术活。而且虽然君子远庖厨，可这是生意呢。你看无论是小姑父，还是周叔叔，哪个不在灶上忙？”
柳氏被女儿催着换了衣服，临出门的时候还纳闷：“他这个人最好面子，真奇怪能被你拉过来。”
别人能上灶那是别人，章文庆……过去也是不上灶的。
倩姐偷偷一笑，章文庆当然不会自己主动想要到灶上的，现在的结果完全说的上是威逼利诱。威逼是，他去了柳氏有可能心情好，利诱则是红果果的金钱了：“爹最近手头不太方便吧？”
“什么方便不方便的？女孩子家想这些做什么，你的字练完了？”
“爹最讨厌了，总是给人家说这些，我当然练完了。哎呀，爹，人家是关心你啦。娘最近辛苦心情又不好，再加上咱们家也没多少进项，我想着，爹最近应该没什么零用的。”
章文庆没有出声，他何止是没什么零用啊，简直就是没有零用！过去他手里缺钱的时候可以直接到店里去拿，那是他的店，就算掌柜是柳氏娘家的老人，也没有阻着他拿钱的道理。现在店没有了，出摊子的钱柳氏又看的死死的——至于说偷钱，章秀才这点骄傲还是有的。
总之他现在身上是二十文都没有，要不也不会看到女儿的那点钱就眼红。
“所以嘛爹，你让娘高兴点，再做点活，娘也好给你零用啊。”倩姐一边说，一边就拉他的胳膊，“哎呀，爹，来吧，就当是你体恤娘的。你说雨前楼那么贵你都去过几次，娘听了能不生气吗？”
“我那是应酬，是和……”
“好了好了，知道知道，知道爹也是以文会友，可雨前楼真的好贵啊。”不让他把自己的大道理讲出来，倩姐已经打断了，“三四两银子，娘不知要辛苦多少天呢！尤妈子要卖出三万个韭菜盒子才有呢！”
三万这个数字太庞大了，瞬间就把章秀才击溃了，他想说什么，却再也张不出口了。就这么，他稀里糊涂的就被倩姐拉到了厨房，再面对柳氏，也不好反口了。
当然他那内心的痛苦纠结挣扎是笔墨难以描述的，至于这些，倩姐当然是不去理会。她拉着柳氏上了马车，径自赶到文光街。
长岛那边大多是摆摊子的，而文光街这边就是商铺了。芬红斋、一品绣房、雨前楼都在这条街上，倩姐过去也逛过，但都是走走看看，要说过来买东西那是想也不想的，以她过去那几文的零用，也就是买个糖葫芦。
不过今天有钱了，当然是一家一家的逛。柳氏也有段日子没有逛这里了，她早先没有事的时候倒是经常来，而这几个月，也就过年的时候到芬红斋买了盒头油，所以逛起来也非常开心。
母女俩在前面叽叽喳喳，弘毅在后面跟着，他不知道叫他来做什么，但他也没什么怨言，再怎么说他也是男子呢！再碰上什么事，他起码能保护她们！
他正想着，那边倩姐就叫了他，他走过去，倩姐就指着一支古黄色的毛笔道：“你看这个你喜欢吗？”
“啊？”
“啊什么？你要喜欢我就把它送给你。”
他连忙双手乱摇，说不用了，倩姐却道：“别客气，我是准备给家里每个人都送样东西的，本想给你送衣服，但想想这些娘会准备，而且比起衣服，你可能更想要支笔吧，一支属于你自己的毛笔。”
最后一句话说到了弘毅心里，他现在用的是房里笔筒中的，每次用都小心翼翼，生怕有一点磨损，虽然他知道章家没人会说他什么，可他总害怕弄坏了。而哪怕他再小心，除非不用，否则毛笔总是要被磨损的。
“看来你是喜欢的，那就这一支吧，我问过了，这是兼毫的，最适合初学者，你先拿着用，练好了，我再送你一支更好的。”
弘毅抿着嘴，微微红着脸点了下头。
买了笔，又给章文庆买了点宣纸，想到自己的描红本也快用完了，又买了两本，刚要出来，迎面就看到一个穿着月白色绿边褙子，外罩暗红色大氅的妇人，她身边还跟了一个十来岁的男孩，只见他穿了个宝蓝色的直挂，罩了一个大红棉坎肩，满脸的不情愿，正是王天冬，而他身边的那个自然就是他娘杨氏了。
都是一道街上的，当然都认识，柳氏和杨氏立刻见了礼。王天冬看着倩姐道：“你来这里做什么？”
倩姐暗暗翻了个白眼：“我来这里，自然是买东西的。”
“我就是问你买什么。”
“来这里还能买什么？”
王天冬还想说什么，但一转眼就看到弘毅拿着一个笔盒。倩姐当然没钱买多么名贵的毛笔，但弘毅手中的这个，也价值六十文，和那些只值十几文的毛笔完全不一样，也有一个盒子装着。
他眼珠一转，过来楼着弘毅：“你老实告诉我，倩姐是不是给你买东西了？”
弘毅沉着脸，就是不出声，王天冬顶了他一下：“喂，咱俩谁跟谁啊，你还不和我说实话。我知道，这一定是倩姐