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是服务质量的问题，客人都进门来，还没有人迎接带路。也是小语就站在门口等，看看到底什么时候有人招呼自己。等了大约一煮茶时间，小二才缓过味来，他一直奇怪为什么门口的漂亮客人不进来，看见后边的管事打眼色才明白，敢情在等自己迎接呀。还真是大牌。
“这位客官，你里面请。”小二看来人的衣着富贵，就带小语一行人去了二楼的雅间。
“客官，你想吃什么，我们这的烤鸭是这的一绝哦。”
“哦~~~我原来也吃过烤鸭，不知道古代的烤鸭是什么味的，来一个尝尝吧，还有把你们这的特色菜都上来，本少爷看看你们的水平怎么样。”小语说完，吃一个凝香丸开胃。这已经是一个习惯了，饭吃不吃都行，吃了也不饱，不吃也不饿，只是解馋而已。
“厄~~知道了，你的菜我马上就上。”小二飞一样的跑了，敢情小二以为小语是踢场的，通报饭庄管事去了。
第十二章
不一会儿，管事协同小二端着饭菜，就上来了。
“这位爷~~，这是您的菜。您看合不合口味。这是正宗的烤鸭，红烧狮子头，金玉满堂，富贵双收，这菜的材料是从深海打捞上来的，还有这道寿与天祈甲鱼汤，是滋补养颜的圣品，连皇上吃了都赞不绝口，这可是我们店的招牌菜，不是一般人有钱就能吃的上的，今天，爷大家光临，我特地从池子里捞出来一个有60年岁数的甲鱼，给爷滋补。爷尝尝满不满意。”小二热情地介绍。
“阿~~~~，你说完了。可以吃了吧。”
看着店家嘴巴吧唧吧唧的动，对于生物钟还没有调过来的小语，就向催眠摇摆表一样，一不留神睡过去的。幸亏以前在现代时候，练得一身好睡功，要不就穿帮了。勉强挣开眼看见一桌子色香味俱全的菜肴，小语的食欲大开。俗话说：“饭前喝汤，美丽健康。饭后喝汤，增肥长膘。”小语先尝尝那个什么王八汤，鱼肉鲜嫩，滑而不腻，汤味鲜美，入口留香。不愧为御菜呀。喝汤清肠后，小语就开始吃他最感兴趣的烤鸭，但是，问题来了，原来他在北京全聚德吃的人家有薄饼，大葱和面酱。尤其那个酱是小语的最爱。可是，这里是古代也不知道是还没有发明这种吃法怎地，只有一只鸭子搁在盘子里，小语皱了皱眉，开口想说什么，看见店家紧张的模样，又咽了回去。还是先吃了再说，轻轻的撕了一小块鸭肉，放在嘴里，嚼了一下；眉毛紧缩，吐了出来。小语清楚地听见了一声抽气声，没有办法，在吃上小语可是不能容一点沙子。
“我说店家，这就是你们的‘正宗’烤鸭，这鸭皮虽然烤的又焦又脆，但是，你的选料不是很好，这个鸭子太肥了，就算烤的很好里面还是会有厚厚脂肪，俄~~也就是油水，这样开始吃还行，但是，吃多了会腻，对身体也不好。”
“是这样啊，我原来以为越肥越好，还专门给您挑了一个有肥又大的，爷说得对，我们以后改进。”
“再有，就算以后你们选材上注意了，毕竟不可能把油水都烤没，那样也不好吃，不香了，所以，你可以做一些薄饼配上大葱和北方的酱，既可以调味，又可以去除油腻。会比较好吃，你可以试试。”小语无心地说。店家一听惊为天人，因为，小语说的情况店里的客人也提过，鸭太腻，但是，不管师傅怎么烤就是除不掉那种油腻，所以，只有宴席的时候，客人才会点烤鸭。人多了，一人几块就吃不出来腻了。致使席家烤鸭虽然有名，但是上不了台面。
“爷，你说得太对了，我们一直想找到一个解决的方法，都没有成功。今天，我们真的是遇见您这位贵人了。我代表我们席家谢谢尹少爷，相信我们在您的带领下，生意会更加兴隆。”
“俄~~看来我还真的不是当侦察员的料，原来，江管事已经知道的身份和我来此的目的了。”
“是，我出来一看是您来了，所以特地给您做了几道本店的特色菜，让少爷您尝尝，指点一下。”江管事笑眯眯的说，你要是仔细一看，隐隐可以看见他脖子上的汗珠。
“ 我看试尝是假，考验是真吧。算了，你做得也对，向我这个不到二十的毛豆小伙子你的怀疑我可以理解。我很奇怪，江管事怎么会一眼就认出我了呢？我不记得和江管事有一面之缘呀。”小语疑惑的说。
“尹少爷，可是折杀老奴了，老奴可是一点没有轻视之心，老奴是在本家的院子里与尹少爷有一面之缘，可能当时少爷在睡觉没有注意。”
“噢~~这样啊~怪不得，对了剩下的算了，今天，吃得也差不多了。我有空再来，对了，店里的服务太差，照着布庄的形势，召几个样貌端正，进退得当的人，这个事就交给你了，过两天我来视察，你可不要让我失望哦，就这样，我走了，有什么事到本家找我。”
“老奴知道了，尹少爷您走好。你交待的事情我一定办好，您放心。”
江管事亲自把小语送出，大堂的客人对这位能请得动一向高傲的江掌柜亲送大牌客人非常好奇，一双双眼睛目送着这位客人出去，饭庄静悄悄的，幸亏江管事经验丰富早有准备，给小语准备了一定纱帽，遮住容貌。笑话席大少爷反复嘱咐不要让尹少爷抛投露面，一面引人窥视，原来，江管事还不以为然，心想一个男的，就算在漂亮也不会让人有亵渎之心呀，但是，为了以防万一，还是准备了一个纱帽。没想到今天看见正主，才知道大少爷考虑的周全，尹少爷，长得不能说娇艳美丽，倾国倾城。也不是他江管事见过得最漂亮的，但是江管家行走江湖这么多年，还没有见过长得这么出尘脱俗，身上有说不出来的灵气和温柔的气息，使人想要亲近，当然，越是美好的事物越是能激发一些人的破坏欲和占有欲。还是小心为妙。
但是，就是这样也没有，挡住好事者的悠悠众口，小语刚踏出喜来饭庄，大堂就像炸开过了一样，大家都在揣测这位身份显贵的人，是何方神圣。不同版本的传说和流言就这么产生了，最普遍的人为是一位小王爷初来杨州，无意中在喜来用餐，这一吃不要紧，赞不绝口，要见见这里的掌柜来表达喜爱之情，掌柜出于礼貌，送他出门来表示喜来的欢迎之意。
当然好多人向江掌柜，严正传言的虚实，但是，江掌柜只是一笑而过。大家以为这是一种默认，一时间喜来饭庄成了扬州城最最盛名的饭庄，这是小语和江掌柜所没有预料的吧。
外面流言沸沸扬扬，我们的正主呢，当然是，喝茶乘凉，看杂记聊大天。
第十三章
没几天，喜来的招募工作已经进展的差不多了。有了第一次的经验，这次招募出奇的顺利，城里的人听说席家又要招人了，天没亮就在席家饭庄门前排起了长长的队伍，有的为了争取靠前的位置还大打出手，泼妇骂街，景观真是壮观。幸好，只是一些小插曲，取消了闹事者的招聘资格后，招聘工作进展的井井有序，一百多号人愣是几个时辰不说话，让过路的外地人吱吱称奇。大家都说席家有这样的组织大型活动的能力，将来必然雄霸江南。而且，江湖盛传席家来了一个聪明绝顶，才华横溢的智者，席家由现在的风光，都是其在幕后出谋划策，据内部消息说此人年龄不大，样貌出众，饱读诗书，喜欢风雅之事（其实在偷懒睡觉）
当然，不管外面传得多么的火热，小语依然多在房间里纳凉，只是苦命的宋琪跑前跑后的，好几次都被误会成年轻有为的智者。虽然，宋琪一直否认但是人们全当是谦虚推委，更叹气的高风亮节和出众的气度，真是越描越黑，气得宋琪秉信沉默是金，在不做回应。
事情办的差不多了，宋琪已经把招徕的人员训练分组了，饭庄也照小语的意思，改成了高档消费区和平民消费区和江湖消费区，这样可以少一些矛盾。根据不同的消费水平安排不同的服务，比如平民区就可以建议点一些便宜又好吃的家常菜，高档区可以全方位负责性服务，当让不包括Se情服务，要收一些服务费，这些人都是高官显贵有的是钱，他们进来不扒成皮，太对不起自己，但是，不要太明显，要做到让他们高高兴兴自己送上门来让我们赚。这也是小语一向敛财手段，从来不勉强，委屈就全，俗话说，不要阻挡要来的人，也不要阻拦要走人。这也是以后喜来饭庄成为扬州城独树一帜的绝对君子的场所，到了这里只要你有钱可以得到皇帝一般的服务，但是，这里的员工也不是任何一个客人可以亵玩的，服务人可以决绝不合理的服务。虽然，这样将会给饭庄带来的很多不必要的麻烦，但是，同时可以得到正人君子的赞赏。小语喜来饭庄一定会创出新的一片天地，人们来这里不仅仅是为了解口腹之快，也是欣赏一种文化，这也是小语改革的目标。
一些准备得差不多了，我们的主事总得出来说两句呀，所以小语好不容易起了个大早穿戴整齐，最重要的是戴上宋琪为他准备的面纱，他就不明白了为什么每个有都像商量好整他了一样，一出门就给我戴上这个不透风挡视线的面纱，而且，人手一顶， 不管我走到哪，只要我有溜出去的迹象，就会有人从背后拿出这个给我戴上，连后门的花眼老大爷也不例外。虽然，我长得玉树临风，风流倜傥，有可能抢了他家大少爷的扬州第一黄金单身汉的地位，也不用这样遮脸灭迹，唉~~~天妒英才呀。算了反正我也不想和席远争那个无聊的头衔，随他去吧。
小语叹息的来到了饭庄内院，院子里已经站了整齐的两排人伸脖张望，大家都很好奇传说中的人是怎样的。但是，让大家失望的是小语遮着面纱。
“大家都到了，相信宋管事已经把大家要注意的事情给大家交代清楚了，我来这也没什么补充的，记住有什么困难不要害怕，在席家工作一天就有席家给你们撑腰一天。希望大家好好努力工作，还有不用自己委曲求全和牺牲色相，大家都明白了吗？”
“明白了，谢谢主子栽培。我们一定尽力完成工作。”第一次得到平等对待的人们，第一次知道自己还有说不得权利，第一次感受到人类的尊严，对于给与他们这些钱财所不能卖到的人，他们能做的只是用心尽力地做好自己的工作。所以，他们的回答是尤其的坚定洪亮。
“看到你们这么有精神我就放心了，以后辛苦你们了，对了，在高档区工作的人注意自己安全，小心应付，实在难缠找管事，记住你们的色相只是让客官亲切舒服的客观存在，不是要你们贩卖色相，明白吗？”小语看着那些如花似玉和清秀俊俏的男女，觉得很亲切。
“我们知道了，谢谢主子关心。”就是这些短短的话语，买到了二十颗最最衷心火热心，就是这些朴实贴心的话语，让这些十几岁被迫离开家闯荡的孩子感受到了温暖，感动得想哭。宋琪痴痴的看着小语，眼了充满了感动和温暖，身上冷漠的气息好像淡了好多，有了生气，但是，这里有所有人都在为小语的关怀感动，没有发现。当然，粗线条的小语现在已经在想怎么让饭庄进入轨道，自己好清闲清闲，也没有发现宋琪的变化，也许宋琪自己也不知道吧。
“好了，大家休息吧，明天就要正是上班。”小语语罢。在宋琪的陪同下，回本家避暑去了。刚到家，饭庄的改良烤鸭就�