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,说是一等世家也十分勉强。
王翁爱想着谢尚那日在林中肆意潇洒的舞姿,她还是头一回瞧见这个时代的男人起舞。她早知晓这会世家男女都会起舞,家中兄长姿容俊朗,也是建康中十分出色的世家子,却看到的那样妖冶的男子,却还是前世今生头一次。
而且敢在司空王导府中尽情起舞的,她还真的没有听过。
见着美人心情总是很好的。王翁爱笑的有几分开心,手中那卷黄麻纸都显得十分可爱了。她是萝莉身,但是她还是有一颗正常欣赏美人的心。
这会对女子的束缚降到了低点,就连男人们追求女子也没太多的顾虑,谢家的那位名士谢鲲就曾经因为挑逗邻居的女郎,结果被女郎家人给打掉大牙。卫玠面容靓丽,只要是他的犊车出现,哪怕是老妇人也会手牵手前来观赏美男,少女抛给这位美男子鲜花和水果,那会有丑男模仿他,结果几名老妇人上去就是吐了他一脸口水。
魏晋女子彪悍可见而知。
换了后世,这么做的也少之又少。
王翁爱顺着那卷卷轴望下去,想起琅琊王氏中也有一名如玉美人,是她的堂叔王衍,也是晋惠帝的亲家,那位倒霉催太子的岳父。传说塵尾的玉饼和王衍的肤色是一模一样,叫人难以分辨,当真是姿容皎皎如月。奈何八王之乱,五胡乱华,王衍和王敦王导商定狡兔三窟之计,由王敦王导带着琅琊王氏家族南渡到吴地,他自己带着一部分族人依然在洛阳。最后洛阳被胡人攻陷,王衍也被杀了。
想起来也难免唏嘘一二。
王翁爱想着,心里头唉声叹气的。此时天气渐热,侍女将外头的竹帘放下,从外面看进去只有里面人模模糊糊的人影。
一个剃发小童步子摇摇摆摆的就朝那里跑,后面跟着一个乳母满脸焦急,乳母一双眼睛都在那名小童身上,口里低低喊道,“小郎君莫要淘气,女郎读书呢!”
小童如今不过才快三岁大,正是男孩好动顽皮的时候,他只是回过头去嘴里不知道叫嚷了什么语句,转过头笑得更加开心了。清脆稚嫩的笑声在风中格外动听。
王翁爱正看着手里世家的谱系,才将陈郡谢氏的谱系看完,原来谢尚的父亲就是那位和王衍王澄等人共称“八达”的谢鲲。父亲是名士,那么谢尚的作为瞧起来也不是那么难懂了。
名士嘛。
“姊姊!”她刚把手中的书卷放下,垂下的竹帘便被一个小童扑翻过来。
“五郎来了呀。”王翁爱看着已经扑到眼前虎头虎脑的小孩子,露出笑容。眼前这个孩子便是她一母同出的弟弟,大名叫做王企之。不过在家里也没人会叫这个大名,一般都是五郎或者郎君的叫。
“姊姊。”小孩儿长得圆头圆脑很是可爱,五郎喊了一声姊姊,那叫的字正圆腔。家中其实人丁还是挺旺的,小孩子也多。她大兄王彭之无子只有一女,但是二兄王彪之有一子名王越之,年纪还比王企之要大上一岁。
“方才八郎和我抢球。”五郎来姊姊这里的头一件事就是告状。
王翁爱在几个萝卜头侄子里颇有威信,她前头的大姊王丹虎早在夏氏进门之前出嫁了,因此在一群小屁孩里头,她辈分最高,威信最大。就是有几个调皮捣蛋的都不敢在她面前胡闹。
王翁爱听了自家弟弟的告状,想着也不好说什么一个球而已作为阿叔让与侄子就让了。这会可是侄子必须要把叔父当祖宗供起来的,和孩子说这个好像也不太好,也听不明白。
“抢了就再抢回来。”王翁爱说道,“大丈夫顶天立地,被抢去了自然是要抢回来。回来和阿姊说,阿姊给你要回来了,下回阿姊不在还不是照样被抢去。”
乳母不敢贸贸然进去,只是在竹帘外等候。只是旁边的芳娘听见王翁爱这话,一双眼睛都要瞪出来。世家子讲究个温润如玉,泰山崩于前面色不变的。王翁爱却是教自家弟弟,该抢就抢,不要客气。
小男孩一听,觉得半懂不懂,不过有一点是明白的,就是用男孩子之间的方法把自己的东西给要回来。
然后小男孩又跑出去了。
芳娘瞧着小郎君一路远去,膝行到王翁爱身边,“女郎,方才和郎君说那些,怕是不妥罢?”
王翁爱抬起眼睛看着芳娘,“盼子成狼莫如羊。”
尤其这个年代战乱频起。她到现在都还没有忘记苏峻之乱,南边各种世家流民帅势力倾轧,谁也不知道会不会有下一个苏峻。
在她看来,那些持着塵尾游玩于山水之间的世家子,要他们去清谈讨论黄老之道或许可以。但是到了战乱里简直就是被虐的对象,那些被苏峻剥光衣裤丢去滚泥巴的世家子就是佐证。
宁可多点狼性,也别和个温顺小绵羊似的。
“芳娘,我上次说的汤可做好了?”王翁爱问道。她上回让芳娘和庖厨说,用猪肋骨剁成小块煨汤。她爱死瓦罐汤了,王彬喜欢节俭平日用的也只是蔬菜,但是她吃不惯啊!她要喝汤,她要吃肉!
芳娘知晓王翁爱在膳食上面想的点子多,此时世家生活比不得南渡前,连彘肉都被视为珍品。
“婢子已经说了。”
王翁爱知道这会穷的要死,连猪脖子上的肉都被视为珍品,要送给台城给天子品尝,被称作禁脔,不过猪排骨没人和她抢吧?!
第8章 见面
要说穿越有什么好,尤其是穿越到东晋这闻者伤心见者落泪的时代,有什么好处,王翁爱的答案是:空气好!
这会是真的空气好,好到有几分让刚刚穿越来的王翁爱有几分受不了。到了渐渐长大也习惯了,但是最不能忍的……竟然是吃。
南渡之初,晋室穷的叮当响,大臣世家,除去是本地吴姓士族之外,其他的士族当真是一朝回到解放前,世家一般会有自己的苑囿土地,还有许许多多的佃户。但是南渡士族一开始还要给自己在吴地里重新寻找可以耕种的土地,还有河川。作为自己在吴地安身立命的根本,琅琊王氏一开始也是如此,而且像太湖周围这种肥沃鱼虾肥美的地方早就被吴地士族给占个精光,琅琊王氏初到吴地,也不可能与吴地世家去争地撕破脸,因此琅琊王氏的土地大多是还是在会稽那边。佃户还是以南渡过来的流民为主。
按说,琅琊王氏手里有田,朝里有人,权势之盛到司马家两代皇帝都不敢轻易动摇。王翁爱想要吃点什么,按理来说也应该不是问题。但是她有一个十分节俭的阿父,如今的尚书右仆射王彬,王彬身居高位,十分显贵,但是并没有什么奢侈爱好,日常饮食不过蔬菜而已,就是身上衣料都不用锦帛,只是用普通的布料。
一家之主如此,全家上下的作风更是往朴素走。所以王翁爱发现自己吃的最多的竟然是冬葵之类的蔬菜时,泪奔之情难以言表。她只能每隔几天才能吃到一次肉,而且不能多吃,夏氏担心小孩肠胃娇弱吃多肉会腹痛,因此肉只准王翁爱吃上小两块,再想吃就不给了。
这日子过的还不如穿越前呢!王翁爱喝着豆粥眼泪一个劲的在肚里流。人类在食物链的最顶端就是为了吃肉!天天青菜的日子叫人怎么过!
四五岁之前,王翁爱从能把话说圆溜开始,就一直要求自己吃肉的权力,不过夏氏都不怎么把她的话当回事,每次以塞她一勺子豆粥结束。一直到夏氏怀王企之时,王翁爱卖萌到吐血才折腾出一碗奶炖蛋,才让夏氏对这个女儿对于饮食方面的天赋刮眼相看。
在士族中,十分讲究饮食烹饪,甚至会将独特的烹饪作为一种家族秘密世代传承。魏文帝曹丕都在诏书中说,“三世长者知被服,五世长者知饮食,此言被服饮食难晓也。”是否精通饮食制作和品评,已经成为此时衡量家世高低的标准之一。
不然当初南渡前,石崇也不会因为手下人泄露自己庖厨中事而杀人了。
所以夏氏是真的没有将王翁爱这一爱好看做是不务正业。
王翁爱见到母亲如此通情达理,不禁有些放开了胆子。当然她说的那些,庖厨里试验成功,也绝对不会说出来,而是作为王家的一个秘方保留下来。等有客人来访的时候,便会将这些新出的菜肴端上去供客人品尝。
“汤可是用小火煨?”王翁爱问道。
以前她曾经见着外婆炖一锅骨头汤,用小火熬煮上两三天,熬炖出来的汤汁和牛奶一样雪白。老人家会掐着她和妈妈回家看望的时间,熬上一罐好汤。
那味道王翁爱到现在还记着。后来她也试着做过几次,但都没那么大的耐性,也做不出外婆熬出的那种味道。
“都如女郎所言。”芳娘笑道,“加了刚出的藕段,听说可香呢。”猪肋骨是现成的,而藕段也不是什么难得的物什,吴地水脉密布,鱼虾肥美,自然也产藕。
厨下的人都是王家人用惯的,手艺差不到哪里去。王翁爱说的点子给他们听,他们也要试做几次,确定没有任何问题了才会呈上去。
王翁爱听了面上露出笑意来,今天晚餐又可以吃好吃的了。
嘿嘿嘿。
笑了一会,她又笑嘻嘻的和芳娘说起做藕盒的事情来,“阿芳,下次叫人将藕切成几段,从藕段中间切开一点,另外准备彘肉与蛋,麦粉等物。另外叫人将油榨好。”
这会也不是说没有用油,不过芳娘听到要用到肉油,面上还是显得有几分肉痛。
“女郎,这样太过于……”芳娘这话说的有些犹豫,“郎主怕不喜。”
王彬的作风十分简朴,王翁爱这里又是肉油又是什么的,如今彘肉可稀贵,脂膏做了油,也有些太暴殄天物之感。
王翁爱听了之后,原本的兴高采烈也消停下来。
芳娘见着王翁爱面上的笑容渐渐淡下来有些郁郁寡欢,心里有些心疼,劝道,“那汤甚好呢,今日用膳呈给郎主,郎主定会高兴。”
王翁爱有些恹恹的,这个法子其实挺耗费柴火的,这会柴火都能卖钱,虽然王家也十分不怎么看的上那点薪费,但她也没有十足把握让王彬觉得自己不是在铺张浪费。
不过都做出来了,也没办法。
肥肉在这会还是美味……
王翁爱眼睛转了转,她脑袋里跳出一碗热气腾腾的米粉肉!
米粉肉是她从小爱吃的菜,用米粉包裹上放在高压锅中蒸熟,最好是用带皮肉,出锅之后肉香扑面,就是肥肉都十分可口,肥而不腻。
蒸的烹饪方式在这会已经有了很久了,但是炒菜连个炒锅都见不到影子。
王翁爱想了想,她想要吃的好多好多,可也急不来,慢慢来吧。
“阿芳说的也是。”王翁爱说道,“真希望阿父能够喜欢呢。”
“郎主一定喜欢的。”芳娘笑道。
王彬从新建的台城回家中用夕食的时候,见着侍女奉上的食案上,竟然有一只陶碗盛着一碗汤。那碗汤用彘肋骨和藕熬制,上面还有切的细细的姜丝,碗中汤面上还有藕段。姜和肉的香气混在一起飘来,格外勾人食欲。
“夫人,这是……”王彬望向身边的夏氏。
夏氏一笑,“夫主,这是岷岷想出来的。”
南渡之前,世家格外注重饮食。南渡之后,虽然日子比南渡�