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家商震和包括柳宗道在内的四大执事说话。轩外的院落站着十多名男女，副管家梁谦和兰姑
是其中两人。
众人见两人随小娟到来，都露出注意的神色。
兰姑更和其中一名汉子交头接耳，显是在说他们的不是。
一位身段匀称、娴静端庄、姿容秀美的少女迎上叁人皱眉道：“为甚麽这麽迟才来，场
主催人时，我都不知多麽尴尬。”
小娟解释了原因後，介绍道：“这位就是馥大姐哩！”
两人慌忙行礼，暗赞骆方艳福不浅，更想不到她年纪这麽轻，却在牧场这麽有地位。
馥大姐打量了两人几眼，俏目掠过惊异的神色，正要说话，守在门旁的一名汉子唱喏
道：“传两位糕饼师傅！”
馥大姐低声吩咐道：“随我来，要小心说话。”
他们不由有点紧张，随她来到门槛外。
只见堂内摆的全是雕镂精细的家具，中置叁屏云石大卧椅，东西对称各两对云石圆屏靠
椅，配以茶几、花几等物，气象庄严肃穆。
商秀半卧榻子上，一身男装打扮，还戴着藏起了秀发的帽子，不过仍难掩其天生丽质的
迫人秀丽容光。
大管家商震坐在她右手第一张椅子，下首第二人就是柳宗道，另两名执事则在另一边。
叁人先让路给从轩内走出来的一个老头儿，馥大姐才施礼道：“两位小师傅来了。”
接着低声道：“你们是新人，不能跨过门槛。”然後避退一侧。
两人只好靠到门槛外行礼，感觉怪扭的。
商秀正低头专心喝茶，商震则在提烟管吞云吐雾，柳宗道报以微笑，但其他叁位执事的
眼神却像利箭射在他们身上。
柳宗道的独目亮了起来，微笑道：“是否因旅途辛苦，致起不了床呢？”
寇仲和徐子陵何等机灵，知他在说好话为他们开脱，连忙应是。
柳宗道趁商秀喝茶，介绍了其他叁位执事。
大执事梁治五短身材，四十许岁，却蓄着一把乌亮的美须，双目雷芒闪烁，太阳穴鼓
胀，只看外表便知是内外兼修的好手。
叁执事陶叔盛是个高大的中年壮汉，却长者一对山羊似的眼睛，使他的外貌不讨人欢
喜。
相反四执事吴兆汝年青英俊，肤色哲自得像个娘儿，但比起寇仲和徐子陵独特的体格形
相，立时显得俗气非常。
叁人的反应都颇为冷淡，似乎只为了给些面子柳宗道，才勉强对两人的礼数颔首相应。
商秀放下荼，又随手拿起几上一本账簿似的东西低头翻看，心不在焉的道：“你们除了
糕饼外，还懂弄甚麽东西？”
包括馥大姐和柳宗道在内，众人无不愕然，想不到一向精明过人的场主会找两人来问这
等琐事。
寇仲垂手恭敬答道：“甚麽都懂得一点。”
叁执事陶叔盛厉斥道：“蠢才！场主是问你们除了糕饼外，还有甚麽拿手绝活？明白了
吗？”
吴兆汝显是和陶叔盛一鼻孔出气，笑着嘲弄道：“或者他们是甚麽都有一点儿拿手绝艺
呢！”
徐子陵还没有甚麽，寇仲却恨不得把两人扯出去狂揍一顿，但目下只能把这口气“骨
嘟”一声吞下肚子里去。
商秀仍专注在那本簿子上，似乎一点都听不到其他人的说话，好一会才缓缓道：“今晚
会有贵客从北方来，北方人最爱吃烤肉、熏肉那类东西，你们懂得如何弄吗？”
寇仲点头道：“烤肉熏肉都没有问题，场主请赐示该弄那一种肉。”
商秀随口道：“就熏肉吧！”
大执事梁治乾咳一声道：“不是我信不过你们，而是客人的身分非同小可，又是显贵之
家，对饮食至为讲究，你们在这方面只要道行差些儿，便变成班门弄斧，所以可否先告诉我
们制熏肉的手法？”
商秀终抬起螓首，美目往他们瞧过来，同意道：“说得对！你们且说来听听。”
寇仲和徐子陵心知肚明梁治等在怀疑他们的身分，幸好他们确曾货真价实的随老张学
技，後者淡淡道：“熏肉最紧要是调校味道的佐料，需以老火上汤配以花椒、桂皮、丁香、
砂仁、豆蔻、大、大蒜、鲜姜、酱豆腐和甜面酱，成品才能既有鲜艳的色泽，又香浓味
美。”
寇仲接口道：“其次就是熏制的手法，先要把精选的肉料在锅中与酱料拌和，然後以柏
木烟熏制，包保皮脆肉嫩，表里一致，肥不腻口，瘦不齿，风味独特。”
两人均为口才了得，用辞灵活的人，一唱一和下、生动传神得好像一盘火热辣的佳肴已
香气四溢的摆在台上那样子。
大管家商震挪开烟管，动容道：“果然是有真才实学之辈，非是蒙混之徒。”
两人心中暗笑，同声道：“多谢大管家赞赏。”
商秀却是不置可否，又低头看那本簿子，漫不经心道：“今晚你们除了负责这道菜外、
还要弄些甜点。退下！”
寇仲和徐子陵回到房，都有点啼笑皆非，想不到商秀隆而重之的找他们去，为的
就是谈这种鸡毛蒜皮的小事。
不过这却有意不到的副作用，兰姑因弄不清楚商秀对他们的态度，登时变得友善多了，
问明所需材料後，立即去为他们张罗。
寇仲苦思道：“来自北方又家世显赫的人会是谁呢？”
徐子陵没好气道：“你最好留些精神应付今晚的糕点菜肴吧！熏肉我们虽知制法，但即
管把老张掳来都弄不出甚麽花样，骗骗未吃过熏肉的人还可以，想要那些北方贵客赞不绝
口，只是梦想而已。”
又犹有馀悸道：“想起昨天弄那些有创意的糕饼我更头痛，你快想办法吧。”
寇仲苦笑道：“我也在倚赖你想办法哩！”
两人你眼望我眼，同时灵光一闪。
寇仲指着徐子陵道：“你是否想到他呢？”
徐子陵点头道：“他既是天下第一巧匠，又见多识广，至少酿酒是出色当行，造菜弄饼
都不该差到那里去吧！”
两人同时跳将起来。
徐子陵一把扯着寇仲，笑道：“你留在这里应付兰姑，我去向他老人家请教，明白
吗？”
徐子陵前脚才去，兰姑便跨进门来，皱眉道：“小晶到那里去了？”
寇仲摸了摸肚子，指指外面。
兰姑会意道：“酱料一应俱全，但肉料却要你们自己去挑选，要不要找人帮手，又或换
过另一间房。”
寇仲立施缓兵之计，道：“我两兄弟一向共进共退，有商有量，待他拉完肚子回来再动
手好了。嘻！有需要人手或换房时再通知你吧！”
兰姑瞪了他一眼，本要发作，旋又按下性子，咕哝两句後走了。
不片刻两名男仆送来一批佐料，寇仲立时忙碌起来。
这时骆方来找他，闲聊了几句後，寇仲问道：“知否今晚来的是甚麽人？”
骆方答道：“我也不大清楚，不过来人显是大有来头，否则场主亦不会亲自率人去接
船。这两年来不时有人来攀交情，但场主从没有像今趟那麽重视对方的。”
寇仲不得要领，顺口道；“现在天下大乱，我们又有战马出售，自然人人都想和我们套
交情哩！”
骆方傲然道：“正是如此。但也有些不知死活的家伙，想来巧取豪夺，不过附近百里之
内谁不是我们牧场的子弟，有甚麽风吹草动，都瞒不过我们呢。”
寇仲顺着他口气道：“是些甚麽人这麽大胆？”
骆方有点苦恼地道：“你听过民间最近的四句顺口溜吗？就是『寸草不生向霸天，鸡犬
不留房见鼎，焦土千里遇毛燥，鬼哭神号曹应龙』。”
寇仲恍然道：“就是那甚麽向、房、毛、曹四大寇啊！”
骆方恨恨道：“就是这四个神憎鬼厌的人，四处流窜抢掠，所到处像煌虫般破坏成灾，
奸淫掳掠，无所不为。”
顿了顿续道：“我们和竟陵的独霸山庄，齿相依，互为声援，数次杀得他们锻羽而逃，
早被他们视为眼中钉。可是最近他们秘密结盟，准备先以围堵的方法断绝我们援救竟陵，才
全力攻打独霸山庄，此计确是狠毒。”
寇仲明白过来，四大寇本身的力量虽不能应付两条战线的战争，但合起来却足够分别把
竟陵和飞马牧场重重包围，那时再蚕食四周城乡，独霸山庄和飞马牧场就会好景难再，就算
取得最後胜利，亦要元气大伤。
问道：“这些贼子实力如何？”
骆力道：“四大寇中论武功以『鬼哭神号』曹应龙最是高明，贼众亦最多，达叁万之
众，且不断招纳新人，每日都在膨胀扩充中。现时占了我们西面百多里外紧扼大江的巴东
郡，声势骤增，其他叁寇都视他为首。”
这时除子陵回来了，一脸振奋的神色，道：“立即开工！”
骆方和他打个招呼後道：“好好的干，场主从未试过对做房的人这麽重视的。说不定迟
些还可和我做成兄弟，不打扰你们哩！”
骆方走後，寇仲喜道：“是否有料子到？”
徐子陵赞叹道：“不但有料子，还是天下第一巧匠的独门秘方，暂时先学两味，一名熏
鱼，一名金华香酥脆，来吧！炮制需时，时间却无多，边弄边说，今晚让我们中原双厨大展
身手，技惊四座，吃得人人心服口服，不是胜过以武屈人吗？”
寇仲“老怀”大慰，笑道：“这个当然，最好是吃得商秀以身相许你徐名厨，那就更为
美满哩！哈：：”徐子陵见他死性不改，没好气道：“快来吧！这处盛产一种叫『长江刀
鱼』的宝贝，鲁先生说若与蛋、酱料、面粉拌和成条，熏脆後美味得连瞽子吃了都要开眼
呢，滚吧！少点发你的争霸梦了。”
一应材料俱备後，两人忙个不了。
到黄昏时分，熏鱼、香酥脆同告面世。
两人这才记起整日没有半粒饭进肚，那还客气，每人抓起一片熏鱼吃个不亦乐乎。
寇仲边嚼边道：“这麽好吃的东西，竟是我们弄出来的，不若拜那老家伙为师，看看还
有甚麽绝技可跟他学的。”
小娟和馥大姐此时大驾光临，见到两人监守自盗，前者杏目圆瞪叱道：“你两个真好
胆，竟敢把招待客人的东西自己先吃个饱。”
寇仲笑道：“我们只是在试味，嘿！这片熏鱼仍差了一点点，待我添些酱料再试试
看。”
抓起另一片熏鱼，装作沾了点酱料，又狼吞虎起来，丝毫不顾仪态。
两女拿他没法，馥大姐没好气道：“场主吩咐，宴会时你们虽在旁侍候，有需要时会你
们介绍江南的美食，明白吗？”
徐子陵素不喜热闹，何况要做给人差遣的侍仆，装作劳累道：“我们忙了整天，早筋疲
力尽，可否免此一役呢？”
小娟笑道：“甚麽一役半役，你当是去打仗吗？场主看得起你们，才肯让你们去见识场
面。场主说的话就是金科玉律，违命者斩，清楚了吧！”
馥大姐甜笑道：“牧场内没有人像你两个般那麽爱整古作怪，快拿了东西随我去，场主
要先哩！”
第八章 狭路相逢
寇仲和徐子陵恭立桌旁，目不转睛地瞪着可与平分秋色的美丽场主商秀掐起一片熏鱼，
送到香唇边以她的独门吃法，微露编贝般的雪白皓齿，巧俏无伦地浅咬了一口，秀眉轻蹙的
细嚼起来。
站在桌子另一边的馥大姐和小娟亦紧张起来，怕她一个不满意，就把两