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阿彩又叫了两声;不得不打趣道:“看来我们的苏大厨被美色所迷;还没清醒过来。”
苏曼回过神来;讪笑两声;指着餐台上的新鲜排骨;转眼进入了专业状态;一丝不苟的道:“今天我要教会两位帅哥的是经典菜肴中的糖醋排骨;以肋排为主料;切成一寸左右的小段;做好以后色泽红润;口感酸甜;是老少皆宜的美味佳肴。”
她顿了下;分别看了眼萧凌和周克新;意味深长的道:“我看周总和萧公子都是人中俊杰;相信学会这道菜十分容易;不如来比一比;谁做的更好”
阿彩连连点头:“好好;我也想看看;两位除了银屏之上;是否也有一手好厨艺”
周克新脸上始终带着淡淡的微笑;萧凌则是一脸阴沉;只是他生的好;哪怕脸上半点笑容都没有;依然俊美的动人心魄。
两个人各自占据了餐台一边;打起了擂台。
苏曼先为两个人示意:“排骨要剁成大小均一的肉段;这样做起来;火候才好控制。”
说完;她先盯着萧凌剁了两块;见没什么毛病;便调头去看周克新剁排骨;刚看了两眼;身后传来了萧凌懒洋洋的声音:“剁好了。”
苏曼大吃一惊;转过身来;看了一眼;登时又好气又好笑;的确剁好了;只是大小相差悬殊;最长的有一寸半;最短的尚不足半寸。
苏曼用手拈起那最长的一块排骨;看着萧凌;不怀好意的问道:“萧公子;你这是准备直接认输了吗?”
萧凌居高临下的看了她一眼;头一扬;于脆用下巴对着她;竟是连话都懒得说了。
苏曼恨得牙痒痒;如果不是在拍摄节目;她直接就把这一块排骨丢到萧凌脸上去了;这两天;这魂淡也不知道吃错了什么药;跟炮仗似的;一点就着。
另外一边;周克新已经切好了一段段的排骨;唤苏曼去看;苏曼一眼看过;大小均一;长度几乎完全一样;顿时大感欣慰;总算有个徒弟省心省事了。
苏曼也不含糊;当下进入到了第二个环节;她亲手给两个人的锅里放了水;盯着他们把排骨放进去;阿彩凑了过来;适时的发问:“苏师傅;为什么要用凉水来煮排骨?”
第230章 幼儿园小班生()
苏曼笑了下;解释起来:“第一遍是为了把排骨里的血水煮出来;在凉水煮沸的过程中;凉水冲刷排骨;可以把排骨里的血水带出来;沸腾后;浮在水面;然后换水;才是真正的煮。”
就这么两句话的功夫;苏曼眼尖的看到萧凌一手拧开水龙头;哗哗哗不知道又注进去多少冷水。
苏曼额头青筋狂跳两下;这熊孩子;真想一巴掌pia飞
她一个箭步;窜了过去;一个巴掌拍掉萧凌扶在水龙头上的爪子;不满的道:“你在于嘛?”
萧凌耸了下肩膀:“无聊看看水量能有多大。”
苏曼都懒得说他;转过身;看一眼锅里装的满满的水;二话不说的把炉火调到了最大。
栏目导演已经招手把阿彩叫了过去;低声问道:“你和萧凌事先没沟通好吗?”
阿彩皱眉道:“我和他经纪人谈的;不过他经纪人说了;萧凌为人十分任性。”
两个人对望一眼;都从对方脸上看出了无可奈何的神色;导演叹了口气:“算了;反正有周天王那两首歌在;这一期稳赚不输了”
两个人说话间;排骨汤已经煮沸;苏曼指挥二人用笊篱把排骨捞了出来;略微冲洗一下后;重新放入锅里熬煮;这一次又丢了两片姜进去。
做完这一切;苏曼拿出了一个空碗;示意道:“排骨至少还要2分钟才能煮好;我们趁着这个时间;先讲一下糖醋调味汁的调配。”
说着;她分别取出了糖醋等调料;拿着调羹;仔细的演示着比例;“这个调味汁;是经过无数先辈们反复验证了的;按照这个比例调制好的糖醋汁;味道最好;简单的说;就是一勺料酒;两勺酱油;三勺醋;四勺糖;五勺清水
一边说;一边调;调好以后;苏曼把调好的这一碗糖醋汁放到了萧凌面前;“好了;这个调好的;等下直接用就行了”
说完;苏曼径直到了周克新身边;亲眼盯着周克新操作——无论对哪一个老师来说;都喜欢听话懂事好学上进的学生;苏曼也不例外。
周克新舀起了一勺糖;询问的看向了苏曼:“这个糖冒尖吗?”
前面几种都是液体;一平勺妥妥的;现在是白砂糖;自然要问一下;苏曼毫不犹豫的回答道:“平勺;一样的。”
话音未落;便听到现场的工作人员数声惊呼;苏曼嗖的一下转身;一眼看到了萧凌面前的那一碗褐色调味汁洒了满桌
同时导演满脸黑线的询问着距离他最近的监制:“内小子自己弄翻的?我没看错吧?”
监制半张嘴巴;半天才合上;犹然带着梦游一样的表情:“对他故意的
导演忍不住凑到了摄像跟前;叫他把刚才的片子调出来;重新看一眼;小屏幕上;一边苏曼和周克新相谈正欢;另外一边萧凌盯着调料碗半晌;果断的伸出手指;一指掀翻
丫太坏了
所有的工作人员心中同时浮现了这么一句话;已经无法用言语形容心中的震惊了。
正常人;在大庭广众下;都会顾及自己的形象;而现在;在录制节目的过程中;一个新生代的偶像明星;居然做出了如此幼稚的令人发指的举动——
苏曼盯着桌面上流淌的调料汁;再看萧大爷一脸无所谓的表情;心中压抑很久的无名火瞬间升腾而起;她一把揪住了萧凌的领子;咆哮起来:“你几岁了?幼儿园小班毕业了没?能不能停止这么幼稚的举动?”
她每说一句;围观的工作人员就齐齐的一点头;这熊孩子就该这么吼上一吼;顿时人人均觉神清气爽。
萧凌低下头去;正当苏曼以为这魂淡终于有了点忏悔的意思时;萧凌抬起手;指尖上一抹褐色调料汁;在苏曼纯白色的衣领上轻轻一抹——
苏曼:“……”
阿彩和周克新同时扑了过来;一左一右抱住了苏曼的胳膊;“镇定;镇定”“小苏别和个不懂事的孩子计较”
苏曼闭嘴不言;两只胳膊被控制的死死的;一条长腿却锲而不舍的向着萧凌踹去。
导演无可奈何的喊了卡;分别找了萧凌和苏曼谈话;又经过一番调整后;好不容易重新开拍。
苏曼重新调了糖醋汁;放到萧凌手边;压低了声音威胁道:“你再把碗弄翻了;我就把你手机号码拉进黑名单”
萧凌一撇嘴;双手伸出;稳稳的把调料碗接了过去。
排骨早已经煮好;苏曼示意二人把排骨捞出来;开始讲解最后一步;也是最关键的一步:“锅里放油;开小火;排骨放进去慢慢煸炒;只有小火才能把排骨炸出颜色来;这个一定要注意了”
“排骨变成金黄色以后;再加入刚才调制好的糖醋汁;翻炒数下;大火煮开以后;再转小火;把汤汁收于;让排骨入味;最后再加点醋;就可以出锅了
因为最后两步一气呵成;所以苏曼一次讲解完毕;她口齿清晰;讲解明确;周边的工作人员也听得连连点头;按照苏曼的指导;糖醋排骨;倒也不难。
周克新严格按照苏老师的教导;开小火;丢入排骨;小心的翻炒着;俊脸上带着少有的认真表情;一双眼深邃的让人恨不能溺死其中。
苏曼却无暇顾及他;她目不转睛的盯着萧凌这边;生怕他再弄出什么幺蛾子
萧凌却展现了良好的素养;他不紧不慢的翻炒着排骨;动作优美;富有韵律;白色衬衣的袖子微微卷起;露出了结实的上臂;一双眼微微垂落;眼睫毛长的让人嫉妒。
摄影师看看左边又看看右边;两个美男子都让人难以挪开视线;可是特写镜头一次只能给一个人
他只得不断的切换着画面;确保扑捉到两大帅哥每一个精彩的瞬间。
在锅中排骨渐渐泛出金色的光泽;摄影棚内也弥漫着阵阵肉香时;摄影师凭着多年掌镜的直觉;把镜头特写固定在了萧凌这一边;这熊孩子太能闹腾了;他总觉得不那么安心
就在排骨色泽完全沉淀下来;变成了十分诱人的金黄之际;萧凌一只右手伸出;在煤气开关上轻轻一拨;火势迅速旺盛数倍;那一锅煎好的排骨迅速变的焦黑;一股糊味弥漫了出来。
苏曼在一旁已是挽救不及;她气的连连跺脚;一把将萧凌推开;将排骨倒到了盘子里;又快速的刷于净了锅;排骨重新倒进去;切了数段葱段丢进去;蒙上纱布;撒上少许盐;最后开了小火慢烧。
她一串动作如行云流水;片刻功夫处置得当;让一旁的工作人员都看傻了眼;导演连连点头;他们节目就需要这样的人才啊;那些明星们;有几个会烧菜的;苏曼这样能及时救场的能人;恰好就是他们需要的
苏曼憋了一肚子火;瞪着锅里闷着的排骨;已经烧糊;就算她勉力挽救;也难以弥补了
过了会;苏曼把排骨倒出来;又一次刷于净了锅;盯着萧凌:“好了;最后勾芡了;你总不会再出错了吧”
萧凌撇了撇嘴巴;拿起糖醋汁往排骨上一倒;翻炒两下;转成了大火;等汤汁沸腾;重新转成了小火;苏曼盯着锅里的汤汁一点点收没;萧凌瞥了她一眼;一把抓起了醋瓶;哗哗的倒进了锅里。
苏曼手疾的关掉了阀门;看着锅里被醋汁浸没的排骨;已经彻底的没脾气了;她转过头;没好气的喝令萧凌把排骨盛盘。
那边;周克新也做好了排骨;两个人的排骨放到一起;高下立现;周克新的排骨色泽红润;香气扑鼻;引的人食指大动;萧凌做的排骨上漆黑一片;同时还有刺鼻的醋味扑面而来。
阿彩脸上带着僵硬的笑容;勉强的打着圆场:“哈;哈;看来胜负已分—
话音未落;众目睽睽之下;萧凌伸出手指;公然的从周克新的那一盘排骨中夹起了一块;丢到嘴巴里;幸福的眯起了眼;腮帮子动了两下;吐出一截骨头;“好吃”
全场无语。
第一期的明星学做菜就以如此搞笑的结局拉下了帷幕;苏曼跺着脚;一步一踏的走在了前面;任身后的萧凌紧跟着她;一句话都不肯说。
这魂淡——
删了他的手机号码;拒绝接受短信;一年内不给他做排骨;苏曼脑海中疯狂的盘算着折磨萧凌的种种手段。
在各种想象中;听着身后始终不歇的脚步声;苏曼的耐性终于告竭;她猛地停住了脚步;一个快速转身;愤然的瞪向比自己高了一头的大男孩:“你搞什么啊你今天高兴了是不”
一眼望去;萧凌的脸鼓了起来;如同他每次吃排骨那般;两只大眼睛泛着水光;可怜兮兮的看着她;包子脸上满是委屈。
尼玛;人长的好看就是占便宜;苏曼在心中无声的唾骂;明明是这个家伙无理取闹;明明是眼前的魂淡破坏了她的第一次主持秀;她现在对着这张包子脸;居然还下不了手辣手摧花
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第231章 被吃的死死的萧凌()
《重生之美食帝国》来源:
苏曼被他这副表情搞得怒极反笑:“你还委屈上了是吧”
萧凌哼了一声;面无表情的抱怨道:“七夕要和哥哥一起过;中秋要和哥哥一起过;国庆还是和哥哥一起过;圣诞节也是和哥哥一起过;是不是情人节也要和哥哥一起?”
苏曼恍然;原来这几天;萧凌心情不爽乱发脾气的根源在这里了
她抬起头看着萧凌的脸;嘴巴抿成一条线;腮帮子却鼓了起来;脸上说不出的幽怨。