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水。
在选好主料鲍鱼之后,张狗剩便开始清洗了起来。
先将鲍鱼处理好内脏,然后再用清水冲洗,把鲍鱼洗干净之后放到了一边沥干备用。
随即张狗剩又开始准备辅料,他选了一些小个的板栗来增加正道菜品的味道的厚实度。
紧接着又分别将洗好了的鸡爪、鸡翅、猪皮淖水。
将这些食材淖完水之后,张狗剩又涝起来放入高压锅内压,锅内放约锅的三分之一的水。
上气上完之后,用小火压一个小时左右就差不多了。
在上气的同时,张狗剩也开始处理了鲍鱼了,他在鲍鱼突出的那面,用菜刀划了几刀备用。
将压好的原汤过滤后倒入砂锅,放入鲍鱼。若有汤剩下,待煲到水不够时可再加入。
鲍鱼放下之后,张狗剩又将汤煲大火烧开后,生抽、鲍鱼汁和一点花生酱调均放入,小火煲两小时。
板粟加开水放微波炉加热后去皮,待汤煲煲一个小时后加入。
板粟煲约四十分钟熟软捞出。汤煲煲3小时后,汤汁浓粘,关火。
再然后,张狗剩又将鲍鱼壳和洋参用热水烫一下沥干,加入开水隔水炖一会儿。西兰花开水淖烫热。最后就可以盛盘了。
如此原汁焗鲍便完成了,主菜做完了,张狗剩也长出了一口气,看了下时间,已经十点多,不过应该足够了,可以赶在了十一点的时候上菜了。
剩下的一道菜,张狗剩不假思索地便选择了奶酪焗虾。
张狗剩先将虾用牙签去虾线,用剪刀开背,开背尽量大,剪一刀,全部再往深了再剪一刀,只要不断就可以了。然后在用手让整个虾铺平。
紧接着张狗剩便往虾上面涂上了马苏里拉奶酪,就是用在披萨上的那层芝士。加一点盐和蛋黄沙拉酱混匀。沙拉酱涂抹在虾肉上。
奶酪一个个铺上,用马苏里拉奶酪的直接撒上去。
紧接着张狗剩便将这些都放入了烤箱里面烘培烤箱预热180度,入烤箱10分钟。奶酪融化,拿出来晾凉一下,就可以装盘了。
而就在张狗剩要把菜全都烧完的时候,门外再次响起了敲门声。
张狗剩微微皱起了眉头,心道又会是谁呢?
一边想着,张狗剩一边已经走到了门口,打开了厨房的门,朱洪志正站在门外。
朱洪志看到张狗剩,笑着问了起来,“怎么样,狗剩儿,菜烧完了吗?酒宴的时间可快要到了啊!”
张狗剩点了点头,“嗯,已经差不多了,剩下的几个凉菜,再摆个盘就行了。”
“哦,是吗,行,那你辛苦了,你先出去休息下吧,剩下的交给我们这里的厨子就行了。”
“什么?”张狗剩听到朱洪志这么一说,立刻就愣在原地。
第四百四十六章 妖艳女人()
“老朱,你这是什么意思啊?”张狗剩心里头升起了一丝狐疑,不解地问道。
“哦,这不是看你忙了一上午,想让你休息一下。”说完也不管张狗剩答应不答应,那朱洪志便带着两个穿着白色厨师服的男子走了进去。
张狗剩则被两名保安挡在了外面。
张狗剩心里意识到有什么不对劲的,可是现在自己被限制了,也不能直接冲进去质问那朱洪志,这样的话自己的行为会显得非常的奇怪,搞不好还暴露了自己。
想到这里,张狗剩便假装往外面走去。
可是脱离了那两个保安的视线之后,张狗剩找了一个死角又溜了回来,他偷偷地跑到厨房后面,借着排气窗偷瞄着厨房里面的情形。
因为中间有一个时间差,张狗剩偷看了厨房里面的情况的时候,朱洪志吩咐那两个厨子已经差不多做完了。
不过即便这样,还是被张狗剩看到了他们往自己刚刚做的原汁焗鲍撒上了一些粉末。
那粉末从表面上看上去有点像孜然,但是张狗剩心里很清楚,那怎么也不可能会是孜然。更何况,在海鲜里面放孜然,那简直是闻所未闻。就连最低级的厨师都知道,这样无异于是破坏了海鲜的鲜味。
可是那粉末不是孜然又会是什么呢?
就在张狗剩疑惑不解的时候,背后突然传来了一阵喊声,“什么人?!”
张狗剩知道自己被发现了,赶紧拔起腿就往前面的大厅跑去。
闪身到大厅里面,张狗剩脱去了外面的围裙,便混迹在了人群当中。
追过来的那些人为了不引起惊慌,便停止了追击。只是在大厅里面寻找着,希望能找到刚刚在厨房外面偷看的张狗剩。
然而此时的张狗剩正和一个妖艳的美女在舞池里面跳着舞。
“哟,小帅哥,以前没有见过你啊,你是新来的吗?”跟张狗剩一起跳舞的那个美女嘴里发出了好听的声音。
“哈哈,是啊,我是钟老的助手,帮他干一些重要的事情,平时不露面的,今天是钟老大寿,所以才放我们假的。”张狗剩微微一笑,跟那个美女打着哈哈。
那妖艳美女一听,顿时又来了兴趣,“哦,是嘛?想不到你还是钟老跟前的红人啊,想我们这些下层的,要见钟老一面都难哩。”
妖艳美女跟张狗剩说着话,张狗剩为了躲避那几个打手,也有一茬洠б徊绲馗媲罢飧鎏璧拿琅钭呕啊�
不过让张狗剩奇怪的是,这个跟自己跳舞的美女似是有意无意地在展示她那傲人的部位。
张狗剩也忍不住低头瞅了一眼。
可是这一低头,张狗剩是再也抬不起来了,视线全都被妖艳美女的胸前给吸引了过去。
大,真特么大!
怎么可以这么大!
张狗剩的喉咙“咕咚咕咚”的咽了咽口水,他想转移自己的目光却怎么也移不开了。
妖艳美女看到张狗剩盯着自己的胸部看着,也“咯咯咯”地笑了起来,随即竟然更大胆地抱紧了张狗剩,在他的身上磨蹭了起来。
不到片刻,张狗剩便被面前的这个女人弄得口干舌燥,蠢蠢欲动,简直难受地要死。
但是在外人看来,他们俩个还保持着跳舞的姿势,所以张狗剩也不好将这个女人给推开,不然的话,把那几个打手发现了就不好了。
可也是这样,张狗剩越是难受。
面前的这个女人明显是个老手了,张狗剩一直在暗暗吃着哑巴亏。
看到张狗剩这幅囧样,那妖艳女人的眼睛弯成了一弯新月,又得意地笑了起来,“小帅哥,你怎么了,看你的样子看难受啊?”
“啊啊?有有吗?”张狗剩哽咽了一下,浑身都感觉到了一阵不自在。尤其是身体的某个部位,更是憋得异常的难受。
“呵呵,没有吗?”那妖艳女人嗤笑了一声,随即便伸出了手在张狗剩的身上游走了起来。
张狗剩被弄的难受极了,突然他猛地一咬牙,一把抓住了那个女人的手。
妖艳女人稍稍有些不解,正想轻启朱唇询问张狗剩要做什么的时候,张狗剩却冷笑了一声。左手轻轻横腰一搂,竟然将妖艳美女搂在了怀里。
而被他搂着的妖艳美女一头披散的瀑布长发,洁白如雪的娇靥娇羞含情,娇嫩的雪肌如冰似雪,身穿一条黑色的长裙,上身的领口开得很低,身姿曼妙纤细,妩媚妖冶。
妖艳美女完全没料到张狗剩敢这么大胆,脸色微微一红,但是很快便娇艳一笑,倚在张狗剩的肩上,轻声耳语:“小帅哥,你的胆子不小啊,不过你会为今晚所做付出代价的。”
张狗剩听着妖艳美女嘴里的威胁,淡淡说道:“好啊,既然这样,那我也不客气!”
语音未落,张狗剩坏坏地一笑,直接将手伸进了妖艳美女开的很低的上衣领口里狠狠捏了几把。
饱满而富有弹性的触感从手上传来,妖艳美女吃痛地“嘤哼”叫了一下。
“你会后悔的”一股强烈的怒意从妖艳美女身上散发出来,对方正欲发火的时候,大厅的中央却走过来了一名身穿西装制服的司仪,看上去应该是个主持人。
“各位来宾,各位朋友,欢迎你们来参加我们钟老的六十大寿,让我们用最热烈的掌声请出我们今天的寿星,钟老先生!”那主持人对着话筒扯着嗓音吼了起来。
张狗剩也放开了面前的那个女人,跟着周围的人一起热烈的鼓着掌。
妖艳女人见此情形,也只好暂时压下自己的怒火,毕竟钟老可是他惹不起的人。
不过此时,张狗剩却没有再管那妖艳女人,而是把目光转移到了大厅中间的高台之上。
果然,在一阵热烈的掌声过后,一个头发花白,却显得异常有精神的老头。
张狗剩看到那老头的第一眼,后槽牙就咬得咯咯直响,那老头不是别人,正是钟大金,曾经在港石镇差点侮辱了兰花的那个败类。
张狗剩身旁的那个妖艳女人也明显觉察到自己身边这个男人的神色变化,她微微皱起了眉头,心里猜测着这个男子的身份可能不简单。
钟大金走到了台上,接过了主持人的话筒,推了推他的金丝眼眶,笑眯眯地说道:“我很高兴今天能有这么都亲朋好友来参加鄙人的寿宴,在这里啊,我要先感谢一下我的好朋友马局长为我提供了这么一个人间天堂”
钟大金说着便向旁边的一个穿着西服的中年男子伸出了手。
张狗剩也顺着望了过去,那人大概一米六的身高,身材不高,却大腹便便的,看起来就是那种捞了很多油水的达官显贵,不用多说,他便是卫生局的局长马向前了,也是这栋白云山庄真正的主人。
马向前走到了钟大金跟前,先是向钟大金道贺了一番,然后便开始了一段富有官腔的讲话。
张狗剩从小到大最讨厌这种官腔讲话,所以直接选择性无视了,目光回到了旁边的妖艳女人身边,这个时候,他才注意到这个女人竟然一直盯着自己看。
“额美女,我脸上是有字吗?”张狗剩瞥了一眼那女人笑着问了起来。
“字倒是没有,不过倒是有个秘密。”妖艳美女眨着那双有着修长眼睫毛的漂亮大眼睛,对张狗剩笑道。
张狗剩身子微微一抖,又不由得多看了面前的这个女人一眼,难道自己的身份被她看出来了吗?
张狗剩忽然觉得,这个屋子里的人都非常的不简单,哪怕是一个打扮的十分妖艳的美女!
第四百四十七章 菜有问题()
“你什么意思?”张狗剩望着面前的女人,疑惑不解地问道。
那妖艳女人捂着嘴“咯咯”一笑,“你那么慌张干什么,真是有意思,对了,还不知道你叫什么呢!”
“我叫张”张狗剩正想报出自己名字的时候,突然想到了什么,又赶紧改口道:“我叫张句乘”
张狗剩估计将自己的名字拆开了一半说了出来,他并清楚面前这个女人的背景,所以并没有告诉她自己的真名。
“张句乘?你的名字还真是奇怪。”妖艳女人把张狗剩的名字放在嘴里叨念了一遍后,嘀咕了起来。
张狗剩挠了挠后脑勺,继续忽悠道:“那也没办法啊,你应该去问问我的父母当时起名字的时候是怎么想的。”
“呵呵,张句乘,你还真会说笑话。”妖艳美女瞥了一眼张狗剩之后,便将目光转移到了高台之上。
此时,