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乡村小神厨-第29章

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    “不不用了,张大厨,真的不用了”赵大富的脸早就拧成了苦瓜,他可不相信张狗剩会怎么好好的报答他。

    “那怎么行,这样吧,不如我就好好的帮赵大厨您松松筋骨怎么样?”说完张狗剩便抬起手来直接将赵大富丢到了地上。

    张狗剩面色如水,不怒而威,冷冷瞪了早已经吓破胆的赵大富,嘴里骂了一句,“滚,以后别来烦我了!”

    赵大富从地上爬了起来,阴狠地瞪了张狗剩一眼,一句话也没说,便忿忿走开了。

    张狗剩这才稍稍平息了一下心中的怒火,他也很奇怪自己现在为什么变得这么狂躁了,以前他明明就是那种别人欺负到头上,甚至在他的头上拉一坨屎也不敢吭一声的老好。

    难不成也是因为那枚红果子带来的副作用吗?

    张狗剩心里寻思着,算了,副作用就副作用吧,这样也好,省得以后再受气了,做人就要做的像个人样来!张狗剩紧握着拳头,在心里暗暗发誓,今后再也没有人能够欺负他了!

    转身走进了自己的厨台前,换好了那身厨师服,张狗剩便开始着手准备今天食堂的午餐了。

    今天的食材依旧是黄瓜,不过张狗剩并不想和昨天做的一样,一来那样没有新意,学生虽然依旧会来买账,但是却不会像昨天那样火暴了,二来呢,张狗剩来这里做厨子,本来也是想多学习学习,磨炼自己的厨艺的,所以做出更丰富多样的菜肴来才是张狗剩所追求的。

    张狗剩将一篮子的黄瓜洗完了之后,擦干了手上的水,然后搬来一个小凳子坐了下来。

    随即便掏出了那本食谱看了起来,想从里面找些灵感。

    黄瓜是常用的食材,食谱里面关于黄瓜做菜的菜肴也非常多,足足两页纸呢。

    张狗剩看的津津有味,直到陈阿姨来了他都没有觉察。

    “哟,狗剩儿,在看书啊?”

    听到熟悉的声音,张狗剩合上了书抬起头来,见是陈阿姨来了,张狗剩便站起身来,朝她笑了笑,“嘿嘿,是啊,我在看看今天要做什么菜呢!”

    “哈哈,是嘛,怎么样,想好了吗,今天打算做什么啊?”陈阿姨似乎也对张狗剩做的菜很感兴趣,毕竟昨天吃过了张狗剩亲手做的菜,现在还让她回味无穷呢!

    “陈阿姨,今天啊我打算做一个蓑衣黄瓜,一个黄瓜爆肉丁。”张狗剩抬起头来,自信满满地说道。

    “哦,那我可要好好看一下了,这次可千万要记得给你阿姨留一点菜啊。”陈阿姨是个直爽人,有什么话就说什么话。

    张狗剩也跟着笑了起来,“一定一定,这次我会多做一点,陈阿姨你就大胆放心的吃了好了。”

    说着张狗剩便扛起一筐子黄瓜走到了水池旁边。

    刚刚被张狗剩教训了一顿的那两个年轻厨子见到张狗剩走了过来,连忙给他让开了一个位置,点头哈腰地跟张狗剩打起了招呼。

    “狗剩哥,您来洗菜了啊?”先开口说话的是左边的那个瘦子,小名竹竿。

    你还别说,这个名字跟他还真贴切呢,细细高高的。

    “嗯,是今天中午的食材。”张狗剩也不愿意跟这两个人多说什么废话。

    可是没有想到,这哥俩一把将张狗剩的筐子夺了过来,争先恐后地想要为张狗剩抢着洗。

    右边的那个年轻厨子长得微胖,大伙儿都叫他冬瓜。

    别看冬瓜人长得傻头傻脑的,可是人家灵光着呢。

    张狗剩刚一走过来,就抢着想要帮张狗剩洗黄瓜。

    “狗剩哥,这粗活就交给我们做好了,您啊,专心烧菜就行。”冬瓜咧嘴一笑,已经将那一筐子黄瓜提到了水池子上冲洗了起来。

    一旁的竹竿拍了一下脑袋,刚刚怎么就没有反应过来呢,这下好了,给冬瓜抢去洗了。

    心里暗自懊悔的竹竿连忙走到张狗剩的身后,为张狗剩捶起背来,“狗剩哥,今天中午还要做黄瓜啊?”

    “嗯,昨天的食材没有做完,今天一起做了。”张狗剩也搞不懂这两人刚刚还想着要揍自己,怎么这一转眼就变得服服帖帖了。

    看来啊,有些人是要打一顿才行。

    “好了好了,你俩别再这里瞎掺和了,忙你们的吧。”

    竹竿和冬瓜听到张狗剩这么说了,也不好再厚脸皮地赖在这里了,端起自己的一大盆子食材,两人和张狗剩道了声别就进厨房烧菜去了。

    张狗剩撸起袖子,正洗着黄瓜的时候,突然有双手蒙上了他的眼睛。

    “谁谁啊?”

    张狗剩疑惑地叫了一声,从这双手的触感来看,应该是个女生的手,滑嫩嫩的小手摸在自己的脸上,顿时令张狗剩心里一阵痒痒的。

    后面的蒙着张狗剩的那个女人忍不住噗嗤一声笑了出来,张狗剩反手一扭,便将那女人擒在了自己的怀中。

    “倩姐,怎么是你啊?”

    张狗剩定睛一看,怀里的女人不是别人,正是刚刚他进门的时候调戏的那个石倩,倩姐。

    “狗狗剩儿,你这个大坏蛋,又占姐姐便宜,你你还不把我放开?”石倩躺在张狗剩的怀里挣扎了一会儿,发现自己挣脱不开张狗剩那双孔武有力的臂膀,于是嘴里连声娇嗔道。

    张狗剩也没想到是石倩,本来今天上午调戏她的事情就有点不好意思的,所以张狗剩慌忙把石倩给放开了,“不好意思啊,倩姐,我不知道是你”

    石倩揉了揉胳膊,白了张狗剩一眼,“我看你一个人在洗菜,想过来逗逗你的,没想到你反应这么大,还这么有力气!”

    张狗剩抓了抓头,也不知道该怎么解释,看到刚刚洗好的黄瓜,赶紧拿了两个,塞给了石倩。

    “好好好,倩姐,是我错了,来来来,请你吃黄瓜!”

    “啊?!黄瓜”石倩看到张狗剩递来的黄瓜,刹那间俏脸羞红了一片,火辣辣的感觉不断往脸上涌着。

    这个张狗剩,怎么知道我平日里喜欢用黄瓜来那个啊

    石倩想起自己在寂寞的时候,就会买根黄瓜来发泄一下,顿时小脸涨得通红,仿佛要滴出血来。

    张狗剩当然不知道黄瓜还有这个作用,他的好意就是想请石倩吃两根黄瓜,嗯是用嘴吃的,所以此时看到石倩脸上露出来的异样神情,他倒是有些不明白了。

    “怎么了,倩姐,你不喜欢吃黄瓜吗?”张狗剩皱了皱眉头,有些疑惑地问道:“多吃黄瓜可以美容哦,尤其是像倩姐你这样的大美女,多吃黄瓜会更漂亮的!”

第四十三章 蓑衣黄瓜() 
“就你嘴甜!”石倩知道自己误会了张狗剩,小手微微有些颤抖地接过张狗剩递来的黄瓜,然后便头也不回地回到了小卖部。

    看到石倩离去的背影,张狗剩还是不懂他怎么了。

    嫂子常常跟我说,女孩儿的心思啊就跟大海里面的针似的,今天一看还真是这么回事。

    今天是星期五,明天就可以回家去见她了。

    想到这里,张狗剩的心情又变得大好,扛起一筐子刚刚洗干净的黄瓜就回到了厨房,开始准备今天中午的菜肴了。

    首先要做的就是那道凉菜蓑衣黄瓜。

    所谓的蓑衣黄瓜其实就和名字一样,就像是编织的蓑衣,长长的黄瓜切成一圈圈的,但是却不会断掉,样子非常好看。不过这也就意味着刀功要非常出众了。

    张狗剩从筐子里拿出一根黄瓜放在案板上,右手拿起菜刀便切了起来。

    虽然张狗剩的刀功很厉害,可是毕竟也是第一次切这样成串的黄瓜,下刀的时候总是没办法掌握好力道,尝试了好几次,尽管已经很小心翼翼的,但是一根黄瓜也总是断几处。

    切了好几根都是这样,张狗剩有些苦恼了。

    放下了菜刀,张狗剩思索了起来,到底该怎么运刀才能让黄瓜切不断呢。

    就在张狗剩一筹莫展的时候,陈阿姨走了过来。

    原本陈阿姨是想亲眼见识一下张狗剩做菜的,不过看到张狗剩此时拧着眉头坐在那里沉思着,便忍不住凑过头询问了起来。

    “狗剩儿,不是快到中午了吗,怎么还不做菜啊?”

    张狗剩听到陈阿姨的声音,连忙站起身来,拍了拍屁股上的灰尘,张狗剩苦笑一声说道:“哦,是这样的,陈阿姨,我不是想做蓑衣黄瓜嘛,可是我切好几次,黄瓜总是从中间断开了,找不准力道和角度,所以在这里犯愁呢!”

    “哦,那你问我可算是问对人了哩!”陈阿姨咧嘴笑了笑,又接着对张狗剩说道:“这蓑衣黄瓜啊是一道传统的汉族名菜,属于鲁菜。流行于山东和北京地区,而陈阿姨我啊刚好就是北方人呢!”

    一边说着,陈阿姨一边走到厨台旁边,选了一根新鲜的黄瓜,然后将一双垫在黄瓜的下面。

    然后又转过身来冲张狗剩笑着说道:“狗剩儿,你再试试看。”

    张狗剩走到案板前,将信将疑地拿起菜刀开始切起被两根筷子垫起来的那根黄瓜了。

    还别说真的有效果!

    张狗剩每次下刀之后,触碰到筷子处就自然而然停刀了,这样的话力度既不会太轻,也不会太重。

    切完一根之后,张狗剩一只手拎起一头怎么弄都是不断,抖抖颤颤,伸伸缩缩,非常结实。

    “还真行啊!”张狗剩看着手里拎着的黄瓜,惊叫了一声看了看身旁的陈阿姨,连忙向她道谢了起来,“阿姨,这次你可真是帮了大忙了!”

    “哈哈,没什么,这道菜啊也是我家乡的菜呢,好久没有吃到了,待会儿我可要好好尝尝我们张大厨做的了。”陈阿姨挥了挥手,笑着答道。

    “嘿嘿,那陈阿姨你就好好看着吧,保管我做的比在你老家吃的还要好吃哩!”张狗剩露出两排洁白的牙齿,笑了笑,又继续切着黄瓜了。

    有了陈阿姨的办法,张狗剩切起黄瓜也得心应手了。垫两根筷子在黄瓜的两边,先直刀切大约三毫米的薄片,然后呢,再翻转一百八十度,斜刀也切个三毫米厚的片,切完后拉起来黄瓜怎么展开都不会断。

    不一会儿,张狗剩便将需要的黄瓜给切完了。

    紧接着张狗剩就开始做蓑衣黄瓜的准备工作了。

    首先是准备一些佐料,张狗剩将洗干净的大蒜子去掉老皮后,拍碎了,然后加盐拌匀腌制。花生稍微拍散,红辣椒切小粒,这样基本的佐料就准备好了。

    佐料准备完了之后,张狗剩便打开了煤气灶,把生抽香醋糖倒进了锅里用小火煮至沸腾之后,这才把火给关上。

    关完火之后,张狗剩并没有急于出锅,而是拿起了锅铲不断在锅里搅拌着。

    正好因为火刚刚关上,这铁锅里面还有余温,轻轻搅拌一会儿后,里面糖便完全溶化了。

    等到香醋和糖完全融合成了汁液之后,张狗剩这才起锅,将汁液浇在已经摆好盘的黄瓜上面。

    紧接着再打开煤气灶,不用洗锅的,直接将锅加热,放入少许一点菜油,把花生炸熟后捞出撒在黄瓜上。

    最后,张狗剩又将刚刚准备好的蒜蓉和辣椒等佐料铺在黄瓜上,把刚炸过花生的油再烧热浇在蒜上面,加入一勺红油均匀淋�
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