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怀念在现代的手机地图。
不过跟着哥哥和弟弟,罗冉再也不用担心自己的方向问题了。看着前面两个小身板,这让罗冉心里再次汗颜,自己什么时候还不如两个小孩子呢,还需要两个小孩子带路。
“冉儿,沉吗?我帮你提着”罗文宣见罗冉一直在后面,便以为篮子很沉,伸出手来要帮忙提着。
“哥,不沉,我提得动。”听到罗文宣的声音,罗冉不再胡思乱想,看看自己的小篮子,再看看罗文宣背上的大背篓,怎么好意思。
“对了,哥,先把背篓和篮子放下。”罗文宣不明所以,但是也照言把背篓放下。只见罗冉把自己篮子里的鸭蛋分一半放到罗文宣背篓最下面,用野菜盖得严严实实的,又把吃剩下的四个鸟蛋放到文生的篮子里,同样用草给盖着。然后大家才开始继续走。
“这就叫做不把鸡蛋放在一个篮子里。”罗冉感叹自己的小心翼翼,做完之后得意地说。
“小机灵鬼。”罗文宣点了点罗冉的鼻子,却得来了罗冉的吐舌头。
“姐,可是你放的是鸭蛋和鸟蛋啊!为什么说是鸡蛋啊。”五岁的罗文生此时疑惑了。
罗冉顿时感觉到很是无语,这时罗文宣说:“无论是鸡蛋,还是鸭蛋,或者是鸟蛋,什么蛋都一样,都有个共同的特征,那就是容易碎。要是放在一个篮子里,不小心打碎了就都没了;要是分开放,打碎了一只篮子里的,就还有其他篮子里剩余的。这就叫不把鸡蛋放在一只篮子里。”
“这么做是为了保险起见。”罗冉感觉罗文生解释的很合理,点点头后又加了一句。
“那要是奶奶发现了怎么办?”罗文生也学着罗冉的样子点点头,然后突然想到什么大声地问道。
“所以用草盖着呢。奶奶发现不了”罗冉说。
“有鸟蛋香味,奶奶和小姑鼻子可尖了,离老远都能闻到。”罗文生非常急切地说道。
听到这话,罗冉很是无语了,这再怎么藏也遮不住鸟蛋的香味啊。
此时,罗文宣也皱起了眉头。眼看着他们就要走出林子,再走个十分钟就能到家了。
“有了。”罗文宣突然拍了一下脑袋说道。果然是亲兄弟,这拍脑袋的动作都和罗文生一样。罗文宣转身在附近寻找着什么。
“哥,你找什么?”罗冉不解地问。
“艾叶,艾叶味道大,可以熏蚊子,肯定也可以遮着鸡蛋的香味。”罗文生边说边回答。
林子里,艾叶是很常见的,罗文生采了一大把艾叶,在自己背篓和两个篮子里都放了一些。
“好主意,到时就说,熏蚊子用,可是——现在没蚊子,就说,就说是熏虫子。”
“恩。”两兄弟都点头同意。
“这样就可以遮住奶奶和小姑的鼻子了。”罗文生认为保住了鸭蛋和鸟蛋,高兴起来说道。
罗冉又是很想笑。弟弟文生的这句话很是有歧义。不过小孩子的话,真是多了很多童真童趣。
“一会儿,咱们先悄悄回西跨院,把鸭蛋和鸟蛋三七拿出来,再把野菜送到厨房。要是中间碰到奶,奶问起来,文生,你别说话,我和哥说。还有鸭蛋和鸟蛋的事也先不给爹和娘说,等爹娘吃晚饭后回来再说。明天去镇上,可以用鸭蛋换钱。”罗冉先给两兄弟说一会的注意事项,省的某一环节露馅,再扯出其他事情来。这个世界上,物价不像是在现代那么高涨,在这里鸡蛋是一文钱一个,鸭蛋个头大些,向来比鸡蛋贵,两个三文钱。
“姐,我记住了。”为了保住自己的劳动成果,为了证明自己不会露馅,罗文生使劲地点点头表明自己记住了。
第013章 菜团子()
第013章菜团子
三人商量好怎么应对之后,很快就回到家。刚走近罗家大门,便见罗文材和罗文军两兄弟从村里跑了回来,看见罗文宣三个人都背了东西,就很好奇。
“文宣,你们拿的啥东西,让我们看看。”说着就要扯罗文生的篮子,被罗冉用手挡着。
“文材哥,文军,我们挖了野菜和扯了一把艾叶,怎么?你要吃?”罗冉把罗文生的篮子拿过来,自己手提两个。幸好,两个篮子不大也不是很沉,要不然自己也提不住。
“谁要吃你的破野菜和艾叶,我们要看你们篮子里装的是什么。”罗文材歪着头斜着眼睛看向罗冉。
“文材,我们去挖野菜你们去干什么了。现在还不让开路,让爷爷奶奶知道了,看骂谁?”罗文宣不紧不慢地说着。
“骂谁也不会骂我们。”
“文材哥,文军哥,我昨天看到有人在树林里吃红皮鸡蛋,烤着吃,离老远都闻着味了。”罗文生这时忍不住说道。
“文生,你说清楚,你什么时候看见我吃了,你一个小不点还敢乱说。”罗文材恼羞成怒,说着就要扯罗文生,又被罗文宣拦着。
“不仅是文生看清楚了,我也看清楚了,还有村里的强子好几个人。要不要去让奶去问一下。”罗文宣这是**裸的威胁。
“文材哥,难道你想打架?看清楚,你们两个人,我们三个人。”罗冉彻底让罗文材认清现在的状况。
“你们——咱们走着瞧,你们最好别落单。文军,走。”罗文材说着,拉住文军的就走开了。
三个人这才吐了一口气,有惊无险啊。这要是一掀开篮子,或者打起来,鸭蛋和鸟蛋的事肯定露馅。为了几个鸭蛋就这样心惊胆战,还真是奇所未见。
终于,三人安全到了西院。这时西屋里没有人,罗冉赶快进屋找个空篮子把鸭蛋放进去,把鸟蛋放到碗里,又把几颗草药拿出来晾上。三人做完这,才松了一口气。
剩下的全是野菜,此时还很是新鲜呢,于是提着篮子背篓去厨房。这时,就郑氏自己正在厨房张罗晚饭。
“娘,我们挖了好多野菜,一会娘做野菜团子。”罗文生进来就想郑氏撒娇。郑氏看着自己的小儿子的撒娇的小摸样,忍不住笑了;“好,好,一会娘做野菜团子。”
文宣跑到灶下去烧火,罗冉和文生两人就坐在旁边摘野菜。这次挖的野菜很多,种类也很多。有羊蹄子棵、觅觅菜、荠菜等。无论是蒸着吃,炒着吃,做汤都很适合,又好吃美味呢。
罗冉和文生把野菜摘好,又在锅上用的盆子里淘洗了两遍。郑氏用手直接把野菜拗断,都基本上一寸到两寸长,这样容易团成团子。太长的话,不好分开;太短的话,团团子需要的面太多,用庄家人的话说叫太抛费了。在这里,白面算是比较金贵的东西。一般都不舍得直接吃白面的。
刚洗的野菜还带有水珠,何况菜本身就含有水分。郑氏往菜里放两把面粉,又放一些盐油等调料,用筷子使劲搅拌均匀。面粉让野菜之间具有粘性,这样就会粘在一块。然后只见郑氏用手揪出一团野菜,然后两手来回揉捏,一个菜团子就现世了。
不一会儿,一个一个的菜团子整整齐齐里摆在秕笼上。(秕笼就是指古代的蒸屉,就和现在的蒸东西的蒸屉一样作用。)灶下,罗文宣加大火势烧锅。大锅中的水沸腾时,郑氏也把团了满满一秕笼菜团子,绿油油的,煞是好看。盖上锅盖,把水沸腾的蒸汽保留在锅内。不一会,锅盖四周就冒起了水蒸汽。这时,罗文宣开始逐渐减慢添柴的速度,减弱火势换小火,只要保持着锅内水的沸腾即可。
这边郑氏也不闲着,开始做汤。这次做的是粉条豆腐。古代的粉条是真正的粉条,实实在在的用红薯做出来的。不像现代,好多都是用其他代替,还添加了各种让人“意想不到”的成分。
汤里面还放了好多豆芽,豆芽是郑氏用去年的豆子自己发的。一个个饱满的黄豆在水里泡约几天就能长出嫩芽来,再过几天就能长出雪白雪白的,半指长的根,这时根里吸收了很多水分。所以,一般情况下,一斤黄豆能发好几斤豆芽。村里很多妇人都会发这个,只是卖相好坏而已。郑氏算是村里发豆芽发的最好的,同样的豆子,发的又多又齐整好看。这豆芽最适合炒着吃,或者水煮凉拌也不错,平时大家也用来做汤。
豆芽实际上是有两种,一个是这种黄豆芽,就是用黄豆发的;另外一种是绿豆芽,是用绿豆发的。罗冉想起在现代上大学的时候,食堂经常出现的菜就是炒豆芽,无论是黄豆芽还是绿豆芽。在食堂打饭的时候,经常听见有人说:“师傅,帮我来一份大豆芽”、“师傅,帮我来一份小豆芽”。(大豆芽当然就是黄豆芽,小豆芽就是绿豆芽。)
有一次,特别搞笑。再过半小时就要上课了,食堂里没有剩余几个人了。一个男学生肩上挎着一只女式包,一手抱着书,一手拿着餐具,旁边也跟着一个拿着餐具的女生,看样子应该是她女朋友。男生说:“师傅,我要一份大豆芽。”
“大豆芽?大豆芽不够一份了,再给你添点小豆芽行吗?”师傅不等学生回答,边说边又用大勺子舀了半勺子小豆芽。
“行,行。我就当是娶大乔陪嫁小乔了,我还赚了。”那学生看到盘子里满满的大小豆芽说道。
“就你那德行,还想娶大乔和小乔,我看你也只能娶豆芽。”女生听到男生这样说,立刻瞪了男生一眼,然后向师傅说:“师傅,我要一份麻婆豆腐。”
“你不是最爱吃小豆芽,咋又吃上豆腐了。”男生感觉不解。
“我现在最喜欢吃豆腐。”女生的答案让男生心里道,女人果然都是善变的,古人诚不欺我也。
看到男生的表情,女生直言:“怎么?可以吃你豆芽,难道不许我吃你豆腐?”
“可以可以,我的豆腐您老人家随便吃。”男生嬉皮笑脸地说。
男生的话引得打饭师傅呵呵的笑,女生也害羞起来,接过盛着豆腐的盘子向桌子走过去,没有再理会男生。男生也迅速端着盘子追过去。
……
第014章 愧疚()
第十四章愧疚
饭菜张罗好之后,郑氏问秦氏是否可以摆饭,得了秦氏的同意,才开始上饭上菜。坐在炕上的罗家老爷子得知今天下晌去接大媳妇和孙子孙女的老大没有回来,说是明天回来,便向众人发话说今天不用分两桌,一桌吧。庄稼人没有那么讲究。
郑氏陆陆续续上饭,饭菜主要有炒白菜,炒土豆,粉条豆腐汤,还有杂面馒头和菜团子。这次由于一块吃饭,不再由秦氏统一分配饭菜,大家都是一样对待。秦氏看到一筐的野菜团子,狠狠地皱了皱眉头:“净是翻整这些不中用的玩意,白白浪费了白面粉。”说着绕过菜团子,拿起杂面馒头吃了起来。
郑氏听到后知道秦氏在责怪自己做菜团子用了白面粉,没有说话。秦氏看到默不作声的郑氏,还想说些什么,老爷子说:“都消停些吧。这团子味道还行。”然后,又抬头问老二:“明天你去镇上把农具修一下,再添置几把新镰刀,收麦子用。”
“在镇上街头的老钟头那里修,老钟头的活仔细。”老爷子说完之后又补充了几句。
“恩,爹,我知道了。”罗有礼马上答道。
“爷爷,我和哥哥弟弟也想去镇上帮忙,那么多农具和镰刀,爹自己一人拿不过来。”罗冉赶快趁此机会提出去镇上的�