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&nb“晴儿，传孝，你们两个又在那里偷着鼓捣啥呢？”慢了一步的赵王氏和赵全福一进后院就看到兄妹两个人正背对着他们头对头的蹲在一块儿也不知道在干什么。
&nb“娘，晴儿说她酿的酱油成功了呢！”听到赵王氏的声音，赵传孝转头高兴的对她说道。
&nb“啥酱油啊？”赵王氏疑惑的看着兄妹两人，她之前怎么从来都不知道晴儿还酿了酱油？“晴儿，你不是一直都说你在弄豆酱吗？还是你们俩啥时候又背着俺们干得啥好事儿？”这两个人，不会是又背着她糟蹋东西了吧？
&nb赵传孝这才想起来，他和晴儿弄这些东西的时候都是背着家里人的，所以赵王氏和赵全福现在都不知道他们两个人除了豆酱还偷偷的弄了很多别的东西。
&nb“额，就、就之前弄豆酱的时候顺手弄了点……”赵传孝有些底气不足的道，低下头不敢看赵王氏。之前晴儿失败的那几回，可是用了不少豆子呢，要是让赵王氏知道了，肯定又是扯着耳朵一顿唠叨。
&nb自己养的孩子自个儿能不知道吗？看到赵传孝这个样子，赵王氏就知道这句话里肯定还有不少水分，不过俩孩子用都用了，你还能拿他们怎么办？就算是揪住狠狠的打一顿那些坏了的东西也回不来了。
&nb“到底是啥东西啊？拿来俺看看！”瞪了两个孩子一眼，赵王氏开口对赵晴儿说道。
&nb赵晴儿一看赵王氏这个样子，就知道警报已经解除了，到时候自己再稍微撒一撒娇，她爹再帮她说两句好话，这件事儿八成也就过去了。所以在听了赵王氏的话后，小丫头就颠颠儿的跑到灶房去拿了一个小碗和勺子出来，从小缸里舀了两勺酱油给赵王氏递了过去。
&nb赵家其他的人也是从来都没见过酱油是什么样子，包括赵传孝也是，所以一呼啦的就都围了上来，就看到白亮亮的瓷碗里装了有大半碗黑乎乎的液体，闻着倒是有一股子酱香味儿，但是要是说其他的赵家人也看不出来了。
&nb“这个就是酱油？俺咋看着和醋差不多哩？”赵徐氏瞅了两眼，有些疑惑的问道，就是看上去颜色比醋深了一些，而且味儿闻着好像也有点儿不太一样。
&nb“晴儿，这东西咋吃啊？”
&nb“就和大嫂你刚才说的似的，跟醋差不多，拿来炒菜吃呗。”赵晴儿笑米米的回答道。
&nb赵徐氏一听和醋似的，就不太感兴趣了，原本还以为晴儿又弄出什么新鲜东西了呢，醋谁家没有啊，他们家灶房里还有一大瓶子呢，就算是这东西颜色比醋深，香味儿比醋浓，在赵徐氏看来也没什么大的区别。
&nb赵晴儿一看赵徐氏这个表情，就知道她心里肯定想岔了，真把这酱油当成醋了，也不说破，只是笑嘻嘻的拿勺子舀了一点儿酱油递到赵徐氏面前，对她说道：“大嫂，要不你先尝尝咋样？”她之前偷偷沾了一点儿尝了尝，酱香味儿浓的很，也许是用的真材实料，那味儿比前世他们家常用的那些还要好上很多。
&nb赵徐氏原本不想尝的，可是小姑子都已经递到嘴边儿上了，再说不吃也不好意思，所以赵徐氏就象征性的轻抿了一口，原本都已经做好酸的心里准备了，可是没想到这东西入口以后，竟然是咸的！
&nb“咦，这个不是醋啊？”咂了咂嘴，赵徐氏惊讶的对赵晴儿道，稍微带着一点儿咸味儿，但是咽下去以后，嘴里还能感觉到一丝丝的鲜甜和香味儿。
&nb“对呀，俺之前不是说了嘛，这个是酱油啊，不是醋。”
&nb“你这个丫头，净拿你嫂子开玩笑！”看到赵晴儿的笑容，赵徐氏也反应过来了，忍不住拿手轻轻戳了赵晴儿的额头，笑着道。
187 酱油 2（）
“娘，你也尝尝，这酱油味儿还挺好的，俺觉得要是拿来炒菜肯定也好吃的很。”赵徐氏说着，又拿勺子舀了一点儿递给赵王氏。
赵王氏听到大儿媳妇儿这么说，又是小闺女弄出来的，心里对这东西也有了个底，接过来尝了尝后说道：“恩，味儿是不错，那要不咱今儿早上就试试？”
赵家人纷纷点头，这有了好东西光看着捞不到嘴里总感觉心里跟有个毛毛虫似的，痒得不得了。
“晴儿，就和平常炒菜似的就行呗，到时候倒上一点儿这个酱油？”见家里人都同意，赵王氏问赵晴儿道。
赵晴儿点头，虽然说酱油和醋都属于调味品的一种，但是赵晴儿觉得酱油的应用范围要比醋大多了，毕竟因为味道的关系，不是所有的菜都适合放醋的，相比之下，偏重咸鲜味儿的酱油的局限性就要小一些。前世她家所在的地方，就喜欢浓油酱赤，无论是炒蔬菜还是炖肉，都喜欢往里面放点儿酱油，做出来的菜颜色红亮，单单只是从视觉上就觉得食欲满满。怪不得人家都说是色、香、味俱全呢，缺了其中一个，那感觉可能就会差上好多。
因此赵家今天的早饭就拿酱油炒了个豆角土豆，然后赵晴儿又调了个小凉菜，再配上新鲜出锅的二合面馍馍，一家人就吃得乐呵呵的。
“对了，晴儿，这酱油做好了，那豆酱哩？”一边吃着裹了一层浅褐色外衣的土豆块儿，赵徐氏一边问赵晴儿道，别说，这加了酱油以后菜的味道确实是比以前好吃了些。这酱油的滋味儿不错，不过小姑之前不是一直念叨着什么豆酱来着吗？怎么到现在还不见影子哩？
“豆酱的缸还没开呢。”赵晴儿对赵徐氏说道，“今儿早晨俺看到酱油酿好了以后只顾着高兴了，忘了看豆酱了。不过俺算着日子，应该也差不多了吧？等吃完饭俺就去看看。”
赵王氏和赵全福听了之后，对赵晴儿说道：“行，那你吃完饭以后看看，要是成了的话咱也好把豆酱和这个酱油一块儿给钱掌柜的送过去，让他也瞧瞧。”这样的话就不用再多跑一趟了。
“对了，晴儿，这次你跟不跟爹去香满楼啊？”赵全福问赵晴儿道，“上次俺去的时候香满楼的胖师傅还向俺问起你哩，问你为啥这么长时间都不去香满楼？”
“说起来晴儿也好久没去镇子上了，要不这次你就跟爹一块儿去得了。”赵全福能看得出来，那胖师傅是真的想他们家晴儿了，以前晴儿每次去的时候，胖师傅能跟晴儿拉上一天都不觉得累的，他也不知道两个人之间怎么就能有这么多话可说呢？
“俺最近不是忙嘛！”赵晴儿笑着对赵全福说道，结果话音刚落就挨了赵王氏一筷子头：“你还好意思说？你说你天天忙啥？只要你不捣蛋俺和你爹就知足了！”这丫头还真敢说，还她忙？她忙个屁！现在家里也不做豆腐了，洗洗涮涮的活儿基本上她和赵徐氏就做了，又不用她下地，她不就是整天呆在家里鼓捣她那堆也不知道都是什么东西的瓶瓶罐罐，充其量帮家里做顿饭就算是下力了。就这样的，还好意思在全家人面前说忙？她这样的要是还算忙的话，那家里其他人整天脚不沾地的算什么？
“俺啥时候捣蛋了？”赵晴儿瞪着一双大眼睛，无辜的看着赵王氏，为自个儿辩解道：“俺不是一直在家里忙着做豆酱啥子的嘛。”做实验也是很忙的好不好？
“行了，她娘你也别说她了，咱晴儿在家里也没闲着啊，看晴儿这段时间鼓捣出来了多少好像好东西。”赵全福照例为宝贝闺女说话，接着又转头对赵晴儿道：“晴儿，那要是等豆酱也好了的话，你就跟爹一块儿去镇子上吧？到时候爹给你买糖葫芦吃。”
“好啊。”赵晴儿很爽快的点了点头，主要是她也有点儿想胖师傅了，确实是好长时间不见了，不知道胖师傅又研究出来了什么好吃的呢？她可不是为了糖葫芦哦！
新做的酱油的味儿很对赵家人的胃口，所以赵家人心里对那个一直以来“只闻其名，未见其踪”的豆酱也都充满了好奇，因此吃完早饭以后，赵家人就都跟着赵晴儿来到了后院，执意要等看到豆酱的结果以后再去干活儿。
身后带着这么一长串尾巴，赵晴儿的心里压力也是特别的大，这一批豆酱已经是她第二次做的了，第一次弄出来了一滩跟浆糊似的黏黏糊糊的东西，别说酱香味儿了，那味道一闻就让人恶心的不行，她缓了好几天才吃得下饭。其实她心里也不是很有底，也不知道这一次到底是成功还是失败，要是只有她一个人的话可能还稍好一点儿，坏了就坏了吧，没人看见就不觉得丢人。可是现在可是全家人都在盯着她看，要是失败了，那得多没面子啊！
不得不说，赵晴儿这个死要面子的臭毛病有时候真是害她不浅啊！
不过幸好，赵晴儿这段时间的苦心没有白费，这几罐豆酱没有辜负她的期望，都成功了！
她这次做了两种豆酱，一种就是很平常的咸味儿豆酱，另一种她加进了些辣椒给做成了辣味儿的。赵家人也终于见识到了传说中的豆酱的庐山真面目。
“晴儿，既然酱油和豆酱都做出来了，你看要不要和你大伯还有三叔说一声？”赵全福一边啃着馍馍一边问赵晴儿道。
赵家人刚才都已经尝过新出的豆酱了，这东西看起来红润油亮，比酱油的香味儿要浓郁的多，直到这会儿，赵晴儿才知道原来他们家人的口味跟她差不多，都是偏重口的，看来前面那些年真是苦了他们了。尤其是赵全福，他平时就喜欢吃辣，这会儿也是对辣味儿的豆酱情有独钟，明明刚刚才吃过早饭，可是在尝过辣味儿的豆酱之后，他二话没说又去拿了个馍馍直接夹了豆酱吃了起来。
“到时候你跟他们说一下这东西到底是咋做的，咱们作坊也好早点儿安排。”
“好。”赵晴儿点头，本来她做出这些东西的本意就是为了能给家里带来更好的生活，就算是赵全福不说她早晚也是要说的，“要不就明天吧，明天不正好是去爷爷奶奶家吃饭的日子吗？到时候一块儿和他们说。俺今天好好的把做法整理一下子，到时候说起来也好明白一些。然后咱们后天再去镇子上吧？”
酱油和豆酱她之前都失败过好几次，现在成功了也是她一点一点摸索出来的，各种温度湿度什么的乱七八糟记了一大堆，她得好好的梳理一下子，挑选出其中有用的东西来，不然的话就算是她说了估计成功率也不会高到哪里去。
“行，你说咋办咱们就咋办。”对于赵晴儿说的话，赵全福一向都是没有什么异议的。
于是第二天赵家人又好好地尝了一回鲜。赵全贵和赵全守对于这新出的豆酱也是喜欢的很，听着赵晴儿说家里剩下的不多，忙催着赵晴儿赶紧教，等到作坊里出来了，他们也就能天天都吃上了。
这样算下来，赵晴儿他们家的作坊里已经有了豆腐、豆干、豆皮、腐竹和灰豆腐，还有接下来要上的酱油和豆酱，种类真的可以说是不少，幸好当初赵家人考虑到了这一点，地方选的够大。之前说过的腊肉香肠什么的，赵晴儿打算等过段时间再上，也许是前世的记忆太深了，这些东西她总觉得要在过年的时候吃才够有气氛。至于卤味，只能等到作坊里的酱油酿造成功了以后再说了，面对白惨惨的卤肉，赵晴儿实在是提不起什么胃口。
豆酱和酱油要是想要做好，至少也得需要三五个�