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重生农村小媳妇-第351章

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    李灵听到话自然也没有说什么其他,直接站起身说道:“菜和肉厨房都是有的,要不中午我来给你们包顿饺子吧。”

    俗话说,上车饺子下车面。

    送行的时候做饺子是最合适的,而且饺子这种东西不管是什么人都是喜欢的,做的方式也很多:煎,煮,炸,蒸,不管哪一种都是一种美味的享受。

    两人对于食物本来就不调,听到李灵说道中午吃饺子更是同意,毕竟这个时候包一顿饺子一般都是过年或者家里来客的时候才有的,对于饺子的感情还是很不一样的。

    “灵子,要不要帮忙?”张学浩主动问道,刚刚沉郁的气氛好似因为转移了话题气氛变得轻松了许多。

    李灵笑着说话:“没事,我一个人弄就成了,你们俩聊会吧。”

    见李灵这样说张学浩也没再坚持,答应了一声然后李灵就进到厨房里开始准备晚餐了。

    到了厨房,李灵先把昨天切的五花肉拿出来剁成肉馅。昨天因为买的多,做的炸酱其实用的也没有太多,所以今天包饺子的话还是足够的。

    有点美中不足的就是昨天没有买鸡蛋,毕竟如果有鸡蛋的话可以包一种白菜猪肉馅的还有一种鸡蛋韭菜馅的。现在没有的话李灵就打算做一下白菜猪肉馅和芹菜猪肉馅的,这两种的话还是挺好吃的。

    想好之后加快了手上剁肉馅的速度,虽说刚刚拒绝了两人要帮忙的话,但是两个人就那样坐在客厅干等着吃也是挺不好意思的。再说饺子的话每年到年底部队都会组织大家包一顿饺子,这种事情干起来的王建国和张学浩觉得还是可以上手的。

    两人站在厨房门口,王建国先走进来拿过李灵手上剁肉的菜刀,“我来剁肉吧,不然你等下手太酸。”

    张学浩也走了进来说道:“灵子,哪一些菜要洗一洗,我拿出去外边冲洗一下。”

    见两人是真的打算要帮忙,李灵也没再说不要的话,直接把放在一旁的白菜梆子和芹菜都拿给了张学浩。

    “这就是需要洗的,我们中午包白菜猪肉馅和芹菜猪肉馅,就是没有鸡蛋和蘑菇,要不韭菜鸡蛋和蘑菇肉馅也是很好吃的。”李灵还是很惋惜的说道,毕竟她是真的喜欢韭菜鸡蛋馅的饺子。

    张学浩一边接过李灵手里的菜一边说道:“灵子,就咱们三吃这两种馅的就够够的了。”

    而正在剁肉的王建国也接话道:“要是真的很想吃,周末我们再买来做一顿,到时候学浩也来吃。”

    两人都这样说,李灵也就只能笑笑的答应了。毕竟再争下去的话两人要是跑去菜市场买来做的话,就太不好意思了。

    几人说完就又各自忙气手中的事情,张学浩拿了个盆,把菜装到了里面然后端出去外面的水槽洗。

    而王建国则是继续剁这肉馅,毕竟整块的五花肉要剁成馅的话也不容易。而李灵则是看到了一旁刚刚要剁肉割下来的猪皮,准备把这个猪皮拿来做一道凉拌。

    毕竟菜现在洗着,肉也没好。想到就做,李灵把正块的猪皮洗净,然后让剁馅的王建国切成几大块。

    “建国,你先帮我把这猪皮切一下。对,切成长条一大块一大块的。”李灵指挥着王建国切除想要的形状。

    然后又拿起了一个小一点的锅,盛了些凉水把猪皮放进去,加料酒,姜片焯至断生,然后捞出。再拿出一把小刀把猪皮上还剩下的一点点油脂给刮去。

    这样子的猪皮其实还是带有一点韧性的,不够软。 李灵再次把猪皮放入干净的锅中,再加冷水,加花椒,八角和姜片继续让猪皮煮着。

    这时候王建国也把肉剁好了,李灵依次的放入调味料给肉馅调味,然后放在一边让调味入味。

    “建国,你中午要不要和学浩喝点?要的话我锅子里做的这个猪皮等下做的凉拌你们也可以配着吃。”李灵问身边的王建国。

    虽然问着话,手里的动作却是没有停下来。依旧拿出了昨天和面的那个大盆,舀了一些准备做饺子皮的面粉。

    “建国,帮我舀些凉水来。”

    王建国从旁边装水的水桶里面舀了一大碗水拿给李灵,然后说道:“要是平时的话我肯定找老张喝几杯,但现在还是算了吧。”叹了口气继续说道:“老张现在这样,其实压力也挺大的,再说下午也指不定家里或者孙梅那边有什么事情,需要到他去处理。我其他的也帮不上忙,就不添乱了。”

    李灵见状也不再多说,毕竟原先她心里想的就是其实两人可以喝点小酒,或许心情能好点,然后也不用都那么发愁。至于王建国说的,其实也是有道理的,毕竟孙梅现在这幅样子,张学浩也确实需要保持清醒。

    “那等下就当配菜吃就行了。”说完这句话李灵就没再多说什么,继续着手上的动作。

    把面粉中间挖个洞然后慢慢加水,用手慢慢的搅拌成棉絮状然后揉成面团,盆光手光之后盖上湿布先让面醒着。

    张学浩这时候也真巧把菜端进来,李灵拿过他手中的菜盆,把两种菜都剁好放在两个盆中。

    然后拿出刚刚加好调味料的肉各自加一半,然后拿一盆给王建国搅拌,自己手里搅一盆。

    “灵子,这锅里烧的是什么啊?”张学浩开口问道。

    李灵见张学浩指着那一锅猪皮,就说道:“那个是猪皮,等会我做一道凉拌猪皮给你们尝尝。学浩,这一盆你先搅拌一下,我把锅子里的弄一下。”

    见状张学浩自然是没有异议,直接接过灵子手里的盆子和王建国站在一起,两人的动作非常一致,让看到这一幕的李灵不由莞尔,不过也没有多说什么。

    把锅里面的猪皮捞出来过了一下凉水,过这一下是为了让猪皮的口感变得有一些胶质又有一些嚼劲。猪皮没有那么烫手的时候李灵把猪皮放在菜板上切成丝,然后拿过放在一旁的大葱和干辣椒冲过水,接着切丝。

    拿出一个小盆子把葱丝和辣椒丝放到里面,接着拿过一个锅在里面加一些豆油加热后,直接泼在了放葱丝和辣椒丝的盆里面。

    这一下子,两种食材的香味顿时就被激发了出来,但是李灵的动作依然没有结束,又从旁边拿了一个罐子,倒入了一点花椒油。

    再加少许花椒粉,生抽,盐和香醋,搅拌一下然后把放在菜板上的猪肉丝也放到盆子里面继续搅拌几下,最后还加入了一点点的辣椒油搅拌均匀。

    “灵子,这闻着味道可真香。就知道你手艺好,中午这顿肯定又得吃到扶着肚子走出去了。”张学浩瞧着李灵这动作行云流水的,不由发至肺腑的夸到。

    李灵对自己的厨艺一向是很有自信的,听到夸张很自然的接到:“只要你想吃,保准让你吃个够。”

    手上的凉拌猪肉皮已经弄好了,王建国和张学浩手里的肉馅也已经弄好了。

    “我来擀饺子皮,你们来包饺子吧。”李灵说道。

    两人自然也是都同意,这样一来三人分工合作很快就把饺子包好了。其实李灵预备的饺子是很多的,想着等下张学浩带一些回去给张家父母和孙梅吃也是可以,自己留下一些晚上吃也是可以的。

    包好之后全部都放在已经烧好水的大锅里面煮,这边李灵也没有等着锅里的饺子,而是开始调等下要蘸饺子的酱料。

    吃饺子的醋肯定是少不了的,李灵还另外弄了一碟子辣椒和蒜末的辣味的蘸料。弄好之后饺子也都好了,盛出锅之后就直接端到了客厅。

    “嘶,灵子你这一碟子辣的够味,好吃。”张学浩吃了一个蘸辣椒味的饺子然后说道,接着又夹了一个,根本就停不下来。

    这边的王建国先吃的是李灵做的凉拌猪皮,一入口那辣味就先刺激着味蕾,接着嚼了嚼嘴里的猪皮,软嫩中带着一点嚼劲,然后又不会腻,让人感觉到爽口。

    “这个凉拌的猪皮也很不错,老张你试试。”王建国吃完之后对着张学浩推荐到。

    张学浩也没多说,直接夹了一筷子放进嘴里。

    “好吃,这个用来配酒肯定很好,就是这个时候没有就有点可惜。不过咱们有饺子,饺子也好吃。”张学浩说道。

    张学浩也觉得这个配酒很好,其实李灵没说其实这就是一道下酒菜,够味也够好吃。

    “下次你们想喝酒的话,我再做来给你们配酒,以后有的是机会。”李灵接话道,然后岔开话题说道,“就怕你以后不来找我们,那样的话就真的没机会了。”

    听到这话的王建国也是抬起了头看着张学浩,张学浩见状求饶道:“灵子,我怎么可能以后不找你们,就是离开了部队,我和建国也是好兄弟。”

    “是的,我们以后也是好兄弟,以后有什么事情的话来找我,我肯定能帮上的就指定帮,不能帮的也想办法帮!”王建国说完,张学浩也保证会这样做的。

    见两人都是这样的态度,李灵松了一口气。

    之前孙梅的事情其实说不担心两人之后的关系会受到影响是不可能的,毕竟这之前的很多事情,都是大家都参与发生的。

    但凡张学浩心里有一些不舒服的话,这段关系肯定会因为这个原因而慢慢变质,现在听到这话,其实双方都感觉到安心。

第391章杨开颜堵人() 
吃完了午餐之后张学浩没有在多留,李灵打包了一些饺子让张学浩带回去给家里其他人吃,张学浩推辞了一番之后也收下了。

    等到张学浩离开之后,王建国就说道:“灵子,部队里还有事要处理一下,我下午要过去一趟。”

    说这话的时候王建国的眉头紧锁着,显然还有什么事情。果然,还没等李灵张口说些什么的时候,王建国继续说道。

    “老张那事我还是不放心,虽说我刚到这边,但是了解一下事情也是可以的。过去一趟顺便看看能不能帮上老张点什么。”王建国不是很善言辞的人,有什么事情就直接说了出来,再说这事情也没有什么需要保密的。

    李灵听到王建国这样说,也没有多想。毕竟按照王建国的为人会选择这样,默默的去用自己的方式去帮助自己的朋友,也是很正常的事情。

    “那你就去吧,我下午也是需要去买上一些菜的,毕竟离我要到学校还有几天。最好这几天都多给你做几顿,等我去了学校的时候,你就得天天去吃食堂了。”

    说这话的时候李灵就憋着笑,这话明显就是想要逗逗王建国的。但是想到过几天就要过住校的生活一个星期也就只能周末见面的时候,还是很不舍得的。

    “说什么呢!”王建国板着个脸,手敲了一下李灵的脑门一下,“又不是以后都见不到了,你以后的大学住宿经历,肯定会成为你以后一个美好的回忆。”

    王建国自然也是清楚李灵的小心思的,不过为了不让她害怕住宿生活,还是假装不在意的说道。

    但王建国不清楚这个李灵有些两辈子的生活阅历的灵魂,虽说她没有读大学的住宿生活,但是工作的住宿她可是经历过了不少。至少对于现在的李灵来说,之前的住宿遇到的好的坏的都是有过的,不存在害怕也不存在期待了。

    知道王建国说到底也只是为自己好,李灵也没打算继续在在这个话题上耗下去,就出声说道:“你差不多�
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