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重生在1978-第308章

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    “二明,你昨晚回来的呀?我看着你留的纸条了。”平姐进了厨房对张兴明说。

    张兴明把分好的肉放进冰箱冷冻,边收拾菜板边说:“嗯,昨晚回来的,张哥他们四个在那屋睡的,我怕吓着你嘛,就留了个条,结果你老人家夜不归宿啊,这家可是自由了,跑哪疯去了?”

    平姐脸一红,瞪了张兴明一眼说:“昨晚睡我同学家了,这不是厂子占地嘛,她家原来老房子扒了,这才搬的新家,请客来着。”

    张兴明把刀擦干放好,边洗手边问:“搬哪去了?”

    平姐说:“就河对沿矿建那片,原来部队那片房子,比这边好,家家都有个大院,和咱们以前那样似的,屋也多,我觉得比这边强多了。”

    张兴明点了点头,把围裙摘下来挂到墙上说:“那边是挺宽的,就是房子有点矮,不过肯定是比这边原来的老房强多了。”

    平姐左右看看问:“晚上吃啥?用我帮忙不?”

    张兴明翻了个白眼说:“行了啊,占便宜还要卖乖,赶紧回屋收拾收拾去,看你那屋让你弄的,像不像猪窝?”

    平姐脸红了,瞪了张兴明一眼转身回屋收拾去了。

    平姐刚走,那大姐又开门走了进来:“咦,二明回来啦,我就说听着屋里有人说话嘛,剁啥了?听着这边噼哩啪拉的。”走过去打开冰箱看了看,说:“买了这么多菜和肉啊,排骨,鱼,你这是要嘎哈?回来长住了啊?”

    张兴明说:“明天就回杯溪了,我都弄好了,你们慢慢吃吧,吃完再买。”

    那大姐笑着说:“真给俺们买的啊?得了吧,中午你做吧,你做的好吃些,晚上再来一顿,这些人呢,也差不多了。”

    张兴明问:“现在是上课还是实习?怎么样?”

    本钢的技工学校是一半时间上课,一半时间进厂实习,都是拿工资的,算工龄。

    那大姐拢了拢头发说:“实习了,这个月在三选,也没啥意思,就是工资多了几十块钱。”技工学校上文化课一个月开十七块五,进厂实习一个月是六十七块五,可正经差不少钱呢。

    张兴明问:“知道毕业分哪个车间不?”

    那大姐摇摇头说:“不知道,估计三选四选吧,总不能进碎矿吧?现在厂子效益好,说是要涨工资呢,等俺们正式进了厂,工资比现在的老工人还多呢。”

    本钢在80年代末到90年代中期的效益还是不错的,员工福利相当细致周到,工资也是调整了几次,奖金奖励都相当高。

    86年全民工一个月基本工资已经达到九十多,高级工能达到一百六。再加上各种奖金,一个月能开到手里三四百块,工人的日子是真的过起来了,要知道这个时代,老百姓的生活成本非常低,一个三口之家日常生活花费不会超过一百块。

    东北的城市生活成本在全国城市中来说一直不高,就算到了现在,物价也比南方要低不少。2007年重庆鸡蛋6块多一斤,奉天3块3,一台21寸平面电视,重庆1200左右,奉天750。衣服上的差异就不用说了,差距会让你怀疑人生,基本都是五倍以上。

    从85年到95年,这十年间,工人家庭是相当牛气的,是市场的主要消费群体,只要时髦,只要流行,就没有不敢买的东西,购买力极其强大,敢借敢花,稳定的工资收入就是他们的信心。91年拿整个班组的工资一万九千多去买摩托车的不只一个。

    像那家大姐这样技校毕业生,87年进厂就能拿98块6毛5的工资,奖金啥的一加就是月入二百多,啥她不敢买?

    张兴明点了点头说:“你们女孩肯定是进选别,可以,大三八倒班也不累,到时候有机会的话把你调去坐办公室,累不着你。”

    那大姐拿手点了点张兴明说:“你自己说的啊,你看你要是说话不算数的,我捶死你。”可惜人长的漂亮又是温柔型的面相,一点杀伤也没有。

    张兴明说:“想吃啥?咱俩弄午饭吧,这会儿时间正好。”那大姐看了看手表答应了一声,说:“我想吃炸茄盒,老二喜欢刀鱼,老三有肉就好。要不包饺子得了,这么多人呢。”

    张兴明呲了呲牙,点着脑袋自言自语:“包饺子啊,啧,行,吧。包吧,我剁馅,你和面吧,行吧?”

    那大姐把刚拿到手里的菜放下,洗了把手说:“行,我和面,菜我就不管了啊。”

    张兴明打量着冰箱里收拾好的鱼肉排骨说:“行,你去和面吧,这天得多醒一会儿才好。菜,我弄吧。”伸手把芹菜拿了起来,来回看了看,也没啥老叶子,从根上剥开洗干净,放到菜板上,又拿了青椒和西经枺春梅诺揭槐撸寂狻�

    饺子馅要先把肉弄好入味,菜要后放。

    选了一块七分瘦的肉,用热水烫了一下,先切成块,然后双手持刀剁起来,也没剁的太细,黄豆粒大的肉丁丁。这样的肉馅包的时候面皮要稍硬一点才行,煮的时间比肉糜要长,不过吃起来口感好。

    边上一直默不做声坐在小板凳上拾掇土豆的李淳说:“那这土豆还弄不?”

    张兴明把剁好的肉放进盆子里,扭头看了一眼说:“弄都弄了,弄完吧,土豆烧牛肉,烧个刀鱼,炸茄盒,再做个咕咾肉,排骨不做了,再随便炒两个就差不多了,你们洗洗手,帮着包饺子吧。”

    剁好的肉馅加酱油花椒粉盐,一点点糖,搅拌好放在一边入味,这边开火烧水,芹菜做馅要烫熟才好,烫好剁细放到一边,再把青椒西红枺绾米芭瑁行┐兴獗赣谩�

    馅料准备好,那家大姐的面也和好了,盖好放到暖气上醒着,张兴明开始准备菜,刀鱼要煎,茄盒要加馅挂库油炸,肉也要过油,都挺麻烦的。

    他手脚麻利的一样一样切好,抓浆上库,大伙就站在边上看着。

    张兴明试了试油温,对那家大姐说:“你家什么时候搬?我妈和你家我叔我婶说好了吧?”

    那大姐点了点头说:“听了一耳朵,好像就这几天吧,毛叔家搬过去了是不?那边屋大不?跟你说屋得多点啊,别又整的挤挤擦擦的。”

    张兴明把肉一块一块快速的放到油里,说:“嗯,你们一人一间还有多,放心吧,够你们用了,等你将来嫁人结婚都够用。”

第505章 留恋() 
那家三姐妹,没有男孩,老大结婚肯定是要招上门女婿的。

    张兴明说完那大姐就红了脸,伸手在张兴明肩上捶了一下。

    在张兴明记忆里,那家大姐也就是这两年谈的恋爱,对像是分配到厂子来的清华毕业生,南方人,长的还挺帅,就是人有点邋遢,住宿舍的时候张兴明去过他房间,很有二十一世纪大学生风范,而且身上还有虱子,不过也因此住上了单间,倒也是好事,哈哈。

    国内从86年开始,一直到90年代中期轮子功被取缔,最流行的事就是气功了,从86年开始出现,到90年盛极一时,各路神人纷纷登场,大师层出不穷,各种功法大行其道,南坟这边也没能幸免,从十几岁到几十岁,都纷纷投入到了气功的大潮之中,每天虔诚的修练。

    张兴明上辈子也跟着练过养生益智功,那时候他在上技校,班上很流行,大部分同学都参与了,每天聚在一起修练,讨论,而这个养生益智功的南坟片区传功人就是那家大姐的这个男朋友,从北京带过来的高深功法,倒是赚了一些钱。

    那个年代,清华北大的毕业生不是一般的牛逼,进厂以后都是跳跃式上升的,不用背景不用求人,几年就是领导干部了,学校会定期对毕业生进行跟踪,露天矿就发生过学校对毕业生的工作不满意直接把人调走的事情,是北大的,直接把人调走都没通知厂子。

    大伙一起包饺子,热热闹闹的吃了饭,平姐去看店,那家大姐去厂里,张兴明这边就没事了,和李淳他们几个一起出了家门,顺着马路信步逛起来,心里突然升腾起浓浓的不舍。

    厂子的碎矿已经全部投产,因为运输矿石的需求,小火车的停运已经被提上日程了,但这会儿还只是谣传,不过张兴明知道,马上客运三中队那边就会开始更换客车,增加客车的数量,到90年,小火车就彻底离开老百姓的生活了。

    选矿这片这两年不断的扩建起楼,所有人都沉浸在厂子不断上涨的业绩表里,享受着不断上升的工资,却不知道这也就只是这十年的疯狂,从96年开始,这片土地就好像静止了时间,一直到张兴明回来都再没有了一点进步,反而越来越荒凉,学校没了,电影院没了,市场没了,人也越来越少。

    随着时代发展,整个本钢不断的落后,设备没钱更换,技术没钱更新,国家除了拿钱就什么都没管了,几十年过去,一直到张兴明回来那一年,厂里还有很多三十年代的设备在使用。

    于是在90年代末整个本钢徒然间就停滞了下来,效率低下,能耗不断升高,产能下降,工人每天重复着劳作,他们不知道到底是怎么一回事。

    上面的人每天向更上面打报告,都是石沉大海,然而税收没有停,财政缴款没有停,反而越来越高,就是明着跟你抽血,让你无法停下来哪怕喘一口气。

    国内的大型企业就这样死掉的有多少?一群蛀虫为了一点点个人利益,毁掉了一个企业,甚至一个行业。

    整个郭家这里,马路形成一个变形的日字,整个走下来也用不到一个小时。

    小学盖新楼以后,再也找不到一点点原来记忆里的样子了,也就没有了什么情感寄托,整个下半堡的老宅子已经没有了,变成几个工地,记忆里小时候的地方全都没有了,一点也没有了。

    转了一圈回来,张兴明出了几口长气,把心里莫名其妙的情绪吐了出去,在不舍,该离开还是得离开,而且就算自己想对这个地方有什么改变,86年也是不可能的,至少要等到96年以后,或者更长一点时间,要知道这里无论什么事情都要比外面滞后很久。

    一下午的时间就这么过去了,等准备好晚饭,小丫头几个放学回来,天已经黑了,所有人集中在张家老屋这边吃饭,等十几口人热热闹闹的吃了饭,倒是把张兴明的情绪冲淡了不少。

    那红飞和妹妹写作业,李淳张立国他们各自找地方休息,张兴明在那家这边和那叔那婶聊天,主要就是那家搬家以及搬到市里以后的安排这些事情,这会儿的老百姓眼光浅见识少,也没经历过什么风浪,更不懂什么市场经济,在变革面前都显得那么胆小,那么茫然失措,他们已经被安排习惯了。

    在网络智能时代之前,东北的老百姓活的真的迷茫无知。

    “房子弄好了啊?得多少钱哪?那,那个买卖是啥时候开始整?俺们要先干点啥?”那婶满脸迷惑的问张兴明。

    张兴明说:“房子早就好了,我毛叔还有丫蛋家都搬过去开火了,你们就不用想那么多,啥钱不钱的,和俺家谈啥钱哪,等你们买卖干起来了,挣钱了,到时候你想给多少我都要,行不婶?”

    那婶低头叹了口气,看了看坐在一边抽烟的那叔,想了想说:“这事吧,到现在其实心里也没个底,这买卖到底咋干呢?这要是出力气上班怎么我心里都有底,可是这买卖,没弄过啊。”

   
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