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全美食狂潮料理时代-第294章

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    以西湖河畔边上,一抹清香四溢的龙井茶,作以和风香味,软糯口感的和果子,这样子的组合,光是想着,便足以令人陶醉。

    姚枫声势打动,仅仅前后不过十分钟的时间,竟然就已经将三色和果子送入到了烤箱之中,距离最后一步成型,也余下一步之遥。

    完成了自己料理的姚枫,看着满头大汗的司空瑶,倒是饶有兴致地安抚道:“怎么了,看你的样子,似乎是遇到了一些困难啊。”

    司空瑶轻轻摇了摇头,向姚枫致谢道:“多谢前辈关心,但是我想我是没有问题的。”

    看着司空瑶手中鼓捣着的东西,姚枫若有所思地道:“那细腻的淡黄色泽,是黄油。”

    不对,比起普通的黄油,司空瑶手中的那被切成了小块的黄油,显然色泽要更加淡薄一些,而且从切面上来看,那显得有些粗糙的切面,似乎和司空瑶的能力有所不符。

    对于一个甜点师而言,眼睛和味觉,都能成为自己的武器,轻轻闭上双眼之时,姚枫的鼻子仿佛都是在这个时候变成了他的眼睛。随后用那双心眼去感受着,便能够发现一些端倪。

    姚枫骤然睁开双眼,惊讶地道:“竟然是无盐黄油,有意思。”

    无盐的黄油,适合用于做蛋糕的装饰奶油,以及还原奶及其他乳制品。亦可用于冰淇淋,烘焙制品,糖果类产品,但是效果自然是比起天然的含盐黄油要逊色许多。用含盐天然黄做出来的烘焙制品和糖果,无论是香味还是口感,都是极为上乘。

    姚枫明显能够感受到,司空瑶绝对不是一个虚张声势的普通甜点师,以她的实力,不应该会犯下这样的错误。对付口感刺激极为强烈的山楂和果子,如果以普通的淡奶油蛋糕迎战的话,即便做得再好吃,那下场也是显而易见的。

    如此,司空瑶还要选择使用无盐黄油的原因,那就只有一个了。

    姚枫忍不住笑了起来,自言自语地呢喃道:“原来如此,‘初恋的味道’和‘热情的吻’之间的对决吗?有意思,有意思。”

    仅仅只是从一块黄油便是看穿自己的用意,司空瑶骤然也是对姚枫肃然起敬,看样子如果想要赢得这一场胜利的话,恐怕远远没有想象中的那么简单。

    轻轻叹了一口气,司空瑶自嘲似地道:“啊,果然没办法轻易赢过你的,前辈。”

    姚枫笑道:“你很有想法,但这也会是你的致命伤,因为我的和风料理,可远远没有结束啊。”

    所谓和风,那是泛指速度和缓的风,温和的风,暖和的风,在日本文化之中,广泛应用于歌曲和料理之中。以此为基调的料理,正如同那春意盎然的暖风,令人感到温暖,如同宝石一般闪耀着光芒。

    一抹暗红闪动,浮现在姚枫眼前的,是早已泡开了的花蕾,静谧而又安详。

    司空瑶眼神之中流露出一丝惊讶,掩饰不住地震惊道:“竟然是洛神花!”

    洛神花是可食用的干花萼,种类有颜色深浓的国粹洛神花,以及酸味很重的苏丹产洛神花之分。

    如同宝石般美丽的红色是其特征,带有引诱性的酸味的口感则是它的武器。其酸味和酸梅一样含有柠檬酸,所以容易入口。

    以晒干了的洛神花蕊制成的洛神花茶,那清爽的酸味能增进食欲,消除暑热带来的疲惫感。而洛神花茶不论冷热都很好喝,与玫瑰果混合冲泡可减少酸味,色、香、味皆美。这种茶与姜汁汽水、菠萝汁混合制成的水果饮料很适合派对的气氛。

    但司空瑶显然是能够知道,以山楂魔法师的想法,绝对不会仅仅局限于传统的完美组合,如果要说酸味能够给人带来刺激的感觉的话,那么山楂比起洛神花来,丝毫不会寻思。

    几朵如同宝石一般闪亮的花蕾落入精致的玻璃茶壶中,姚枫笑道:“看样子你已经发现了啊。”

    司空瑶倒吸一口冷气,这样子的组合,自己根本就没有胜算。

    清水落入,洛神花的香气瞬间蓬发,如同夏日中的一缕冰亮,令人为之一振,将这丝淡淡的香气勾勒得愈加浓郁的,是蜂蜜的气息,随后主角的出现,再次将酸味推向巅峰。

    山楂魔法师的菜单,如此美艳,如同从都深秋之中飘来的到盛夏绽放的丰收花蕾。

    “这就是我的料理菜单,和风甜点料理,山楂洛神花茶和三色和果子!”

    届时,洛神花茶的香气在此刻经由加热过的水温盛开,而烤箱之中,那已经烘焙成型了的三色和果子,也爆发出了三道耀眼的光。将那三色光芒融汇成了一曲圆舞曲的存在,正是令人心情愉悦的花茶旋律。

    山楂魔法师强悍如斯,一滴汗水顺着司空瑶的脸颊滑落至了下巴,不安的情绪涌上心头,看来这一次,是没办法交给白夏一个答复了啊。

    三色和果子加上洛神花绿茶的组合,那就好比是日式料理之中,寿司与玄米茶的完美组合。

    看着自己已经难以调改的巧克力酱,司空瑶陷入了绝望的境地之中,能够比初恋更加美妙的感觉,到底是什么……(未完待续)

第三百五十八章 熔岩蛋糕() 
已然稳操胜券了的姚枫,对已经努力到了这个地步的司空瑶,也不得不称赞道:“不得不说,你很有想法,懂得利用口感的差异来制定战略,本来你算以口味浓郁的熔岩蛋糕来应对我的山楂和果子没错吧?”

    司空瑶瞳孔骤然扩张,没想到姚枫仅仅从自己的用料就能够看出自己到底是要做什么样的甜点料理,这样的丰厚的经验,绝对不是普通的料理师所能拥有的。

    看穿了司空瑶的小心思之后,姚枫进一步解释道:“本来你这个想法很好,以口感更佳醇厚深沉的黑巧克力熔岩蛋糕来媲美刺激酸甜的山楂和果子,不失为一个极佳的想法。但你绝忽略了一点,溶液蛋糕的味道缺乏深度,虽然香味十分浓郁,但却没办法持久留在味蕾之上,无法与将味蕾对甜味的感知彻底发挥出来的山楂相比。”

    熔岩巧克力蛋糕引于奥地利,别名巧克力软心蛋糕、岩浆巧克力蛋糕。从巧克力芝士蛋糕的方子改良而来,更少糖,更浓的可可香味。熔岩巧克力蛋糕是一道著名的法式甜点,同时也是四大名点之一,即外皮硬脆、内夹醇美热巧克力浆的小型巧克力蛋糕,通常旁附一球香草冰激凌。它自1990年代起兴起于纽约市各家餐馆,迄今已发展出许多口味变化,例如加入水果和饮料。

    “等一下……如果是这样的话,没错!一定可以的!”

    就在濒临绝望的关头,司空瑶的心中反复呢喃着关于巧克力熔岩蛋糕的一切,随后想起来了,那可以反转局势的食材。

    司空瑶在食材之中寻找了自己所要之物。随后对着姚枫笑道:“前辈,你的山楂魔法料理确实很出色,但我还没有就此放弃,等着吧,比初恋的味道更加令人着迷的梦幻甜点,我会做给你看的!”

    巧克力的海洋,澎湃着的是那颗永不言弃的心。那足以将酸味的火山淹没的气息。将会化作醇香的泉流,涌入到熔岩蛋糕之中。

    巧克力熔岩蛋糕,对于烤制时间的掌握很是重要。烤的时候越久,中间可流动的馅心越少;如果没有趁热食用,馅心也会凝固,不过也不影响食用。一样很美味。但如果想要做出来馅心甜美动人的熔岩蛋糕,在蛋糕胚成型的时刻。就已经足够了,时间一过,风味尽失。所以并不需要过长的时间,司空瑶也完成了自己的料理。

    直到最后。当两个人的料理一同摆放在了桌子之上的时候,这才兀得想起来了,可还是缺少一个充当评委的角色。

    姚枫不禁头疼地道:“太久没有和人进行过料理对决。竟然连料理对决的基本要求都给忘记了……”

    司空瑶也尴尬起来,先前自顾着随着与山楂魔法师交手的热情胡来。完全没有想到要去找一个人来担任这一场比赛的评判。

    眼下光是看着两份甜点在面前散发出了的香味,却是束手无策,该如何分出高低,着实为难。

    四周观战的观众们自然是不能充当本场比赛的裁判,一来没有专业的味觉水准,而来他们显然也都是更加倾向于让司空瑶取得胜利,所以对于这个令人头疼的问题,姚枫身为s级佣兵也是茫然不知所措。

    而就在此时,从远处传来一声爽朗的笑声,那声音径直穿透耳膜,直接在人的脑海之中浮现。

    “哈哈!好香的味道,这是何人在我陨星阁里进行料理!”

    铁娘子的心中猛然一颤,这千里传音的功夫,怕是在千米之外发起,可见此人功力之深厚多么令人动容。而更加令铁娘子觉得可怕的,是这甜点的香气,竟然都是飘散到了那么远的地方里去,自己从未涉足过的料理领域,竟然有着如此庞大的世界格调。

    穆琳眼眸流转,随后望向了声音传来的方向,这个声音,对于陨星阁中的佣兵来说,并不陌生,因为懂得千里传音的人,在陨星阁中,唯有一人。

    自声音在耳边响起之时,而后不过一瞬,空气传来三股猛烈的劲风,砰砰砰三声连响,而后狂风大作,自远处三处闪现过后,竞技台上,如同鬼魅一般出现了一道人影。

    白色的银发随风飘荡,少年的那张白皙的脸庞,有着超凡脱俗的灵动。千米之外,不过三个呼吸之间,竟然凭空出现,这种速度,令人震惊。

    当他出现在了竞技台上之时,全体佣兵竟然是肃然起敬,而后如同被下达了指令一般,极其协律地单膝下跪,双掌收归胸前,毕恭毕敬地说道:“属下恭迎阁主大人!”

    在那呆若木鸡,茫然不知所措的司空瑶身边的少年,赫然就是被刘秀才丢下了的陨星阁阁主。见到身边的人都是跪了下来,只有自己和阁主一并站着,司空瑶的脸色显得有些尴尬,却不知道如何是好。

    阁主像是看出了司空瑶的为难之色,随后笑道:“哈哈,无妨,你并非我陨星阁中的人,见到我也无须行李,这样就可以了。”

    司空瑶茫然地点了点头,轻声道:“啊……好,晚辈司空瑶见过阁主大人。”

    阁主轻笑一声,随后转过身来,对着姚枫所做的三色和果子垂涎地道:“啊,这东西,看起来真是好吃啊。”

    任凭司空瑶如何努力,也无法去想象眼睛这个之后二十岁模样的少年,竟然就会是大陆第一佣兵团的阁主,而且此时此刻,正在称赞自己对手的料理……

    阁主用指尖轻轻点着那枚红色的和果子,如同童心十足的小孩子一般,说道:“这个,好像很好吃的样子啊,是谁做的?”

    姚枫恭敬地说道:“阁主大人,姚枫不才,这是我所胡乱捏造的山楂和果子,让阁主见笑了。”

    “哦?山楂和果子,很有趣嘛。”

    感受到了自冰凉的糕皮之上传来的软糯弹性,备受万众佣兵所敬仰着的陨星阁阁主,竟然是在司空瑶面前舔了舔嘴唇。

    这和司
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