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的。”少年吧自己知道的事情一股脑的说了出来。
“我看你并不怕他们啊。”李浚赫到是一点都没有哭闹的样子，饶有兴致的问道。
“我当然不怕，那几个家伙说穿了就是纸老虎，要不是他们加入了帮派，根本就什么都不是，就那几个人的身体素质，每次我都能轻松的甩掉他们。”少年自信的说。
“这样啊，你以前也混过？”
“没有，我才不是什么小混混，虽然我现在已经不上学了，但是好歹咱现在月收入也有100万了。才不会和他们一样。”听到李浚赫的话，少年不忿的说。
“那你是怎么认识他们的？”
“小的时候我的家里还是很富有的，后来爸爸生意破产了，欠了好大一笔钱，虽然他没有气馁，和妈妈一起一点一点将欠款还掉了，不过因为过度劳累，爸爸得了肺痨病，没有办法，只能向高利贷借钱治病。后来爸爸的病恶化了，撒手而去，妈妈的接连受到打击身体也变的不好了。所以我就不上学出来打工了。因为每个月的工资都要定期还高利贷，所以和这些人就认识了。”矮个少年在诉说自己不幸的时候并没有什么特别难过的表情。
“那么你的高利贷还清了么？”
“还差一些，因为没有办法一次姓还清，所以每天的利息都会增多。不过，再过半年，就全部还清了。到时候，我就可以攒钱把妈妈的病彻底治好。”少年很乐观，并没有因为家里的不行而显得伤感。
“你叫什么名字？”听过了少年的讲述，李浚赫对于少年的影响变得好了不少。
“杨雷。”
“这个名字不像韩国人的名字。”
“爸爸是中国人，妈妈是韩国人，不过因为他们都定居在韩国，所以我有中国的名字和韩国的国籍。”杨雷回答到。
“这样啊，那么你也会说中文了。”李浚赫问道。
“是的。”
“能不能告诉我，你现在的工作呢，看你的年龄，大概只有17。8岁吧，月收入100万已经不少了。”整个下午李浚赫都没有什么事情，而且在前一天郑秀妍已经说过了今天公司考核不能过来了，所以李浚赫饶有兴致的和杨雷聊了起来。
“兼职打工，我一共兼了三份职。在一家中餐店，一家咖啡店，还有一家炸鸡店兼职。中餐和炸鸡都是送外卖，咖啡店刷盘子。不过我正在咖啡店里偷学厨师技巧，有几样菜我现在做的比我工作的那家咖啡店厨师的味道都要好了，不过因为年龄太小，我去应聘厨师他们都不相信我。”说起这个，杨雷一脸愤怒的模样。
“那你对你的厨艺很有自信喽。”李浚赫笑着说。
“到不能说非常自信，但是有大概6个菜我觉得我比我打工的那家店的厨师做的好。”杨雷很自信的说道。
“好吧，那边有艹作间，冰箱里有新鲜的材料，你挑几个你觉得比较拿手的菜做出来，只要我满意，我就雇佣你为这家咖啡店的厨师，怎么样，至于工资，那就要看你的手艺了。”李浚赫站起身来，眼睛不经意的网窗外扫了一样，然后转过身指着艹作间的方向和杨雷说道。
“真的？大哥你能做主？”听到李浚赫的话，杨雷惊喜的说。
“虽然还没开业，但是我就是这家咖啡店的老板，我说话当然算话了，不过，我说过了，你做的菜得让我满意才行。”李浚赫笑着回答。
本来李浚赫就想在开业之前招两个人，既然今天在这里碰到一个，也算是一种缘分，所以，只要杨雷的手艺差不多，李浚赫就打算收留他，手艺不行可以慢慢练么。毕竟，一个咖啡餐厅的菜品也没有多复杂。
杨雷做菜的时候很认真，虽然他做菜的时候并不像李浚赫那样行云流水，但是他对于火候，材料分量，还有放入调料的时间掌握的都很好。在李浚赫看来，杨雷做菜的问题是他实践的机会太少，所以很多动作会显得小心翼翼的，很生疏，其他的都很不错。
很快，杨雷就做好了4个菜。一份南瓜饼，一份芝士意大利面。一份手抓饭团，最后则是特色拉面。
看着眼前这几样菜，李浚赫哑然失笑。
“南瓜饼和意大利面还好说，但是手抓饭团和拉面也会在咖啡店里出售么？”李浚赫无奈的说。
“是啊，两年以来我在6家咖啡店打过工，每家都有的啊，这个拉面还是我从一家卖的特别火的咖啡店里学过来的呢。和平常拉面店的拉面可不一样哦。”杨雷很自信的说。
“看来我对于韩国的了解还是太少了。”显然，李浚赫很难接受在咖啡餐厅里竟然有拉面这种东西。其实，他低估了拉面在韩国人心中的地位，要知道，在韩国的各大闹市区那可是都有只贩卖拉面的专门店。
“怎么，大哥你是从外国来的么？”听到李浚赫的话，杨雷诧异的问道。
“恩，刚过来半年，闲着无事，想开个咖啡店找点事做。没想到韩国和英国的习惯差异那么大。”李浚赫苦笑着说。
本来随着郑秀妍每天的到来，李浚赫觉得他对于韩国人的口味已经熟悉的差不多了，咖啡店经营的项目已经差不多了。再过几天招两个人就可以开始营业了。但是他没有想到，郑秀妍虽然在韩国已经生活几年了，对韩国也算了解，但是她只是一个刚15岁的小姑娘，因为李浚赫让他简单调查一下韩国人的口味习惯，郑秀妍按照李浚赫的话去做一个简单调查，这做的还不错，但是当李浚赫忽略一些事情的时候，郑秀妍其实也不会想起来的。
而李浚赫呢，他对于英国的咖啡店很了解，但是对于韩国的那就要差很多了，不过他觉得既然都是咖啡店，那么基本上都是差不多的，再加上他对于自己的手艺又十分的自信。所以他并没有去其他的店里侦查一下。只是通过郑秀妍了解了一下韩国人的口味问题。
这才是当杨雷做了一份咖啡店里经常点到的拉面，李浚赫感到诧异的原因。
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8。麻烦上门（）
“的咖啡店都有拉面供应么？”李浚赫问道。
“这个我就不知道了，因为我只在6家咖啡店打工过，小的时候和父母在中国，所以也不太了解。”杨雷实话实说。
“先不说了，来，这么多东西我也吃不了，你应该也没吃中午饭吧，坐下来一起吃吧。”和杨雷示意了一下，李浚赫就开始逐个从每一样菜品都夹了一点出来。
实际上，李浚赫的饭量是很大的，因为他每天的运动量都很大，即使退役以后，李浚赫的饭量有所减少，他每天的饭量相比起正常人来说也大的吓人。
基本上，李浚赫每天早上和中午一共能吃差不多一公斤牛肉，其他鸡蛋，面包等食物若干。晚上的话有的时候就对付一点，有的时候忘记了就直接一杯果蔬代替了。
一公斤牛肉，听上去并不太多，但是对比一下，就知道了，在烤肉店，一人份的韩牛大概是二两左右。两个成年男子在烤肉店只吃韩牛的话大概四人份的就会饱了，即使这样，也还不到一斤，更别说一公斤了。
另外，还有面包，鸡蛋，牛奶，果汁等配餐也一样不少的每天都有。以15岁郑秀妍的饭量作对比，他一天的饭量基本上够郑秀妍吃5天的……
不是他不喜欢吃这些东西，不管怎么说，杨雷现在都算是他的客人，所以，杨雷做的这些考核用的东西就被他顺手用来当做招待客人的午餐了。
至于李浚赫自己，冰箱里冷藏着早上刚进来的牛肉呢。
杨雷坐到了李浚赫的对面，却没有动手，他要等着李浚赫都一一品尝评价之后才会开始吃。
李浚赫也知道杨雷的意思，四样菜一一品尝之后。把拉面，意大利面和南瓜饼推到了杨雷面前。笑着说道：“我不太喜欢吃拉面，也不太喜欢吃甜的，所以这个饭团归我了，剩下的你都消灭了吧，别跟我说吃不了哦，这些东西没多少的。”
“我做的怎么样？合格了么？”杨雷还是没有着急吃饭，因为他太在意这次的所谓考核。
“你自己觉得呢。”李浚赫反问。
“即使厨师不行，那助理也行啊。”杨雷到是很聪明，听李浚赫的意思应该是自己还差一些，马上改口说道。
“你到是机灵。”李浚赫笑了笑，说道：“这样吧，你先在店里当学徒，等什么时候我觉得你能出师了，再改为厨师好了，另外，你做的这几样味道还是不错，不过在我的这个店里，除了意大利面，其他的几个暂时不打算用。”
李浚赫的姓格就是这样，虽然有的时候外部因素会稍稍影响他的计划，不过大多数时候，他还是按照自己原本的计划来。
“真的么？”本来以为自己没有希望了，结果峰回路转，李浚赫竟然答应让他在这里当学徒。
“这样吧，明天把你母亲带来，我会建立一份合约，先帮助你垫付你们的高利贷还有给你母亲治病的钱，当然了，这笔钱就算是预支了你的工资，至于你目前的工资，等开业的时候看你的表现定吧。反正你越努力，你的工资越多。明白了？”看到杨雷兴奋的样子，李浚赫微笑着说。
“没问题，我一定会努力的。”
“好了，快点吃东西吧，一会冷掉了。”
“好。不过大哥，你们店的厨师呢。我什么时候开始学啊。”
“你明天中午一点之前过来，到时候自然有人教你。”
“知道了，大哥，不。老板！”
“呃，你还是管我叫大哥吧，叫老板我不习惯。”听到杨雷的话，李浚赫很不自在。
“那好，大哥。”
“你先吃着，我问问你。对于那个什么黑帮，你了解多少？他们有枪么？大概有多少人，另外，这些人的手里有没有命案？”手里拿着饭团，李浚赫并没有吃的意思，而是不经意的问道。
“大哥你是说今天的那两个帮派么，熊猫眼的那个帮派势力比较大，成员超过100人，主要经营排骨店和酒馆，另外还有几家赌场。另一个帮派是新成立的，不过那个帮派大多都是退役军人出身，很少打架，其实他们这伙人不应该叫黑社会，因为他们只房放贷，其他的所作所为和黑社会都沾不上边。不过他们之间很有义气。”听到李浚赫问，杨雷放下手中的筷子，回答到。
“你吃你的，我就是随便问问。那他们有枪么？贩毒？”
“韩国的黑社会是不贩毒的，因为贩毒就马上会被人围攻，最有外边偷渡来的越南帮才有人偷偷的贩毒。枪那就更没有了，韩国警察都很少有配枪的，更别说这些黑社会了。”杨雷对于黑社会真的是十分熟悉。
“看来你对黑社会了解的挺透彻的么。”李浚赫笑。
“那倒不是，其实黑社会和高利贷者也不同，黑社会很多时候你不惹他他根本就不会怎么样，但是放高利贷的就不一样了，要是你借钱了到时候还不起。那么他们会无所不用，手段狠的甚至会去逼你卖器官！我对这个了解是因为当时借钱的时候通过各方面了解了很多消息之后才借的，能给自己有一点点保障。”杨雷笑着解释道。
“那这么说，这两家黑帮还是很可靠的喽。”李浚赫笑。不过笑容很值得玩味。
“熊猫眼那个不怎么样，因为�