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不光如此，这家小店的门面也特别小，大约就十平米左右大小，除去后厨的位置，里面最多就能摆四张小桌子。
最里面负责做饭的厨师是一个消瘦的中年人，大概有四五十岁，面相淳朴，除了他之外，店里就一个中年妇女充当收银员和服务员，忙得不可开交。
古争估计，这家小吃店看来还是家夫妻店。
深海狂鲨能发现这个地方，也真是不容易。
但话又说回来，这家小吃店地方虽然小，人还真不少。不仅里面桌子坐满了人，门口还多摆了几张简易折叠桌，也都坐满了人。
最里面负责做饭的厨师是一个消瘦的中年人，大概有四五十岁，面相淳朴，除了他之外，店里就一个中年妇女充当收银员和服务员，看来是一家夫妻店。
古争扫了一眼，发现来这里吃的人点得也都是拌面扁食，每个人吃面的表情也是十分满足，让他有一种似曾相识的感觉。
当初常丰那些人吃到他的煎蛋时，也差不多就是这种表情。
如此，到是让古争心里多了几分期待。
等了大概五六分钟，店里面才有人吃完离开，古争赶紧趁机占了座，要了一碗拌面扁食。
不管怎么说，这家店的拌面扁食到底好吃不好吃，能不能超过最正宗沙县小吃里的拌面扁食，还要吃过才知道。
里面的位置虽说挤了点，但也方便古争观察后厨内厨师做饭的过程。
这后厨跟前面餐桌只隔了半面透明的玻璃墙，古争看的很清楚。
拌面，其实就是简版的炸酱面，没有肉丁也没有杂菜，只是面条配花生酱和辣椒酱。想要把拌面做的好吃，除了面条的食材之外，最重要的就是花生酱以及辣椒酱的配料以及放入比例。
扁食，也就是俗称的饺子，不过拌面的扁食是那种皮非常薄的饺子，煮熟之后都能看到里面的肉馅。所谓的拌面扁食，也可以说就是饺子汤配简版杂酱面。
搭配着皮薄肉浓的扁食，再加上浇好花生酱与辣椒酱的半面，混合交融出一种独特的美味。
这个厨师一看就知道很有经验，先是有条不紊的准备了好几个空碗，并没急着先放面条，而是蜻蜓点水般在每一碗上撒了点绿色的小葱话，跟着用捞子捞起旁边早就煮好的扁食，倒入碗中。
做完这一切，他才拿起大勺，均匀加入花生酱与辣椒酱，动作干脆利落，最后一步才用大笊篱将另一个锅里翻滚着的面条捞起，均匀分放在每个碗中。
整个过程，都不超过五分钟。而且这个厨师一次性的能够做出三四碗拌面扁食来。
这个速度，倒是能满足他这个小店里如此多的食客。
等拌面扁食被端上来，古争就拿起了筷子，搅动了一下碗中的面条，压在面条下的花生酱以及辣椒酱立刻被翻腾上来，裹在了每一根面条身上，花生酱鱼辣椒酱那独有的融合香味，也散发在空气之中。
色香味，起码色、香两点，已经合格。
还没有吃，古争就感觉自己可能要完成三分之一的考验任务了，心情也变的很愉快，迫不及待的夹起一根面条，就要送入口中。
然而器灵的声音再次响起，让古争的笑容僵硬在脸上。
“面条，垃圾食材。”
古争一愣，不由放下了面条，转而夹起了一个扁食。
不出意外，器灵的评价又一次响起。
“扁食，低等食材。”
作为拌面扁食的主要食材，拌面和扁食不是垃圾就是低等，实在是让古争很是失望，但既然来了，他还是要尝一尝，将扁食咬下去一半。
“提醒餮仙传人，想要完成考验任务，所寻找到的美食至少在主食材的选择上要高于次等，包含次等，而且所使用的食材，不可以含有垃圾和有毒品级的存在。”
器灵的声音还是那么平平淡淡，古争则愣了下，摇头苦笑。
早就应该猜到，以器灵的性子不可能不在食材上有所限制，只是这次不是限制自己，而是限制了别人，别人使用的食材他怎么控制，只要给了器灵制定规则的权利，肯定会变的麻烦很多。
还有一点，这次限定是民间传统名吃，这类大部分都是小吃，既然是小吃，一般来说食材都很简单，选择也不会那么麻烦，现在主食材被限制为次等，辅料和配料最差也要低等，这样的美食，找起来就不容易了。
不过要比最有名的同类小吃还要好，食材上绝对不能马虎，这个限制有没有，影响也不是特别的大。
就说眼前这个店，面积还不大十平，桌子不多，利润本来就薄，要是再选用昂贵的食材，这一碗拌面扁食哪还能卖得出去。
不管怎么说，这次等于是他白浪费了两个多小时跑到泽丘县这里，毫无收获。
没有收获，只吃了一口的扁食，古争也不想在吃了。
说实在话，他家的扁食味道其实不错，和别人做的不同，他们在里面加了一些别人没有的配料，做出的味道更清新，没有油腻感，但也只是如此，食材等级在那放着，这样的食材除非逆天的厨艺，否则很难做出让人惊叹的食物来，充其量也就是算个优秀。
只是优秀，并不是顶级，加上食材不符合考验的要求，这个食物无法帮助古争完成这次的考验。
古争放下筷子，摇了摇头，遗憾的看了眼桌子上的碗，起身准备离开。
他的动作，早就引起了旁边吃饭人的注意。
这里的人都是这家店的常客，也深知这家小吃店的味道，他们在这里吃了这么久，还真没见过一个食客夹了两筷子，只吃半口就走的人，古争那快扁食只吃了一点点。
很多人，甚至都停止了吃饭，而是望向古争。
别说他们，就是负责做饭的厨师兼老板，也因外面的异常而注意到古争，显得十分意外。
他对自己的水平十分有自信，这拌面扁食可是他专门在沙县学来的厨技，他又自己钻研了很久，进行了改良，自信是要比最正宗的沙县小吃拌面扁食还有美味，没道理会有食客连一块都吃不下去。
他见古争要走，不得不停止了继续做饭，而是赶紧走出来，拦在古争前面，抓着围裙擦了擦说，这才小心翼翼的问道：“这位客人，您对我们店的小吃有什么不满的地方吗？”
古争摇了摇头，这拌面扁食的确如深海狂鲨所点评的那样，应该属于不可多得的美食，但奈何食材太差，不符合他的要求罢了。
但这一点，他也没法和这个老板说，只得含糊回答道：”我没有什么不满的。”
“那您怎么只吃了半口就走？”
古争本来就不是那种很会做样子的人，明眼人都能看出来他是在敷衍，老板有些不高兴了。
“说实话，您做的拌面扁食，色香俱全，但选用的食材实在是不行，影响了味感。”
古争见这老板有些刨根问底，只得实话实说。
“食材不行？”
老板听见古争这话，脸上先是露出愕然的神情，跟着紧皱眉头，跨下了脸。
最开始的时候，他还真以为是自己太忙，以至于某个环节出了问题，把这碗拌面扁食做差了味道，可真没想到，半天这位客人吃不下去的原因，竟然是食材。
他打从沙县学习厨艺归来之后，就开了这家小店，也有五六年之久，采购食材的店面也都没有换过，这么多年，他还是第一次听见有人嫌弃食材不行。
这人是来找事的吧？
老板冷哼了一声，也不再说话，而是上下打量起了古争。
古争注意到老板的神情，大概也猜出对方是把自己当成找事的人了，不由苦笑了两声。
食材不行这事也真不能怪这个老板，但他也没法和对方解释。
人家毕竟是开门做生意的，小吃利薄，也不能强求老板用昂贵的食材不是？
见对方不再拦着自己，古争耸了下肩膀，转身就准备离开。
“这人好奇怪，居然是因为面条和扁食不行吃不下去。”
“等等，这个人看起来好面熟啊，我好像在哪见过？”
“你这么一说，我也觉得他有些面熟啊……对了，我想起来，之前我看过一个直播，是杭城美食大赛，这个人就是拿了第一的人，叫什么来着？”
“古争，是古争，真的是他，就是他，那位在杭城美食大赛上拿了第一的古争，真没想到他竟然会出现在这里。”
“古争是申城人，泽丘县距离申城也没多远，他出现在这里也挺正常。既然是古争说的话，这家店的食材可能真的有问题！”
“这要是别人说的，我还真不信。可这是古争说的，食材也许真的有问题。前两个月电视里不就曝光了一个黑心老板，用地沟油也就算了，还用病猪肉。”
“你们说的我都有些害怕了，万一这家店的老板也……”
周围的食客纷纷议论起来，这里居然有人认出了古争的身份。
其实这并不意外，杭城美食大赛决赛可有卫视直播，当时有那么多观众，这小店食客里面有那么一两个也很正常。
如果这家店的食材真有问题，古争能吃出来，可信度还是十分高的。因此，不少食客流露出担忧的神色，害怕这家店的老板会为了多赚点钱，就用一些垃圾食材来以次充好，仗着厨艺或者别的什么东西，才营造出现在这种味道。
老板听到客人们的议论，再次惊愕起来，他没想到眼前这人竟然还是个名人，拿到了杭城美食大赛的第一名。
杭城美食大赛他听说过，只是因为忙所以没去关注，这才没认出古争来，这下子，他的脸更黑了。
他这家小店，地方不大还能够有不错的盈利，除了食物本身的味道之外，也就是因为也在这一片打响了名声。
古争出现在这里又被人认了出来，今天他要是走了，用不了一天整个泽丘县都会知道著名的杭城美食大赛第一名点评他家店的食材不行有问题，就等于是彻底砸了他们家店的招牌，毁了他辛辛苦苦几年维持下来的名声，以后谁还敢来他们家小店吃饭？
老板不由急了，而一直在忙活的老板娘见状更是着急，忍不住就过来拉住了古争，可又不知道说什么，一时僵住了场面。
这下子，连外面的食客也都停止了吃饭，站起来往店里面望去，就跟里面出了什么事一样，连附近路过的人都被吸引过来不少。
这家本身就很有人气的小店，现在外三层里三层围着，更加热闹了。
古争顿时头疼起来，他真没想到，事情竟然会发展成这样。
而这时候，古争身边的餐桌上，有两个人站了起来，主动向古争询问起来。
“居然是古争大师，您能不能和我们大家说说，这家店的食材到底有什么问题？”
“对啊古争大师，我很早就听说过您，知道您是著名的美食评论家，难道说这家店用的食材真有什么问题吗？”
两个人争先恐后的向古争询问起来，他们也没什么恶意，看得出纯粹是想知道食材的问题根本所在。
古争赶紧摇了摇头，同时示意老板娘先松开自己，安抚了周围的食客不要太激动，这才诚恳的对大家说道：“大家误会我了，我说食材不行，并不