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鱼了要。
于是花不美将鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺着向前切1厘米。使鱼肉翻起来。然后又用酒抹在鱼的身上。还有一小点的盐也都弄在鱼的身上。里外都要弄好了。于是腌制几分钟。有把干淀粉放在碗中,加入了适量的水。变成了糊糊。
于是让鱼充分的跟淀粉糊糊融合在一起。涂抹的均匀就好了。把葱姜蒜都弄成小颗粒。锅里面的油烧成7成左右手提着鱼尾在锅面上。用勺在鱼身上淋油。然后把鱼顺着锅边划入锅内。炸成外酥里嫩的样子。捞出炸好的鱼放在里盘子;里面。
第五十六章 好吃的鱼()
锅内留好的底油正好用来爆葱姜蒜了。再放入番茄酱略炒。锅内又加入了适量的水。再放入剩余的盐,陈醋,白糖大火烧开。在淋入适当的水,淀粉炒匀。再放入一勺的油。直到锅内的酱汤均匀,最后再把汤汁浇上了鱼的位置。这道菜在摆放一下就可以了。
“诶呀,小姐,我已经闻到了香味了,不知道是什么东西,就是特别的香,我都饿了弄的。”罗兰跑过来说道。“嗯,当然香了,你也不看是谁做的好吃的。”花不美得意洋洋呢说着。感觉非常的自豪。
“我的天呀,小姐,你说这是你做的菜,?我怎么这么不相信呢?感觉你应该不会做这些的啊。”罗兰感到十分的诧异。“你这话说的,难道我就不能有这么好的手艺了吗?”花不美看着罗兰,然后装作一副生气的样子说道。
“诶呀,小姐,我不是这个意思。我的意思是,我不知道你的手艺这么好。诶呀我的意思是…我都不知道说什么了,小姐我的意思你明白吗?”罗兰着急的不像样子。花不美看起罗兰有些搞笑。“我是逗你的,你怎么还当真了呢?”花不美说道。
“小姐,这个玩笑可不要瞎开了,我都要被你吓死了,你知道吗?生怕你生气,我都不知道怎么哄你了。”“你以为我是气管子啊,动不动“”就生气了。哪有那么脆弱啊,生气的人才不是我呢。”花不美跟罗兰说。
“那就好了。我就知道小姐是一个不会生气的人。”罗兰笑着说。“就你知道怎么说话,”花不美说着。“好了,但是你是不是也觉得我做的很好呢?”花不美还是很开心的,自己做的东西还是有成果的。得到了认可还是蛮开心的。
罗兰也没有听花不美说什么,一心就打算吃这个鱼了。“罗兰,罗兰。”花不美也发现罗兰不知道在干什么呢,于是赶紧叫了两声。“啊?小姐,你说什么呢?我什么都不知道啊,什么和什么啊?你让我干什么?”罗兰说了一堆不切实际的话。“说什么呢?你说什么我才不知道呢。”花不美有些不明白了。
“我说你干什么呢?我跟你说话你怎么没有听见呢?”花不美问道。“没有啊,我什么都没有干,就是看看你做的鱼,感觉它在想我招手呢,它可能是喜欢我。愿意臣服在我的肚子里面。”“你快得了吧。还有一个菜,咱们就可以吃饭了。不着急的。你就在忍忍吧。”“什么?还忍啊,我都等不及了,我以为可以吃饭了呢。”罗兰有些不知道怎么办了。面对如此的好吃的,罗兰有些措手不及了。
“好好好,马上就能吃到了,我尽量快一点,你说好不好呀。”“别说这些了,赶紧做吧小姐,我的胃都不行了。还有我的肚子都在打鼓了。”罗兰又开始催促了,“我知道了,你快别墨迹了。”
这时候婆婆也出来了。“婆婆你怎么出来了呢。”花不美看见婆婆说道。“我就是感觉外面有什么东西香香的,就出来闻闻了,怎么样?做好了吗?”婆婆赶紧问问,生怕花不美不会弄,自己好帮忙。“婆婆,你就不用担心了,我这没有什么事情的。你就回去吧。”花不美对着婆婆说。
“是呀婆婆,小姐真的很棒呢,不用你操心了,快回去等着吧。”“那好吧,既然罗兰都这么说了,我就不好再说什么了,要是有什么不会的就跟婆婆说,婆婆就出来帮你做点什么好了。”“知道啦婆婆,谢谢你了。回去等着吧。”“那好那好,我现在就回去了。”婆婆就回去了。
“小姐,那你接下来要做一个什么呀?”罗兰赶紧问道。“我做什么你也没有吃过,但是以后你就知道了这是什么了。”花不美说。于是花不美把准备好的香菇拿了过来。准备好了小麦的面粉300克。还有厨房的荷叶,白酒都准备好了。
于是花不美把刚才的鸡准备好了。先用刀背将鸡腿的骨头,这样才好放进荷叶。然后在鸡中加入葱姜蒜这些的调味品,几乎就是能用的都用上了,还是差几个,但是也不会让味道消失的。也是可以的了。
接着又用干的荷叶用冷水泡上了一会,用冷水和白酒一起和面,将面和成软硬适中的面团,再在腌制好的鸡上面涂好材料。将整个香菇放进鸡肚子里。再把鸡放在泡好的荷叶上。将他包裹起来。把一大长面皮也包在外面。
于是花不美就把这个鸡带走了。“小姐?你要干什么呀,这还没有做好呢,你要带到什么地方去呀?”罗兰更不明白小姐现在要做什么了。“我做事,你放心,别问了,你就跟我来就好了,因为没有烤箱,所以只能用最原始的办法了。花不美说着。”“什么最原始的办法?”罗兰问道。“说了你也不知道,你就跟着我来看看就可以了。一会你就知道是什么了。”
于是罗兰也没在问什么了,赶紧跟着花不美出去了。心中有疑惑也不能再问了,花不美一定会说她墨迹的,还不如什么都不用做了,就看着就可以了。“罗兰,你去帮我找些小树棍,咱们有用的。”“好吧小姐,你让我都干什么呀。”罗兰说道。“我说什么你就做什么就好了。问那么多干什么呀。”果然花不美又要开始说她了。
“好了,我不问了,你说什么我就去做什么了。”罗兰这时候知道说也是白说,还是赶紧做吧,省的小姐又开始说自己了。“这才是好样的,对了,你帮我弄好了,以后我经常给你做好吃的,你看了可以吗?”花不美对着罗兰说道。“行呀,小姐,这可是你说的,千万别反悔呀,我都听见了。”“我什么时候反悔过。你就好好的听从我的安排就可以了。”
第五十七章 开吃啦()
“放心,小姐。我一定听你的话。绝对不会不服从命令的。”罗兰真是个馋嘴的人,花不美甚至都觉得这罗兰是不是就是因为太能吃了。所以才被卖到了妓院里面的。“转变的还是挺快的吗?孺子可教也。”花不美十分欣赏罗兰的这点。只要一提到吃就什么都会忘记了吧。
“小姐,小姐。我弄回来木棍了。你准备怎么办啊?”罗兰赶紧问道。“你就把这些小木棍放在最底下的洞里面就好了。”“这是要干什么呀?”罗兰有些不明白了。“你看刚说完听我的。你现在不就是不听我的话了吗?”花不美冲着罗兰接着说道。
“对了。你去厨房顺便引点小火。”“好知道了。我现在就去弄回来。”罗兰这回事乖巧了。什么都不问了,让干什么干什么。这让花不美有些不适应了。这还是罗兰吗?感觉像是被别人附身了。果然吃才是一个人的软肋,什么都可以背叛,唯独吃不可以呀。
罗兰准备好了东西。直接就把小火把放进了刚才的洞里面。让火跟小木棍烧起来。“我说罗兰,你真是聪明了。你说是谁把你的脑子弄得开窍了?让你这么聪明了。我一定要好好的谢谢他。能让你看起来这么机灵,看起来这个人是十分的不简单啊。”“小姐。你看你,快点弄你的东西去吧,总是弄一些我不知道的事情。真是奇怪啊你。”罗兰也不忘记说一说花不美。
“我干什么就不用你操心了。赶紧的好好工作就好了。别那么多的废话,只有我说的你权利,你还想要抨击我不成了?怎么我也是比你聪明的现代人。你就是傻傻的古代人。这么说也不好,我觉得不是所有的古代人都想你一样的傻,就是你最傻了。”罗兰似乎这次不愿意跟花不美斗嘴了。已经感觉到无聊了。
“随便小姐你怎么说我。反正我能跟在你身边,就说明你也跟我一样的傻啊。”罗兰这话一说出来倒是真的让花不美吃惊了。原来罗兰也不是那么笨的吗?也是有点智商的。看来就是某些事上想不明白,但是在某些事情上也不是这样的啊。真是人不可貌相了。
“好了。我不跟你贫嘴了,我看已经差不多了。”花不美说完了以后。就准备吧做好的鸡外面又放了荷叶。这样荷叶就充分的很好了。于是花不美挖好了泥巴,直接就用在了鸡上面。这样看起来鸡就像是一个小小的球一样。“小姐。你在干什么啊?你做的这还能吃吗?”罗兰都不敢在看了。这都是什么啊。又是泥巴,又是叶子。还有淀粉的。
“你看你,老毛病又犯了是不是。你什么都不明白。就不用在问了。你就管吃就好了。现在也没有烤箱,只能用最老的办法了。”于是花不美把鸡放到最上面的洞里面。这样就形成了,下面在考上面再蒸的感觉。这就是最古老的叫花鸡的做法了吧。花不美在吃的上面还是很愿意花时间钻研的,但是一直都没来得及给别人品尝。自己就已经死了。现在好了,还有然愿意吃。
于是花不美跟罗兰等了一会,因为火候还是可以的,,所以根本不需要多长时间,现在这样子是最好的了。花不美看时间也都差不多了。于是跟罗兰说“我感觉时间都差不多了。应该是可以的了。正好都可以一起吃了。”于是花不美让罗兰去通知可以吃饭了。
“终于可以吃饭了。真想知道她一天都弄的是什么。做了这么长的时间。是不是真的不会做。还在这装呢。我是真的要饿死了。”萧默然跟罗兰说。“切。才不是呢。小姐明明就很厉害好不好。做的好吃这呢。”罗兰得意的说着。“这么说你是偷吃了?”萧默然问道。“我才没有呢,就是小姐做出来的味道也是好的啊。刚才婆婆不都说好闻了吗?”罗兰有些着急的解释道。
“是吗?那就是我没有闻到了?”萧默然问。“那谁知道了。反正一会你就能吃小鸡做的东西了,到时候你就傻眼了哼。”于是罗兰转身就出去了。这样萧默然更是好奇了。刚才不是没有闻到好闻的,只是不知道是谁做的。但是现在知道了是花不美弄出来的味道,还是感到好奇的。
于是萧默然更是期待了。什么时候才能吃到这么好吃的东西呢?闻起来真是诱人呢。“菜来了。咱们可以吃饭了、”花不美说道。“就这么两个东西你也做了这么久啊?”萧默然依旧一副毒舌的嘴。“你真是可以了,怎么总是你最多事情呢。这么大的男人怎么这么矫情。真是受不了你了。”花不美说道。
“随便啊。你想怎么样就怎么样咯。我都一样。”萧默然一副爱答不理的样子。真是不知道说什么好了。“婆婆,我做好了。你快点尝尝吧,都是因为你他们才有那么好的命,我一般是不给别人做的。”“我看是一般人都不信你把、”萧默然说道。
:“哪里都有你。你快闭嘴吧,”花不美说。“好啊,我闭嘴,我也饿了。想要吃你做的。我看还是我先吃吧。万一有毒。婆婆也承�