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龙飞凤舞之穿越到宋朝-第409章

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鹤背,乘着白云飞上天去了,辛氏为了感谢及纪念这位客人,便用十年赚下的银两在黄鹄矶上修建了一座楼阁。起初人们称之为辛氏楼。后来便称为黄鹤楼。怎么样,我讲得还好听吧,通俗易懂,没有对牛弹琴吧。“

    我本来想点点头说原来如此,可惜这家伙居然戏谑我,正想对他拳脚相向,没想到这家伙反应还快,他急急忙忙的大家说,后面追兵紧迫,我们还是赶紧买些马匹,快马加鞭的离开这里吧。大家也异口同声的表示赞同。我也只好大局为重,暂时放他一马,等秋后算账也不迟,于是我们几个拿着真金白银,买了上好的马匹,一跃而上,骑着高头大马,神气活现的向着湖北方向而去。

第三百零六节饥不择食() 
    一路上很是顺利,那些蓝衣人并没有赶来,即便如此,我们还是不敢怠慢,策马扬鞭,快马加鞭,很快到达湖北境内,本来我们还想再接再厉,继续一鼓作气赶到黄鹤楼,不料

    胡娇娇娇滴滴的怨声载道的说:“哎呀,骑了这么久的马,我可是又累又饿呀,而且这马儿一停不停的赶路,也很是幸苦呀,所以我建议我们还是下马找点吃的再说。”流沙也愁眉苦脸的说:“是呀,我也是饿得翩翩倒倒,快不行啦。”大家也觉得有些饥肠辘辘,有气无力的感觉,于是停在一家小店前面,我们正要往里走,王公子看店面有些简陋,稍微有些迟疑的说:“要不要再选家好些的店?”流沙不由自主的说:“我们还是省省吧。俗话说饥不择食,饿了吃什么都好吃。”小飞也点点头,说道:“确实我深有体会,饿了吃什么都是香的。”于是少数服从多数的原则,大家大步流星的走了进去。小飞一边往里走,一边和我窃窃私语起来:“确实如此,这就正如朱元璋的珍珠翡翠白玉汤的故事。这是一道用白菜帮子、菠菜叶儿(翡翠),馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒儿(珍珠)做成的一道汤品。相传,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,17岁那年他又因父母双死于瘟疫,无家可归,被迫到家乡皇觉寺当了一名和尚,以图有口饭吃。但是,不久家乡就闹了灾荒,寺中香火冷落,他只好外出化缘。在这其间他历尽人间沧桑,常常一整天讨不到一口饭吃。有一次,他一连三日没讨到东西,又饿又晕,在街上昏倒了,后为一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜,红根绿叶放在一起,浇上一碗剩米饭一煮,给朱元璋吃了。朱元璋食后,精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,那老婆婆苦中求乐,开玩笑说那叫珍珠翡翠白玉汤。后来,朱元璋投奔了红巾军,当上了皇帝,尝尽了天下美味珍馐。突然有一天他生了病,什么也吃不下,于是便想起了当年在家乡乞讨时吃的珍珠翡翠白玉汤,当即下令御厨做给他吃。那厨师无奈,只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起,熬成汤献上,朱元璋尝后,觉得根本不对味,又让人找来一位他家乡的厨师去做。这位厨师很聪明,他暗想:皇上既然对真的珍珠翡翠白玉汤不感兴趣,我不妨来个仿制品碰碰运气。因此,他便以鱼龙代珍珠,以红柿子椒切条代翡(翡为红玉),以菠菜代翠(翠为绿玉),以豆腐加馅代白玉,并浇以鱼骨汤。将此菜献上之后,朱元璋一吃感觉味道好极了,与当年老婆婆给他吃的一样,于是下令重赏那位厨师。那厨师得赏钱后,便告病回家了,并且把这道朱皇帝喜欢的菜传给了凤阳父老。”

    小飞又接着滔滔不绝的说起来:“对了,你知道吗,当你感到特别饿时,似乎连平时不爱吃的食物也会觉得特别香。而你在过年过节的时候,大鱼大肉的,反而吃得越多越饱越没有食欲,其实这背后是有科学依据的。你知道这是为什么吗?“我摇摇头表示不知道,小飞继续洋洋洒洒的说起来:”我国科学家们通过在实验室中重现果蝇的觅食行为,为我们揭开了关于吃的奥秘之冰山一角。而相关论文已经发表于PNAS(美国科学院院刊)上。通过一系列方法,科学家找到一种神经递质——蟑胺,这种分子在结构上与人体的去甲肾上腺素极其相似。“没有蟑胺,饥饿的果蝇就不会发生觅食行为,即使它们的身体机能上是完整和正常的,没有运动障碍,但唯一不同的是,它们饿了也不会增强活动性,不会去觅食。共同第一作者之一于悦说。有趣的是,果蝇也和人类一样,肚子饱时行为相对理性,而饥肠辘辘的果蝇出现饥不择食的行为。更有趣的是,课题组还展示了觅食与进食背后更丰富的内涵。大众通常认为饥饿是通过一个单一的神经中枢检测到,并引发一系列情绪和行为。王立铭说,但研究显示,至少在果蝇里,当大脑感受到饥饿时,引发觅食和摄食可能是完全**的两套体系。蟑胺的缺失,阻断了果蝇的觅食行为,但并没阻断它的摄食行为。就像两个神经泵,一个被破坏,另一个还能正常运行。“

    我们正要继续说,只听那店小二洋洋洒洒的说起来,于是洗耳恭听了起来:“我们湖北小吃由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃、恩施民族小吃等组合而成,其取料广、技法多样,能满足不同人的口味,适应南北各地人的需要。湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色,有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情,历史故事丰富,知名度高。像武汉热干面、老通城三鲜豆皮、秭归清水粽子、黄州甜烧梅、黄梅白莲汤、黄冈绿豆糍粑、云梦鱼面、恩施炕土豆、巴东五香豆干、孝感米酒、江陵散烩八宝饭、四季美汤包等,这一路小吃令您流连忘返,美不胜收,无肚能容。各位远道而来的客官们,你们先看看菜单,再慢慢点菜吧。“

第三百零七节湖北美食(1)() 
    小飞迫不及待的目不转睛的看着菜单起来,突然他眼睛一亮,他嬉皮笑脸的对我说:“紫月,你看,你不是在写龙飞凤舞的你看,这个湖北居然有这种同名的饼就叫龙凤喜饼,你可得点上一点,一睹为快,不可错过哟。”我突然想起巴金写得《家》里面也有详细的描写——男家的抬盒上午就到了,一路上吹吹打打地抬进中门,一共有30架,装的是凤冠霞帔、龙凤喜饼等等,由两个仆人押送了来。心中好奇,于是毫不犹豫的点了这个饼,店小二动作麻利,不一会儿就把黄澄澄,香喷喷的大圆饼给我们递上来了,只见它直径比碗大,上有龙凤呈祥图案,中间由芝麻、糖、香油、桂花等原料精制而成,色泽金黄、松酥爽口。我们一边美滋滋的吃着香甜可口的饼,,一边听店小二洋洋洒洒,绘声绘色的说起来:“凤喜饼又称龙凤饼。中国民间婚姻礼仪用品。男方收到女方嫁妆后,回赠女方的礼品;也作聘礼送女方。此饼用面粉制成,上塑龙凤图案,并作精美装饰,以团圆和龙凤呈祥之意。赠送时要成对。用精面粉和各种馅料精制而成,是湖北地区的传统小食,为馈赠佳品。还有个脍炙人口的历史故事呢,三国时期,刘备欲得荆州,但又无从下手。诸葛亮为其出谋献策,借得了荆州。孙权为了讨回荆州,假意称愿将自己的妹妹许配给刘备为妻。诸葛亮得知此信后,忙对刘备说我们不妨将计就计,来个假戏真做。可先做一种礼品送给东吴的臣民,使主公要与孙权的妹妹成亲的事家喻户晓。同时设计将此事告知吴国太,吴国太向来好面子,又极疼爱自己的女儿,她不会让孙权把他的妹妹当美人计的牺牲品,那么,这婚事也就弄假成真了。刘备广喻各地,要能工巧匠为他去东吴成亲制作礼品。有位老师傅,做了大半辈子糖食点心,在荆州一带颇有名气,见了刘备的告示后,想显显自己的身手,做了种配有龙凤图案的大喜饼,象征着龙凤相配、吉祥如意。这喜饼既具有荆州的酥脆风味,又具有东吴的清甜特点,十分爽口。龙凤喜饼一送到荆州,就被诸葛亮选中,即令这位老师傅速制作1万枚,让赵云带领500名士兵,将龙凤喜饼送到南徐城中各家各户,并编出歌谣:刘备东吴来成亲,龙凤喜饼是媒证。不到几天功夫,城里老幼都知道刘备到东吴成亲的事了。同时,刘备还亲自向乔国老说了孙权将妹妹许配给自己的事,并拿出龙凤喜饼,请乔国老转送给吴国太。吴国太得知后忙去问孙权,孙权开始还不承认,后来看到瞒不过了,才说明这是周瑜使的美人计。吴国太听说后,顿时怒火冲天,捶胸顿足,大声吼道:“你们都是聪明人,怎么干出这等糊涂事来!你们把我女儿当钓饵,杀了刘备,我女儿岂不成了望门寡。”乔国老在一旁听了忙说,“不如真的招刘备为婿。”不久,吴国太果真将女儿许配给刘备。周瑜的美人计彻底破产。江东的百姓笑道:“周郎妙计安天下,赔了夫人又折兵”。

    刘备后来特别赏赐了给他做龙凤喜饼的师傅,在他的家乡专门修建了一个龙凤喜饼店。诸葛亮为店提名,写了吴永凤的牌匾。从此,龙凤喜饼成了朱家河一带老百姓娶亲嫁女的至上礼品。在闽东南也有送喜饼的习俗,这儿称喜饼为礼饼,一直是男女订婚的聘礼,而且礼饼还是中秋佳节敬老人的佳品。我国南方甚至有礼饼方为礼,其他不为礼的说法。”我们眉开眼笑的说:“真是太好听了,店老板真是知识渊博,博学多识呢,讲得娓娓动听,引人入胜。真是位深藏不露的说故事的高手呀。”

    店小二一脸娇羞,他不好意思的笑嘻嘻的说:“惭愧,惭愧,这些都是妇孺皆知的故事,小菜一碟。”看来,真是各种各样的精彩故事还是隐藏在民间呀。胡娇娇好奇的说:“小二,这菜谱上的云梦鱼面到底是什么东西,听名字很诗情画意,很梦幻,我腰吃这个。”小二耐心的说起来:“这云梦鱼面是湖北地区的特色传统名吃之一,主产于湖北省云梦县,并因此而得名。云梦鱼面用面粉及青鱼、鲤鱼或草鱼等地鱼肉为主料制作而成食品。这种食品营养十分丰富,食之易于消化吸收,并具有温补益气的作用,被人们美誉为长寿面。它是湖北地区的特色传统名吃之一,主产于湖北省云梦县,并因此而得名。云梦鱼面历史悠久,驰名遐迩。云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼,桂花潭中之水,新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料精制而成,白如银、细如丝,故又称“银丝鱼面”。它有两种吃法,一种是面条做成后即时煮熟,加上佐料,即可进食;另一种是面条做成后晒干包装起来,可以长期贮存,吃时煮熟即可。云梦鱼面之所以味道特别鲜美,离不开云梦所具有的得天独厚的物产资源条件。《墨子·公输篇》曾记载:荆有云梦,犀兕麋鹿麓满之,江汉之鱼鳖鼋鼍为天下富。由于盛产各种鱼鲜,故以所产鱼面最为出名。云梦民间流传歌谣有——要得鱼面美,桂花潭取水,凤凰台上晒,鱼在白鹤咀。说的是城郊有一桂花潭,清澈见底,潭水甘美;凤凰台距桂花潭不远,地势高阔,日照持久。城西府河中白鹤分流处,所产鳊、白、鲤、鲫,鱼肥味美,是水产中之上乘。

    胡娇娇估计是听故事听上了瘾,她好奇的说:“这位小哥,你可还有什么关于云梦鱼面好听的故事没有?”那店小二洋洋得意的说:“当然有了,还有两个呢,一个传说是很久�
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