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“我家小姐给你银子，你谢也谢了，为何不接？该不会是嫌我家小姐给得少吧？”娟儿不禁觉得奇怪，该不会是这乞丐看她家小姐出手阔绰，嫌一两银子少，想再多讨些吧，想到这，娟儿不由紧了紧手里攥的银子，不想施舍了。嘴里的话也变得刻薄了不少。
“娟儿。”冯如萱嗔怪一声，伸手夺下娟儿手捻的银子。笑对上乞丐：“我家丫头素来多嘴，你莫怪，也莫多心。我给你一两银子并无恶意，确是有些多，我知道，主要是见你可怜，更是见你虽穷，却有志气。找活干，并非真行乞，想你许是有些本事，给你一两银子是想让你凭本事吃饭，用多得钱做个小本买卖。若你不嫌本钱给得少，就拿着吧？”
冯如萱诚心实意，再伸手将银子递予乞丐。
“小姐。”那乞丐盯着银子，眼里起了水雾，眼前的小姐真是菩萨心肠，他岂能白收小姐的银子。
“饿了吧？几顿没吃了？”冯如萱见乞丐步履蹒跚，刚被人轻一推搡差点跌趴在地。想来定是有日子风餐露宿，吃了上顿没下顿了。冯如萱又一心软，反正银子给了，也不差一顿饱饭。正打算叫伙计去捻上几个面点给乞丐，忽才想起自己这不运来的就是面点吗。
冯如萱亦不曾多想，更不会看人下菜碟，见眼前人是乞丐就吝啬，反正面点是做给人吃的，谁吃不是吃。冯如萱忙掀起面点篮子上的盖布，一口气捻了近十个面点给乞丐。“喏，拿去吃吧。”
“小姐”乞丐终于忍不住热泪盈眶。激动的话快说不出来了，更不敢伸手接银子与面点，而是膝盖打弯，噗通一声给冯如萱跪下叩头道：“小姐您的大恩大德，我钱德贵没齿难忘。若您看得上德贵，就让德贵在您的酒楼讨活做吧？”
“你姓钱？”冯如萱不由惊呼。
“是。”钱德贵从边境村落出来讨生计。若不是今天遇见恩人，他也不会自报姓氏。
“你就是钱德贵？”冯如萱说得好似她认识钱德贵般。
“是。”冯如萱话语直白，连钱德贵都能听出异样，可钱德贵却已然把冯如萱当成了活菩萨，冯如萱问他什么，他就老实答，一丝迟疑都没有。就算被冯如萱卖了，他也甘愿。反正他贱命一条，又不值钱。
冯如萱待钱德贵态度的转变，让一旁看热闹的怪老头不禁唏嘘不已，怎听丫头的口气，像是丫头与这钱德贵早就熟识般，见钱德贵就像见财神爷似的。可若是早就认识，丫头不该待钱德贵更热情些吗，岂会用银子，面点把财神爷往外打发。
“行，我用你了。”
听闻活菩萨要用自己，钱德贵笑开了花。
第172章 ：钱德贵受考（）
钱德贵的一张乌漆墨黑的脸，再配上他咧嘴笑时，露出的满口白牙，看着不禁有些渗人。/
总之娟儿是对这位钱大厨没什么好印象。“小姐您真要用他啊？可咱铺里的伙计不是早招够了吗？用他安哪啊？”别看娟儿是做下人的，且又是冯如萱身边的贴身丫鬟，平日跟冯如萱住乡下，可丫鬟虽小，知道的事却不少。
冯家酒楼里里外外的人数，娟儿点得清，更是心里有数，现他们冯家酒楼跑堂记账的伙计账房都算上有十余人，早就征够数了，现就缺大厨一名。只是这钱德贵，瞅这样子也不像是做大厨的。
“多谢小姐。德贵啥都能干，不管跑堂，还是干力气活，打杂！”
不单钱德贵高兴。冯如萱心里亦笑开了花，老天这一世可真是对得起她冯如萱，更是独独偏爱她。不用她找，钱大厨便自己送上门了。
“我既不要你跑堂，也不要你干力气活，打杂。”冯如萱悠悠道：“若我没猜错的话，你会烧火做饭吧？”
冯如萱话刚一出口，钱德贵黑脸上的笑纹一僵，没有散去。下一刻，竟不由地加深道：“小姐是怎看出来的？”
“脑袋大，脖子粗，不是有钱人，必是做伙夫的料。”冯如萱解说道。
冯如萱说完，钱德贵赶紧伸手摸脑袋脖子，难道他真得长得这么让人一眼直观吗？可为何只有活菩萨看出了他的家底，那隔壁的酒楼竟是没看出来。钱德贵不由无奈摇头憨笑。
嘶――怪老头听闻冯如萱信口胡诌，不想竟信以为真。凉凉地一抽冷气，想不到丫头还没得他卜算的本事，竟有慧眼识才的能耐，不行，看来他除了要把一身医术传予丫头，这卜算的本事也得教给丫头，丫头有慧根啊。
“我先叫伙计带你去洗澡，换衣服。你且吃顿饭，我再考你的厨艺如何？”
“行。”钱大厨就是钱大厨，做菜可是他的拿手绝活，他自是不含糊，应得爽快。当然，也是因为看上他手艺的人是活菩萨冯如萱。若是别人，怕是钱德贵也不会应得这般脆生。
“小姐，他能烧菜？真的假的？”钱德贵刚跟着酒楼的伙计走去后院梳洗兼填饱肚子，娟儿就两眼盯着钱德贵的背影发直，瞅了半晌，娟儿也练不出她家小姐的能耐，她怎看不出这钱德贵是天生当伙夫的料。
“真的假的一会儿不就知道了。”冯如萱心里高兴，却故意卖关子。吊足在场众人的胃口。
在场众人，包括怪老头在内，皆等着钱德贵从后院出来，被冯如萱考厨艺功夫。
冯如萱寻得了钱大厨，倒似也不急了，手里挽的过沸水煮过的河鲜篮子往自家酒楼里的桌面上一摆。也不急着炒河鲜了，巴巴地等着钱德贵出来。
钱德贵似急于表现，讨活计，洗澡也快，吃饭也快，不足半盏茶的功夫，他就又跟着活计从后院来到了冯家酒楼招待客人吃饭的酒楼大厅。
“小姐。”钱德贵站定了身子，毕恭毕敬地予冯如萱又唤了声小姐。
“吃好了？”冯如萱问。
“吃好了，小姐可以开考了！”钱德贵答。
“好，我要你将我家伙计刚送你吃的面点，所用的材料一一道出。你可能道？”冯如萱只大致打量了钱德贵，见钱德贵貌相忠恳，便没再多言，直接出考题道。
“当然，小姐且听好。”钱德贵非但将牛舌饼，各色蝴蝶卷的材料一一道出，还将蒸面点所用的火候，时辰也一并道出，且是丝毫不差，末了钱德贵又道：“小姐蒸面点用得乃是白糖，若是能用红糖或是蜂蜜活馅，味道会更好。”
“不赖啊。”冯如萱点头附和，其实她也想用红糖或蜂蜜来活馅，不过若用红糖或蜂蜜活馅，面点成本就高了，不过口感自会更好，可若换馅料，许会流失客源，所以冯如萱这才没换，而继续用白糖。
“不过你这点子虽好，若我想用，当怎用？若是听你的加以改良，岂不是要错失许多老主顾。”其实冯如萱早已想出了改良的方案，不过却是有意考钱德贵，倒要看看钱德贵的生意头脑如何。
“小姐若真有意，自是可以加以改良，红糖蜂蜜的也做，白糖的则继续照做，一开始前者可以做少些，后者多做些，分开来卖！看卖相，若卖相好，小姐还怕没买家？没银子赚？”
“好！”冯如萱再道了声好。想来自是很满意。这钱德贵的生意头脑正经不赖，怪不得前世能将林家酒楼摆弄的井井有条，生意红火呢。“我这有两篮子河鲜，过了沸水，却没来及炒。你把它们做成五道小菜，随意你做，只要能合我心意，就算你过关怎样？”
“行。”钱德贵又成竹在胸地道了声行，对冯如萱推来的竹篮，竟是看都没看一眼，他就应了。
“钱大厨应得这般爽快，就不看看我推给你的河鲜是那几种？”
“不需要看。”钱德贵边从桌上提起篮子，边信心爆棚道：“河鲜的种类。德贵早已熟识于心，其实小姐没说考做河鲜前，德贵便已猜出考题了，德贵早就嗅到小姐挎来的竹篮里的河鲜味了，更想到小姐定会用它来考德贵。”
“这么说钱大厨是早就想好了做什么了？”
“是。”冯如萱左一声钱大厨，右一声钱大厨，唤得钱德贵两腮绯红，甚不好意思，钱德贵没想到活菩萨会用他不说，还这般器重他，他怎也不能让活菩萨失望。
“行，那我就在这等钱大厨上菜。”
“不知小姐可喝得了酒？”冯如萱拭目以待，钱德贵却突然发问。
“喝不得。”别看冯老爷能喝，可冯如萱却是酒量不济。
“小姐是想考德贵下酒菜，可若小姐喝不得酒，那这下酒菜做了岂不是意义不大？难不成，小姐是想用德贵的下酒菜去招待客人！”
“老朽能喝，你尽管炒来便是。哪那么多话。”怪老头似见钱德贵夸下得海口不小。不爱听了。
若不是手里拎着装河鲜的篮子，钱德贵定不好意思地伸手搔头，其实他没有那个意思。他乃实诚人。一来是见冯家酒楼有酒却没下酒菜，二来他是看活菩萨有心试他的功底，他自是想好好表现。
第173章 ：钱大厨的手艺（）
“嗳？于先生您错怪钱大厨了。(；本；章；由；7；7；n；t；.；C；o；m；更；新；)；最新章节全文阅读网首发钱大厨你想必是看到我家酒楼没备下酒菜吧？你且继续讲。看你是否与我想到一起去了？”冯如萱相信钱德贵的为人，前世若不是钱德贵在林家酒楼外面维系。而她则背后帮林家出谋划策，想来林家定不会那般风光。
“是。”钱德贵不禁有些受宠若惊，活菩萨当真是看得起他钱德贵，是真想用他。他定要好好露一手，给活菩萨争脸：“德贵却是看酒楼没下酒菜，顾才张罗着帮炒，当然也要小姐看得起德贵才行，还有就是小姐若喝不得酒，德贵想再炒几道家常小菜给小姐品尝。不然光凭下酒菜哪够德贵彰显厨艺的。德贵的下酒菜其实炒得是所有菜中最烂的。”
扑哧――冯如萱抬手掩唇笑出了声，却依旧不失礼数，笑不露齿。“好，钱大厨尽管炒来便是，后厨的配菜，随钱大厨使唤，若是炒得好，如萱与于先生吃得满意，晌午酒楼的伙食就仰仗钱大厨了。”
“嗳嗳。德贵这就去炒菜予小姐，先生品尝。”仰仗二字，再度捧得钱德贵心花怒放，钱德贵屁颠颠又被伙计引向后厨。直到进后厨，挑门帘，钱德贵脸上那笑容都没能散去分毫。
怪老头不禁面色发愠，瞪向冯如萱数落：“丫头你怎这般信他。(；本；章；由；7；7；n；t；.；C；o；m；更；新；)；就一点也不担心他唬你！”
“他若想唬我，也得唬得了才行。何况有先生在，岂能容人唬我？先生还是稍安勿躁，尽管等着尝菜便是。最新章节全文阅读再说他若真有心唬我，就不会予我请求再多烧几道家常菜予我试吃了。”
怪老头脸上的愠色，在听闻冯如萱出口话后，不禁散去不少。其实，怪老头哪能真听不出那姓钱的伙夫是真有两把刷子，不然怕是也不敢在丫头面前逞威风，夸下这等海口，不过奇怪的不是那伙夫，而是丫头，自从这伙夫答出面点的难题，怪老头看得出丫头看伙夫那像看财神爷的眼色就愈发浓郁了，难不成，这次真让丫头一下子给押对宝儿了。
不等菜肴上桌，香味已然先到了，且香味随风飘摇，竟从冯家�