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齐小霞嘴巴张了张，终是没发出声来，转身走下楼梯。
看着窗玻璃中模糊的倒影，杨昆自嘲地笑了笑，在心里对自己说：“尼玛编故事编得连自个都感动了，老子真特么是个天才！”
等刘小亮一家人吃完，杨昆陪着他们走到一楼大厅。
在柜台结账时，刘运升执意要付钱，再三推让之后，杨昆勉为其难地留下了那两张代金券，再将一家人送出门口。
回到家，等儿女分别回了卧室，赵秀芹给先生泡了杯清茶，问他：“第一次见面，问人家那么仔细干什么，听那孩子说得那么辛苦，害我都差点吃不下去。”
刘运升笑了笑，说：“如果只是普通同学，倒还无所谓，只是小亮和他关系这么好，学习和生活方面难免受他影响，不多方面了解一下他的人品性格，总是不太放心。”
时近午夜，送走最后一桌客人后，忙碌了一天的人们终于可以坐下来缓口气。
把两家店的全班人马聚拢在一起，杨昆吩咐丁师傅以现有的食材准备了两大桌炒菜，开了几瓶白酒和饮料，请一直加班到现在的员工们吃夜宵，也算顺便犒劳一下大家。
锅底倒是现成的，只是一来太耗时间，二来在闻了一天的涮羊肉味之后，绝大多数人都已经对火锅丧失了兴趣和食欲。
热闹了一阵子，等众人结伴回家之后，杨昆和二叔、何平凑到办公桌前，核对当天的营业收入。
依着杨昆的意思，本打算明天上午再做这方面的工作，只是杨建军和何平都有点兴奋过度，不算出具体的数字来，怕是整宿都睡不好觉。
火锅店这边，三层楼共60张餐桌，今天一共接待了280多桌客人，除极少数人用代金券结账外，共收入现金22600余元，烧烤店那边受规模和价位限制，人气和收入稍微低一些，也有超过12000元进账。
清点完现金，和账目一对，不用仔细核算成本，三个人已经笑得后槽牙都藏不住了。
杨建军拿过酒瓶，给自己和两个小辈各倒了半杯酒，感叹道：“提心吊胆一个来月，今天算是能睡个安稳觉了。”
何平美美地呷了口酒，说：“就怕二叔你高兴得睡不着。”
杨建军举起杯子和侄子碰了碰，说：“这一天挣得比以往一年的工资都多，换了谁也睡不着吧？就是不知道这种好日子能持续多久，半年，还是一年？”
杨昆笑了笑，说：“一般饭店能红火个一两年就算不错了，咱们这标杆竖得有点高，照我的估计，至少三年之内不会走下坡路。”
杨建军现在已经对侄子的话深信不疑了，喜滋滋地掏出杨昆早上塞给他的玉溪烟，一人发了一支，自嘲地笑着说：“辛苦了半辈子，今天才知道做生意挣大钱是个什么滋味，啥也不说了，明天先给你婶子买两身好衣裳，对了小昆，记得跟你妈也说一声，省得她惦记。”
杨昆笑着点了点头。
10月31日，星期一。
受工作日的影响，来火锅店体验的人流不像昨天那样挤得水泄不通，却也是场场爆满。
经过昨天的试营业，何平的烧烤店也多少闯出了一些名气，已经有人慕名专程前来品尝这种与众不同的风味小吃了。
中午时分，王波过来和杨昆商议明天开业的细节，看着两家店里攒动的人头，感叹地对他说：“这场面、这声势，哥开始有点羡慕你了。”
杨昆笑嘻嘻地掏出两沓百元大钞放到他面前，说：“这是从老三那里挪用的，烟钱明天凑出来给你。”
王波终于淡定不下来了，吃惊地问：“一天就挣了两万？”
杨昆不无得意地说：“营业额而已，扣除成本，能有一半的纯利就不错了。”
王波恶狠狠地掐着他的脖子说：“不管你的分店投资多少钱，得算老子一份！”
杨昆顺手就把两沓现金揣回了兜里，说：“行，这笔钱就算是咱俩下的订金，让你占两成行不行？”
王波寸步不让地说：“四成！”
杨昆摇头，说：“最多三成，算上我二叔占的三成，我自己也不过留了四成而已。”
王波立刻点头，“好，三成就三成！”
杨昆挤眉弄眼地看着他，说：“我怎么有种掉坑的感觉？”
王波哈哈大笑。
杨昆嘿嘿地笑。
和二叔约定的三成只是干股，按利润拿分红，属于劳动所得，不算在固定资产之内。
这些细节，他认为没必要对王波详说。
二叔自然也不会到处宣扬。
当然，他不说，二叔不说，不代表王波猜不到。
他也知道王波肯定能猜到。
但他并不担心王波会有什么不好的想法。
三皮哥的过人之处就在于他掂得清份量，该占的好处，不过轻易放过，不该占的便宜，不会乱伸手。
大家心知肚明，闷声大发财。
第157章 ：给个面子（）
打烊之后，员工们照例在楼下大厅加餐，杨昆把齐小霞叫到办公室，结合试营业期间的工作经验，总结自身的优势和不足之处，查漏补缺。
开业初期，方方面面的纰漏在所难免，尤其是在客满的前提下，传菜慢、休息区面积小、碗筷清洗消毒的速度跟不上使用节奏等问题显得比较突出。
这些问题都属于预料之外，好在都不是什么致命的漏洞，随着开业热潮的过去，人们的消费意识逐渐回归理性，大部分困难都会迎刃而解。
从目前的员工人数来看，各岗位都已配备了足够的人手，服务生方面甚至有些超编，工作效率方面的不足，通过制度的完善和对相关人员的强化培训，结合适当的奖惩措施，很容易弥补过来。
杨昆真正担心的，一是有人酒后闹事，二是有人借酒闹事。
二者不仅字义不同，动机也截然相反，后果却同样严重。
如果是鱼龙混杂的街机厅，打架斗殴是常有的事，除了招来些小麻烦外，不会影响正常营业。
饭店却经不起这样的折腾，别说大打出手，哪怕只是单纯的口角纠纷，也会给前来就餐的顾客心理上带来一定的负面影响，进而使饭店的口碑和声誉受损，收入下滑，利润降低。
为了预防类似情况，杨昆做的准备工作相当充足。
柜台的话机旁就贴着吴清江、成金波、姜涛，以及王波、常三和虎子等人的传呼号码，和他们也都约定了相应的留言代码。
他还反复叮嘱二叔、齐小霞及各位店员，遇到紧急情况，自己人来不及赶到或无法及时处理的话，直接拨打110。
值得庆幸的是，这两天并没有出现类似的麻烦，连相应的兆头都没看到。
一切都称得上顺利。
只是有些看似毫不起眼的小问题却给他们带来不少烦恼。
例如……
齐小霞看着手里的小本本，问：“总有人往男洗手间的小便槽里扔烟屁股，这事怎么解决？”
杨昆问：“旁边没贴警示标语么？”
“贴了。”
“写的什么？”
“就是你说过的，像‘向前一小步，人类文明一大步’之类的，不好使，该扔的还是扔。”
杨昆想了想，拿起笔刷刷写了几行字，递给她，说：“照这个重新做几份标签，把原来的换掉。”
齐小霞拿过来一瞅，愣了，看着他吃吃地问：“这么写……行么？”
杨昆说：“相信我，没错的。”
周二早上８点半，李国元按时到公司上班。
坐到办公室没多久，财务科长就敲门进来，将上月的财务报表放到他面前。
看着报表上惨不忍睹的数字，李国元皱着眉毛问：“这东西叫我怎么拿给上面看，就不能把账面做得漂亮点？”
财务科长嚅嚅地说：“没法做得更漂亮了……”
“行了行了！”李国元没好气地挥挥手，暼了一眼办公桌上的台历，朝财务科长的背影喊了一嗓子：“叫郭经理上我这来一趟。”
没过几分钟，白白胖胖的郭副经理出现在李国元面前，有些忐忑地问：“李总，找我有事？”
说话的同时，他偷偷朝一把手的脸上打量了几眼，试图从他的面部表情上判断出其心情好歹。
杨昆略过自己，直接和李国元谈房租的事，他是知道的。
他一边在肚子里痛骂杨昆不按常理出牌，一边暗自担心他会不会把自己的小动作捅给李总知道。
倒不是担心有人知道他以权谋私，反正大家都是这么干的，大哥不笑二哥。
唯一需要顾虑的是，他的做法多少有点破坏了“利益均沾”的潜规则。
搁在以往，李总或许不会把这点蝇头小利放在眼里，但眼下时过境迁，他不认为李总还会用老眼光、旧标准来看待自己妄图“吃独食”的问题。
令他暗自庆幸的是，李国元并没有提起杨昆租房的事，而是问了另一个和他有关的问题：“姓杨的小子开的那家饭店，是今天开张吧？”
把一颗砰砰乱跳的心暂时放回肚子里，郭副经理假意回想了一下，肯定地答道：“是今天没错。”
李国元的手指轻轻敲着桌面，征求他的意见道：“咱们去凑个热闹怎么样？”
郭副经理微微怔了一下，试探着问：“那小子好像……没给咱们公司下请柬吧？”
李国元不以为意地摇摇头，说：“他那天过来时没带请柬，虽然只是口头邀请咱们赏光，不过态度还是蛮诚恳的。”
郭副经理识相地点了点头，问：“那就给他个面子？”
李国元也点点头，说：“先看看那小子能折腾出多大的场面，再决定要不要继续跟他谈场地的问题。”
对领导的意见，郭副经理深表赞同，想了想，又问：“用不用搞个牌匾什么的意思一下？”
李国元大手一挥，说：“用不着整那些虚头八脑的，咱们肯去人，已经够给他面子了。”
在李总的办公室里消磨了一阵时间，等到上午10点左右，郭副经理叫上财务科长和办公室副主任兼李总的专用司机，一行四人上了公司那辆保养得还算不错的拉达轿车，出门向北，直奔开发区路口。
车行至目的地时，十字路口东侧绿化带以内的自行车道上已经停了不下20辆各式轿车。
瞅瞅车队末尾的位置离饭店门口太远，司机干脆向左打了把方向盘，将拉达停在了马路对面。
郭副经理要推门下车，李国元叫住了他，说：“先看看。”
几个人就隔着茶色车窗玻璃往东看。
入眼是一片红。
褚红色的外墙、廊柱，红底烫金的大幅招牌，大红地毯从门厅里一直铺到台阶下面，上下三层楼的门窗玻璃上贴满了大红剪纸和窗花，二十多名身穿紫红色制服的男女青年服务员在大门两侧一字排开，门前的大片空地则直接被一串串鞭炮铺成了红色的海洋。
李国元有些轻微近视，眯着眼睛打量颇具古韵的楷体店名，微微皱起眉头，说：“喜羊羊川味火锅城，这名字倒还透着些喜庆，灰大娘烧烤吧……这叫什么玩意？”
第158章 ：厚此薄彼（）
财务科长仔细看了两眼，说：“离得太远，我也看不大清楚，好像是……灰太狼烧烤吧？”
李国元哼了一声，�