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,这个属于人民内部矛盾,俺也管不了,都怪咱们设计的项目太多了。”胖子坏笑着去了餐厅,汤妈和樱田雅静他们都住在这,胖子得陪人家用餐,顺便检验一下餐厅的水平。
餐厅里面的布局挺有意思,有两个大厅,加在一起可以容纳多人,另外还有“雅旬”二所谓的雅间,就是传统的火炊加八仙桌,客人吃饭都得工炕。
胖子先到后厨查看一番,只见厨居里面热火朝天,十多口大铁锅都咕咕冒气,因为盹菜比较多,而且都是提前下单子,同样的菜肴就一锅炖出来。比如很受欢迎的小鸡炖蘑第,一口大锅,能炖五六只小,鸡,大锅炖菜的特点就是菜越多,炖着越香。
下面灶坑里面有烧煤的,也有烧柴火的,根据菜肴本身的特点来定,柴火胜在持久,一般需要文火慢炖的都用这个。
另外还专门有两口大锅是炒菜用的,胖子在农村生活总结出来一个经验,大铁锅炒菜,比你那些现代化的厨具设备弄出来的菜要香。
比如说炒绿豆芽,放到大锅里面,扒拉几个来回,就可以盛盘,吃起来又鲜又脆;否则火候上不去,都炒蔫吧了,吃起来跟皮条似的。
主灶的是李小,勺,还有几个副手,另外还有一个专门负责凉拼的,比如说制作一些粉闷子,冻子,灌制各种香肠,猪头闷子啥的,打下手的也有十多个,菜墩面案,连烧火都得专门有一个,人,还紧着忙活。
另外还有几个人专门负责主食,比如大饼子,土豆抹糊,粉面子干粮之类,也都挺费事二,司志们辛苦啦,”胖子笑嘻嘻地吆喝一声,立刻有几个老娘们向他发起攻击,“胖子,别在那说便宜话,赶紧帮忙来!””俺这是领导视察工作,只动嘴不动手。咱们山庄旅游,伙食是大事,一定要遁怎卫牛一另外沐得整好涛了。……胖孑看到大像忙活得接烬弊魂,但是忙而不乱,也比较满意。
“放心吧,我们都做过体检,全都是持证工岗。”李锁子的媳妇正在包豆包呢,随手扔过来一个圆溜溜的豆馅子。
胖子直接用嘴接住,嚼了两下,“不错,豆沙白糖,咱们不能糊弄人,就要个货真价实二”
“胖子,你赶紧该干啥干啥去,一会厨房里的吃喝都叫你给包圆了。”李小勺一身白色的工作服,头上还带着大高帽,像个大厨的样子,不过胖子知道他的底细,一点级别没有,纯属土厨子。
笑呵呵地出了厨房,胖子看到大厅里面已经有不少人开始用餐。
因为空桌多,所以基本上是以家庭为单位,一家一桌;当然也有临时搭伏的,两三家凑在一起,你要这个”他要那个”吃得比较全乎,这样的一看就是老驴友,经验比较丰富。
往桌工瞧了瞧,一般都有山野菜,或够或拌,另外刻是蘑菇也比较受欢迎,无论是炖菜还是炒山蘑或者是蘑数汤,基本都有一样。
胖子心里暗暗思量,看这架势,以后山坚出产的蘑笼就不用外运了,自产自销就好,还有蛋类啥的,能供应土就不错了。
之所以这样说,因为基本土人手一个咸鸭蛋,桌土也大多摆着黄澄澄的鸡蛋糕,老人,小孩都喜欢吃这个。
“大伙有啥意见就提,这样俺们也能不断改进,到俺们这来溜达,一定要吃好喝好玩好乐好。”胖子笑呵呵地吆喝一声。”有没有熊掌啊,,一个小喊六子高喊一声,惹得大伙都停筷微笑。
胖子抓抓后脑勺,“那你到外边跟笨笨商量商量吧,看看它愿不愿意把熊掌给你吃,不过俺们这也有一些野味,不过都是人工繁殖倒养的,生活环境跟林子里也差不多,比如说野猪肉和各种飞禽、野免,抱子,林蚌啥的,大伙可以放心品尝,吃了肯定不犯法,呵呵呵、众人大笑,然后继续吃饭,胖子则拎着白酒果酒饮料,挨桌招呼一下“酒水都是咱们山庄自产的,白酒是百年老窖里面酿出来的,大伙一喝就能尝出来;果酒和果汁全都是山里的野果酿造,纯天然饮品,而且俺们酿酒厂已经有将近三十年的生产历史,这酒都够年头,一点不比广告里面的那些高档名酒差二”
其实不用他白话,不少人都已经尝出来,青山老窖还有五六样果酒,确实是好。不过一看这个胖子笑呵呵的,跟个弥勒佛似的,大伙也都愿意跟他开玩笑,“胖师傅,你们酒厂三十多年历史,怎么刚才还说百年老窖呢,不带这么吹牛的吧。”
敢情这位把胖子当成厨师了,还真比说,就他这体格,说是厨师肯定都信。
胖子小眼睛一眨巴,立刻就白话开了,“小孩没娘,说起来话长二当年俺们建酒厂的时候,愣是在底下挖掘出来几口百年窖池,大伙说这事神吧!”
一边说,一边倒酒,男的就是白酒,女同志就是果酒,小娃子倒饮料,各得其所。经过胖子这么一说,大伏再喝起来,感觉真就不一样,于是连连称赞二转了一圈,胖子又张罗一声,“大伙都慢慢吃啊,缺啥少啥就吱声,咱们这山庄是农民自个组织的,都实惠,这菜吃没了,再添点也没关系,不朝你要钱。大伙也都看到了吧,一般的菜价都便宜,都是自个家产的东西,差不多就成了,俺们真正的农民,没有拿刀子宰客的毛病。”
游客们都连连点头,他们都看过菜谱了,前面有些贵的,比如说甲鱼,林蛛、猴头啥的,也都加了说明,这些东西一来稀少,二来成本就比较高。
但是后面那收菜肴,和城里的饭店一比,便宜不是柳点半点,而且味道还都更胜一筹,因为这的东西本身的材质好啊。
忙活完了,胖子这才进了一个雅间,只见汤好他们已经坐在那吃土了。汤姆媳妇不会使筷子,正抓着一个鹅巴掌啃呢。”好像又回到二十年前的感觉。”樱田雅静笑吟吟地望着胖子二”要是这样,就说明对味了二”胖子坐到珑上,把奇奇和叶紫往两边一挤,抄起筷子夹了一筷头粉条子,秃噜到嘴里。
“胖叔叔,有外宾呢,注意点形象好不好。”叶紫打起道。
胖子嘿嘿两声“来的是朋友,不是外宾。”
话音刚落,李锁子跑进来,“胖哥,来了一大帮老外,你赶紧出去看看吧,,胖子一拍大腿“好啊,看来咱们山庄在国际上都有知名度啦!”
第七百三十三章 晨光
李锁子说的一大帮一果然不差一胖子和汤姆到了外面一看,好家伙,足有二三十位,其中里面不乏有几张熟悉的面孔,都是当年探险队的成员。
“胖哥,这下好了,山庄开业的时候,有这么多老外给咱们站脚助威。等回国一宣传,咱们山庄就能赚外汇啦。”叶莺看到了其中拖含着的巨大商机。
胖子小声跟他说,“这些考察团都有钱啊,嘿嘿”汤姆上前打招呼,跟这些人挨个拥抱,有几个还跟他媳妇握手,只不过汤妈媳妇手上刚拿了鹅巴掌,这才没叫这些家伙捡便宜。
那几个熟人看到胖子,都有点傻眼,汤妈还认认真真地给他们解释呢,结果弄来一帮“卖糕的”。
“黄先生,这个山庄很漂亮。”大胡子史密斯跟胖子拥抱之后,由衷的称赞起来,他现在已经是研究水怪方面的权威,比当年的专家更进一步,所以一接到汤妈的消息,马上就,组织大队人马赶来。
先安排下客房,索性直接给他们安排了一个单独的小楼,然后洗软一下,就领到餐厅。胖子把菜单递过去,那些老外都干瞪眼,上面没有英文标注。
“看看,这也是个问题啊,叫叶紫再制作一份,这丫头英语比较好。”胖子也想不到这么快就能接待外宾。
于是就由他做主,点了十个大菜,与两个人想吃西餐,胖子就跟他们解释,“在家里天天吃道没吃够啊,换换口味,俺们中国的美食,全世界都知名。”安排完了,胖子也没上夫陪他们,准备回家瞧瞧娃子去。自从两个宝宝出生之后,胖子心里就像被栓了两根无形的线一样,总惦记着。
小剧场里面已经开始演唱,黄婉莹的小马戏团则就在外面露天演出,围着一圈小观众,笑得前仰后合二有些家长担心少面蚊子多,因为太阳一落山,这帮玩意就欢实起来,而且听说山里的蚊子都个大嘴毒。结果出来一看,并没有那种讨厌的嚷嗡声,甚至就连客房里面,开窗开门的,也没有文字小咬啥的,不由暗暗称奇。
其实,胖子当初早就想到这一点,把盘踞在原来雷达站的蝙蝠全都连窝端来,到山庄镇场子,还白得了不少夜明砂,也就是蝙蝠的粪便这玩意也是名贵的药材,治疗眼疾效果最好。
溜达到家”小玉正吃饭呢,黄豆豆和黄圆圆正在摇篮里面伸胳膊蹬腿练武。胖子在那根本没吃几口,于是把家里的剩菜剩饭热一热,又跟着大瓣子借光,喝着小米粥,吃了几个鸡蛋。
奇奇汗沫流水地跑回乘,进屋一瞧就乐了,“胖叔叔,你也不喂孩子,怎么还吃月子饭。”胖子瞪了小家伙一眼,“没看吃这个能减肥吗,都是素食。”奇奇吐吐小舌头,“那你手上拿着的猪爪是咋回事啊。”看在小小家伏这几天忙里忙外的份上,胖子也不跟她一般见识,“奇奇,早点睡觉,明天还得跟着旅游团呢,正好现在放暑假,你先带带黄毛他们。”奇奇乐呵呵地点点头,“我还要给豆豆和圆圆洗澡呢一,第二天早晨起乘,胖子领着丑丑跑出村,只见河边不少人都在那溜达呢,在山庄的生活,早睡早起。
黄毛他们几个已经起来,领着大伙参观,“再往上游走一会,咱们就能看到水獭,现在这玩意可少见呢,游水可快了,不过咱们千万别大喊大叫,打扰它们的宁静生活。
胖子听得有趣,于是也跟着跑过去,大伙看到丑丑长得威武,都纷纷询问,“这是狼还是狗啊?”这下可问道胖子的得意处,“呵呵,这叫狼犬,是狼和狗交配生出来的,当年俺们救治了一头野狼,这家伙叫嚎嚎,后来成了山上的狼王,为了感谢俺的救命之恩,这才给俺留下了丑丑这个根苗”大伙一听都不信,本乘挺真实的事,被胖子一忽悠,就跟假的一样。
胖子还急赤白脸地争辩呢,“不信到时候你们去鹿场瞧瞧,狼王嚎嚎还在那养老呢,今年都三十多岁了一,,听他这么一说,大伙更不信了,哪有活三十多岁的野狼啊二弄得胖子一个劲起誓发愿,“这事俺骗你们干啥,俺们这的水土好,不管是人还是动物,都长寿。”“这事我可以证明啊二,樱田雅静也在人群中慢步行走,她取出一沓照片,展示给众人看,里面就有嚎嚎和丑丑的照片,时间还是1984年的呢。
大伏不由不信,这下子胖子来劲了,“呵呵,俺们农村人都实在,从来也不骗人啊。”过了山庄,只见汤妈他们一大帮老外也在那溜达呢,汤mu还指着小河说“我夫人戒指上的珍珠,就是从这里采捞上来的,二十多年了,还像我对她的感情一样,丝毫没有改变。”
史密斯他们都一个劲摇头,…小河看着是挺清澈,可是太不起眼了,怎么可能有这么好的珍珠呢。
看到胖子过来,汤姆拽住他的胳膊,也急赤白脸地说,“黄,你给捞个珍珠出来,叫他们看看!”胖子抓抓后脑勺,“汤姆啊,这么多年了,里面的珍珠肯定比你媳妇手上戴的还好,到时候再朝你要,俺可不能送了,你自个花钱买吧。”
汤姆媳妇一听,也跟着搅和,“当年,你说这事世界上独一无二的!”
胖子一瞧汤姆有点念咒,就乐呵呵子江说,“当年确实是独一无二,不过现在水里的珍珠又孕育了好几十年,所以就有可能超过这个,你的明白?”
汤姆现在也是有钱的�