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原来后世一到中秋就死贵死贵的月饼，这会儿看样子还真没有横空出世呢。不如自己就做那第一个吃月饼的人？
一想又后悔，要是早知道这时代还没月饼，自己要是想法子做些出来，再打几个广告，把那喻意一吹，大宋人是既爱吉庆，又喜欢追赶时髦的，对新生事物的接受能力特别强，岂不是可大发一笔？
好在也不迟，到时候开了饭庄，提前打出月饼的牌子去，那一大笔，虽则迟了一年，总也跑不了的。
如此一想，又高兴起来，且趁着今年好好捯饬一下，说不定祖母和爹娘还有哥哥们姐姐都喜欢呢，也算不枉过了一个中秋团圆节了。
八娘便问：“家里还有花生和芝麻吗？”
“有的，爹喝酒时就爱嚼几个花生当下酒菜，因此家里备了好些。”
肉是先成的，到时候再弄个肉馅的，又一想，再问：“那红豆可和霜糖可有？”
“都有的。”
八娘点了点头，既然红豆也有，那就有三样馅了，不如再想个馅儿的，也凑成四样，四四如意，也吉利。
想想前世吃过的那些月饼，她挺喜欢蛋黄馅的，又想起七月里自己掇弄吴氏腌的那些咸鸭蛋，当时也叫老爹当下酒菜吃了不少，又问吴氏：“嫂子，家里咸鸭蛋可还有？”
“头回腌的，都吃完了，因爹喜欢，我就又腌了两罐，还有一罐呢。”
八娘笑道：“那就成了，回头做个花生芝麻馅的，肉馅的，豆沙的，再做个咸蛋黄馅儿的，刚好凑四样。明儿一早就准备好馅和饼，午后就能做好。”
她整天想着办子捯饬吃的，偏生做出来的又是真好吃，吴氏也乐得她折腾，也应了好。
八娘便一边帮着吴氏整治中午的饭菜，一边儿想着事情。
到了午后太阳落山时分，果然父亲领着祖母等人，两辆马车，浩浩荡荡回了家。因见个个脸上都不见倦容，且扬着笑，就知道那田庄想必是大家都满意的。
那边曾子晔招呼着老黄伯并几个弟弟抬着车里带回来的各种乡下土仪，吴氏也上前挽着老夫人黄氏进院，姐妹几个刚跟着一起去了花厅。
第七十四章节节前准备
一家人围着说了会儿话，左右不过是田庄的事情，因听说田庄的事情都处理好了，秋收后再种，收上来的租子，就是自家的粮食了，自是个个欢喜。八娘听着，这才知道原来一样是租给佃户，却也分了分种与租种两用，分种就是采用分成租，主户按产出比例收粮算作租金。而租种，却是把田佃于佃户，每亩地按一定的金额收取租金。
其实租种比分种省事，不过因前头田庄的主家是按分种而租的，因此曾家也沿袭了前头主家的办法用了分种的佃租形式。如此一来的话，管理田庄的庄头人选就比较重要了。
不过据父亲说，因前头的庄头，也是个踏实守信的人，叫周三，因他对各家佃户都比较熟悉，佃户们对他也很满意，都言周三人实在厚道，曾家一时也寻不着更合适的人选，就一并雇用了。
且也托了人去相看合适的院子，因是分种佃租，夏秋两收时，没有人管看肯定不行，就是平时，也得操心田庄种什么，如何种的问题，偏自家几代也没个种过地的，哪里懂？少不得要常往乡下跑跑了。
因天色已晚，听了一会儿，八娘就与吴氏悄悄的去了厨房里准备一大家子的晚饭。
六娘因要照顾老夫人，因此只得陪在老夫人身边，七娘见大嫂和吴氏去了厨房，也一并跟了去，姐妹间说话就要随意的多，八娘问了田庄多大，如今种的什么，四周风景可好，佃民们如何，七娘一一笑答了。
七娘生火，吴氏洗菜，八娘撑勺，姑嫂三人倒也配合默契，掌灯时分，一桌色香味俱全的菜已端上桌。
五郎因尝过那道水煮鱼，才一端上来，就已馋的很，可父亲祖母还有兄长们都没动筷，他哪敢自专？又生了促狭的心思，父亲与大哥二哥他自不敢惹，就小声对四郎道：“那大盆里装的鱼，四哥你是不是觉得香气四溢？样子也特别？我昨儿就尝过了，真正的人间美味。我到现在还觉着意犹味尽呢。一会儿动筷子时，你先尝尝。”
八娘在边上听到，也抿了嘴坏笑。
四郎原就觉得那鱼香的特别，一时老夫人动了筷子，大嫂吴氏在一边服侍，其它人赶了半天的路正饿着，也纷纷举箸。
四郎果然直奔那水煮鱼而去，挟了一筷子，还未入口，已觉得嫩滑的很，只放在嘴前吹了吹热气儿，因是鱼片儿，也没有什么刺，就放心的大嚼，谁知美味还没品味出来，就立时脸色大变，舜间通红，却也不敢失礼的吐出来，只得一狠心咽了下去。
一边朝五郎瞪眼，一边慌不得的盛了些汤来过嘴里的辣味儿。
五郎很想大笑，又怕被骂，忍的内伤。
蜀中人喜辣，不过即便蜀中这时候也没有辣椒这辛辣的东西，不过是以胡椒熬油起辣罢了，其实八娘想着家里人都没吃过辣的东西，一时自然受不得这舶来品的辣椒的那份辣，因此并没有放多少辣椒，所以这道水煮鱼，其实并不算太辣，只是四郎没有思想准备，又是初尝辣味，这才一时受不了。
见一家人都惊异，惟有五郎偷笑，大嫂吴氏和七娘因是跟着一道做饭的，也知这菜辛辣，倒也不算太奇惨，其它人则是看着八娘，等她解释。八娘就笑道：“昨儿五哥领我去陆翰林家玩，见着这东西，知道是可作菜的，因此要了些来，想着祖母和爹爹都没吃过，所以就试着做了这道菜，只是味儿有些辣，祖母，爹爹，你们也小口的尝尝？这菜虽辣的很，不过吃了后回味无穷，很有味道，也很开胃。只是这辣刺激肠胃，祖母和爹爹年纪大了，不能多吃。”
一边说，一边捡了几片无刺的鱼片，分别送至老夫人与曾不疑的碗中。
因鱼片是用蛋清处理过的，十分嫩滑，虽有辣味，但小口品着，又提前做了心理建设，还算能接受，饶是如此，老夫人和曾不疑鼻尖上，在这中秋的凉夜里，也冒了细细的汗珠儿。
待忍了这由舌尖而满腔的辣，慢慢才品出鱼片独特的味儿来。
两位老人俱先是皱眉咋舌，接着，曾不疑便笑道：“虽辣，却吃的人一下子身心透爽，舒泰之极，来来，都尝尝。”
因饭菜开胃，老夫人且还多吃了碗饭，待要再添，被六娘拦了：“祖母，饭菜虽香，却也不敢多吃，回头再积了食。”
八娘也怕夜里祖母闹肚子或者胃疼，忙奉上一碗熬的糯糯的白米粥上前：“祖母再喝半碗粥吧。”
一家人吃完，先送了老夫人回微园，接着才各自散了。
第二天一早，为着明天的中秋，除了老夫人陪着朱氏在屋里逗着小十一说着话，曾不疑在书房里看书，一家人都忙活起来。
四郎五郎扎灯笼，二哥曾子固负责给类笼外罩的笼纸画画，大哥则是盘点各处该送的礼，午后都要送出去，吴氏则带着三位小姑子准备过节的吃食饭菜。
另九郎觉儿和簧儿给四郎五郎打下手，小十负责在一边装大人点评谁扎的灯笼好。
阿蓝虽说是在曾家避难的，自不会闲着，则帮着一大家人洗衣服。
至自己致仕以来，家里似乎从来没有这样喜气洋洋的热闹过了，曾不疑看书累了活动手脚的空闲里，从窗口看过去，不由露出了微笑。
都说家和万事兴，几个儿子女儿虽非一母同胞，却相互敬重友爱，儿子们好学，女儿们活泼贤惠，曾不疑觉得自己虽为官之路不顺，但子女皆优秀如此，人生是绝不能算失败的，相反，他觉得自己这一生，幸福的很。
不时牙行里就牙人领了个长的憨厚体格壮实的年青人过来，黄老伯领了二人去寻二郎。
那牙人给二郎曾子固行了礼，这才堆了笑，道：“昨儿先生要的车夫，小人给您领来了，是小人精挑的人选，从前也在一处乡坤家做活的，人极老实厚道，赶了几年的车了，是个好手，先生看满不满意，若是满意，这人你府上就留下了，若是不满意，小人午后再领人过来。”
曾子固见那青年面相憨厚，眼光纯正，已很满意，再加上长的也壮实，不怕不能做事，略问了几句，知道这和四郎差不多年岁的青年姓许，人称许十三，因不卖身，只能雇用，如今百姓日子好过，谁愿意卖身为奴？其它家境殷实的人家，也大多是雇人做事的，因此对这一点，曾子固也不在意，待说了待遇，彼此都很满意，这就算是雇下了，牙人便拿了契书出来，两方签了字，给牙人付了佣金，这事就算成了。
曾子固便问何时可以上工，许十三答道：“虽是中秋了，可小人家里无人，一个人在哪里都是过，想着先生家中秋往来，总需要人的，小人回去收拾收拾行李，午后便可入府了。”
等牙人领着许十三出门，曾子固的笼纸也都画好了，便踱了步去看四郎五郎几人。
“刚那小子就是我们家雇的车夫？看那样子倒是个能做活的。”五郎笑问。
曾子固点了点头。
因许十三午后就上了工，刚好曾子晔要代表老爹出门送礼，许十三就驾了车，随着曾子晔一道出了门。
那车外表看着一般，但用了上好的木料，很是硬实，且里面是八娘这些日子一手布置的，垫是软垫，还置了个小小的茶几，又放了几个靠垫，十分舒适。
曾子晔也是头回坐，心里不禁夸小八细心，这车还是父亲用的多，如此就是远途，也颠不着，还可以小憩，真不这丫头丁点大的人，点子怎么这么多的。
午后所有的灯笼不仅扎好，还糊上了曾子固亲笔画的笼纸，到了晚上，四处门前便都挂满了各色灯笼，待点上灯，即便是夜色笼照，也显得整个院子都令人耳目一新。
第二天吃过早饭，八娘就拉了姐姐和嫂子，在厨房里捯饬月饼。
第七十五章节中秋节礼
正忙着，武家就派了个人来，是个十四五岁的小丫鬟，给八娘姐妹几人送请柬的。约了明晚饭后去如意楼赏月，武三娘在那里包了雅间。如意楼是南丰城里最大的一家酒楼，因此楼是南丰最高的一座建筑，且离曾家不远，就在南城，登高远眺，一面是万家灯火的南丰城夜景，一面是月色下迷蒙悠然的乡间秋色。
若是平常，八娘定是欣然应允，可明天合家团圆，且五哥又说了想法子带她去参加诗会，她哪里舍得放弃诗会？可武三娘之约，也不好拒绝，想了一下，笑道：“原武家姐姐相邀，我们姐妹定当去的，只是昨儿家父吩咐了，要合家去赏月，实在不好违了父命，等过了中秋，八娘和姐姐们一定回请武家姐姐，亲自给武姐姐陪罪去，还请你回去代为禀告。”
那小丫鬟就笑应道：“既是小姐们要陪伴老爷夫人，我家小姐定能理解，婢子回去后一定会把八小姐的意思转告我家小姐。”
八娘就打赏了小丫鬟一百钱，打发她去了。
待人走了，七娘才问：“父亲明儿也不出去？”
因有嫂嫂在边上，八娘也只是笑。
忙了一上午，和好了月饼要做的面，又蒸了红豆沙，剁了肉馅，炒了芝麻和花生辗碎并况了霜糖调好，且煮了鸭蛋取了蛋黄出来，四样馅料就算是准备好了。
只等下午面团发好，动手做出来就行。
又可惜事前没有准备，要不然请木匠做几个模子，那月饼的样子就漂亮多了，好在这回也只家里人吃，并不外送，只味道成就行。