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“云浅,你和我们一起去,剩下的两个人也由你来定,别的人这一次就留在家里,下一次出去再说。”苏米不想要费心思在这种事情上,就把事情全部都交给了云浅来处理。
“是,姑娘。”
纵然是最成熟的云浅,这会子听见这个消息也是不由自主的带上了笑容。
能出去走走真是再好都不过了啊!
“对了,还有一件事。”
苏米拍了一下脑袋,叹了一口气,自己最近这个脑袋真是不好用的可以,总是动不动就忘记事情。
好多的事儿转过身就不记得了。
“什么事儿啊,妹子?”
“明天我打算去镇上,去食味和火锅店看看,顺便也打算和廖掌柜谈一谈炭的事情。”
苏米之所以说要三天以后出发,就是打算要把家里的炭都卖出去,这样可以进账一大笔银子,而且食味和火锅店这个月的利润也该去收一收了。
感觉最近有好多事情要忙啊。
可是忙的苏米好开心啊!毕竟收钱这种事儿是不管多忙多累都开心的。
“那明天石磊是不是得陪你一起去?”张玉玉马上问道。
“那肯定的了,你要不要一起去?”苏米就算是用脚指头都知道张玉玉在想什么了。
“她还能不去?那怎么可能?老闺女你这话真是白问了。”没等张玉玉说话,张氏就笑着说道。
“行,那就这么定下来了,明天我和玉玉姐还有石磊一起去镇上,娘,还要多拜托你看着孩子了,三天以后咱们去府城好好玩玩。”苏米也不想在丫头们面前和张玉玉开这样私隐的玩笑,就直接把这件事儿给定了下来。
“云浅,你晚上做饭的时候叫一下我,晚上我给娘做一锅砂锅羊肉吃,这个你们做不好,我亲自来。”苏米对云浅说道。
“是,姑娘,那要是没什么事儿的话,我们就退下了。”云浅点点头,迫不及待的说道。
“好,下去。”
苏米点点头。
等到云浅等人退出去的以后张玉玉就和苏米和张氏说:“你瞧瞧她们乐的,都想着要出去溜达溜达呢,也不知道云浅能带着谁,要是留在家里的能不能不乐意啊?”
“那有啥不乐意的呢?玉玉姐,说句难听点的,是咱们把她们买回来的,自然是咱们说什么就是什么了,难不成还要看着她们的脸色过日子吗?”苏米知道,张玉玉说这话就又是犯了“以前的毛病”。
“对,妹子你说的对,我总是把这件事儿给忘了。”张玉玉不好意思的笑了笑。
不管是张氏还是苏米,都渐渐的适应了呼奴唤婢的日子,只有张玉玉动不动还是会有一点不习惯。
“晚上你妹子做饭你也跟着多学学,也不能啥都让你妹子一个人整不是?”张氏是逮着机会就要训训张玉玉。
“嗯,娘,等我学会了,我给你做着吃,咋样?”张玉玉立刻就说道。
“你现在别的不说,嘴是越来越甜了!”张氏被张玉玉这样的话说的一点脾气都没有了。
等到晚上要做饭的时候,云浅果然进屋来叫苏米和张玉玉了。
“怎么样,带着谁去决定好了吗?”苏米一边和云浅等人一起朝着厨房走去,一边问道。
“姑娘,我都决定好了,这一次除了我以外,就带着云花和云唱一起去,可以吗?”云浅低声柔柔的说道。
“可以倒是可以,只是我没想到,你。。。嗯,不错,我没有看错人,你的确是个好的。以后家里的事情还要你多帮着盯一点才行。”苏米是没想到云浅会带着云花一起去的,没想到云浅连这么点事情都考虑进去了。
“是,姑娘。”云浅被苏米夸了以后心情就更加的好了。
云花本来就不是什么老实的,被苏米和云浅训斥过几次以后,表面上是老实了一些,但是谁也不知道她是真的想开了,还是装出来的,反正不管怎么说,苏米还是信不过的。
这一次全家都要去府城,其实就算是留云花在这里,大一还在家呢,就算是她有什么坏心思,苏米也觉得她翻不出来什么浪花来,但是云浅居然把这点子小可能都要避免,宁愿在一切事情都没有确定之前把云花带在身边,生怕有什么差错。
其实苏米哪里知道云浅是怎么想的。
☆、第六百五十七章:砂锅羊肉
苏米只是见云花几次啊,就觉得云花这个人不靠谱了,云浅可是和她每一天都有往来,自然比苏米更加明白云花这个人是什么样子的。
云花简直就是典型的,一会子不作妖就浑身都不自在的典型。
现在在家里,有云浅看着,苏米震慑着,所以就算是云花想要做什么也没有这个机会,毕竟她还没有这个胆量在主人家眼皮底下做什么,但是要是大家伙都出去了,谁知道这个人会不会趁机使坏?
虽然说杀人放火的事情她应该还干不出来,但是要是犯个蠢惹出来一点什么事情那也是得不偿失的。
“妹子,这个砂锅羊肉咋整呢?就是用砂锅炖吗?”张玉玉没有听苏米和云浅说啥,无非就是带谁去不带谁去,和她也没有关系,只要她们一家子玩的乐呵就行了。
“嗯,是用砂锅炖,但是做法上肯定有一点不一样的,一会我做,你和云浅多看看。”苏米带着张玉玉和云浅去准备各种需要的食材了。
剩下这些在厨房里的丫头,马上就炸了。
“我也好想去府城呢,云唱,你真是命好,也不知道为啥,云浅姐姐就带上你了。”
“可不是呢,其实就是带上云唱的话倒是也没有啥,关键是。。。喏。”云吟用下巴点了点,正在洗菜的云花:“云浅姐姐为啥把她也带上了,就是带谁也不应该带她不是?那最是事儿多的人,你说说带着她干啥?我怎么就整不明白呢!”
云吟的声音不算是大,云花隐隐约约也听到了一些,其实就算是没听到云花也心明镜似的知道她们肯定是在说自己的事情。
不只是云吟不知道为啥,就是云花自己也不知道。
为啥云浅会带上自己呢?
说云浅是好心?是在和自己示好?这都不可能,云花自己都不相信,但是,一时半会的,她还真是看不透云浅到底想要干啥。
不过能出去走走这可是好事儿,再说了,大六哥也去呢!
要是能和大六哥趁着这个机会可以多紧密紧密,也许大六哥就不惦记云浅那个小贱人,可以多看看自己了也说不定不是?
所以云花现在也不想去想云花为什么会带着自己这件事儿了,只要可以去府城就可以了!
那些人不是说了吗?说府城的衣料啥的,又好看又便宜啥的,到时候她不是也可以给大六哥做一身衣服吗?反正在自己的月前一个子都没动过呢,自己也没有啥亲戚爹娘弟弟妹妹的,乐意咋花就咋花。
“做这个砂锅羊肉呢,羊肉不能切成小块,那样就没啥意思了,你们俩看着,要这样的块儿。”苏米说着话先动了刀子给张玉玉和云浅做示范。
每一次做新菜的时候,第一次苏米会全程做下来,让云浅和张玉玉看着,等到第二次才会让她们自己动手。
“这道菜不需要太多的调料,葱,姜,蒜,加上一朵八角,调汤味儿就行了。当然了,盐什么的是肯定不能少的了。”苏米笑着说道。
“给我煮一锅开水来。”苏米对云浅说道。
“是,姑娘。”
云浅迅速的洗干净了锅,加了半锅的清水开始煮。
等到水开了以后,苏米把切好的大块儿羊肉下了进去。
因为是开水,所以羊肉熟的特别的快,不过两分钟的功夫,苏米就把羊肉捞了出来。
“冲洗一下,不要用手搓,用水冲。”
苏米对张玉玉和云浅说道。
趁着这个时间,苏米把青萝卜都切成了块儿,也不要太小,中等个头就可以。
锅里的清水倒了出去,放进了油还有葱花姜片开始爆香。
云浅和张玉玉这会子也把羊肉处理好了。
苏米把羊肉也倒了进去一起翻炒。
这个时候,苏米再一次的感叹,自己把酱油做出来真是一个非常正确的选择,不管是什么菜,只要是重头的,几乎都是要加酱油的,要不然味道总是要差一些。
这会子,苏米加入了酱油,添了一把大火,爆炒均匀以后,全部都倒进了砂锅里。
一次性加够清水。
“你们俩记得点,这个菜做的时候一定要一次性就把水加够了,要不然中途没等肉熟了,水就没有了,要是实在实在没有掌控好这个水量,中间没水了可以适当加一点热开水。”苏米说着话,往砂锅里放了料酒,和酱油。
当然了,最重要的,苏米自己制作出来的“提鲜粉”还是没有忘记的。
“差不多半个时辰就差不多了,等到萝卜完全熟透了再往里面放盐巴,记住了,到时候放完了盐巴,要用汤勺子一点点的搅拌均匀了。”
苏米盖上了砂锅盖子,对张玉玉和云浅说道。
“哦,对了,小火,不能大火,这个我不说你们都知道了。”苏米笑着说道。
“姑娘,我看着火就行了,你和玉玉姐进屋歇着去吧。”云浅一边回忆着刚才苏米刚才的步骤,一边说道。
“不用,这个火你看着吧,我给承志和朵朵做点别的吃的,羊肉虽然好吃,但是小孩子也不能吃太多,容易上火。”
这样味道重的东西两个孩子肯定喜欢,到时候苏米要是不让吃的话,估摸着朵朵肯定会不开心,还不如多做一点别的吃的,这样朵朵就不会只盯着一道菜不放了不是。
“你还要做啥?今天咋这么有兴致呢?”张玉玉好久没见过苏米一口气做这么多的菜了,当下就笑着说道。
“这不是想着让朵朵承志还有咱娘吃的开心点吗?你进屋去吧。”苏米淡淡的笑了笑,对张玉玉说道。
“我进屋干啥去?我也没啥事儿干,娘做针线活呢,俩孩子看书写字,我也帮不上啥忙,还不如在厨房忙活忙活呢。”张玉玉看了看家里还有牛奶,就想起了苏米以前和她说起来的一个好喝的:“妹子,今天正好都有功夫,你和我说说那个啥奶茶咋做的呗?不是说容易的很吗?行不?”
苏米一听,这好啊!奶茶做好了,自己也愿意喝呢!
“中!玉玉姐,你去我屋,把我柜子里放着的茉莉茶和绿茶拿过来!”
☆、第六百五十八章:奶茶和火腿包子
“茉莉茶,绿茶,是不?我知道了,就这两种就行啊?”张玉玉知道,自己家妹子有一个单独的柜子是专门用来装各种各样的茶叶的,有一些是龙公子送的,有一些是妹子自己买的,可多了呢。
“别的茶做奶茶不好喝,就茉莉茶和绿茶就行。”虽然说古代的条件有很大的限制,但是其实用牛奶还是可以做出来很多各式各样的奶制品的,但是今天苏米就只打算做奶茶就好了,别的就等着从府城回来以后再说吧。
“行!我现在就去!”
做奶茶是很简单的,所以苏米打算一边做菜一边指导张玉玉。
家里还有干贝,苏米把干贝洗干净以后装进了碟子里,放进一片姜片,还有一段小葱。
口蘑用热水泡发了以后洗干净,片成薄片。
火腿切成不大的丁状。
瘦肉去筋用刀背拍松软了以后切成肉末,
猪肋肉也要切成小块。
锅烧热后把猪油还有肉炒至六成�