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黄金渔村-第181章

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  敖沐城呲牙咧嘴的搓着胸膛,他把层层冬衣拉开一看,胸口青紫一片!
  幸好是冬天穿得多,否则这一脚上去,恐怕他得被踹断一根肋骨。
  幸好这也只是家养猪,要是野猪,这一脚上去即使隔着衣服,也得让他在病床上躺一两个月。
  敖沐城揉了揉胸口后咬牙道:“玛戈璧,记住了这猪都做了啥菜,明天我就吃它了!”
  敖沐阳亲自上去摁住猪后腿,敖志鸿扔掉烟蒂走到后面,抓着刀没割猪脖子,而是在猪后脑上摁了进去。
  刀子一进去,挣扎的猪顿时不动弹了。
  敖志鸿笑道:“这里有猪的神经中枢,给它弄了以后,它再有劲也就完蛋了。”
  拔出刀来,他娴熟的找到猪脖子上的大动脉割开,然后示意用绳子绑住猪后腿把它给吊了起来。
  敖沐阳将准备好的大盆子放到下面,现在开始放血。
  猪血要灌血肠,他调好了佐料撒到盆子里,往里倒上半瓶香油,又撒了些荞麦面,使劲搅和一番后示意敖富贵把借来的灌肠机拖过来。
  南北方很多地方的农村到了过年都有灌香肠是习俗,龙头村这边也有,灌血肠跟灌香肠类似,肠衣套上去往里灌猪血就行。
  等到这猪血流光了,接着开始收拾猪皮,这得用沸水扫一遍,有些地方用沥青或者火烧,红洋当地的农村一般是用开水反复的烫,然后刮掉。
  敖大国、敖志鸿几个人负责杀猪,敖沐阳开始调制调料,该炖的炖,该煮的煮,该炒的炒,该腌的腌,明天一起下锅。
  学生终于考完试了,鹿执紫也轻松了。
  小学放学,孩子们各回各家,喜气洋洋的等待着过春节。
  家养猪好杀,野猪处理起来就难了,野猪的猪皮很紧,皮下几乎没有肥肉,全是结实的瘦肉疙瘩。
  这是它看起来很壮实的原因,肌肉纤维密度小。
  猪下水处理起来不容易,特别是猪肠子,臭味浓烈,谁都不愿意碰。
  敖千莱笑嘻嘻的拎了过去,说道:“我不嫌臭,我去南河收拾。”
  敖沐阳拍拍他的肩膀道:“行,千莱叔你去收拾,问问老奶要不要回去炖个菜,要的话你收拾完了自己拿一截回去。”
  敖千莱道:“我奶奶说了,我来帮忙,啥也不准往家里拿,就明天一起过来吃。”
  当天将猪收拾了出来,第二天一大早,敖沐阳开始忙活着做。
  宋秋敏带着几个妇女来帮忙,敖小牛和一些孩子也来打下手,他们腿脚灵便,烧火收拾东西是一把好手。
  将军摇摆着尾巴跟着人跑来跑去,鹿执紫到来后带着霸王花,它看到后立马扑了过去。
  霸王花使劲夹着尾巴,将屁股缩在墙角吓得颤颤发抖。
  将军倒不是发请狂,前段时间它确实比较狂,这段时间就是喜欢玩而已。
  敖沐阳喊了一声,它去舔了舔霸王花的嘴巴,霸王花一脸不愿的转过头,它用爪子拨拉正了,又使劲舔了舔,然后才摇摆尾巴跑去灶台等着吃下脚料。


第315章 杀猪饭
  从八九点钟开始,小楼的烟囱和抽油烟机的出气口一起往外冒气。
  很快,香味从小楼往外弥漫开来。
  十来点钟开始,人们陆陆续续到来。
  最先来的是跟着敖沐阳出海的一批人,这些人以敖大国、敖沐东等为骨干,算是敖沐阳的嫡系。
  这些人来了就上手帮忙,他们从家里带了桌椅,很快,广阔的院子里就摆满了桌子,有高有矮、有大有小。
  桌子撑起来后,过来的乡邻逐渐多了起来。
  敖沐阳准备了麻将和扑克牌,这是村里人冬天最爱的活动,海风大、天气差的时候,经常有村里人家撑起桌子喝茶打牌。
  村里人没什么钱,也不玩钱,顶多输赢在个几块几十块,要是超过一百块就不行,赢了还好,输了回家媳妇肯定要扯着嗓子大骂的。
  老人们陆陆续续到来,敖大国和鹿执紫帮敖沐阳来招待,请大家坐下。
  桌子上干果点心齐全,除了瓜子花生,敖沐阳还买了开心果、碧根果、巴旦木之类比较贵的干果,这些寻常人家平时不舍得买,一斤开心果好的要上百块,这东西不抗吃,不像瓜子一斤能吃好一会。
  饮料他也准备齐全,之前他从红洋买了个咖啡机,鹿执紫打开网购的咖啡豆,她操作着咖啡机,一杯又一杯热咖啡很快煮了出来。
  关于她和敖沐阳的关系,村里人基本上都明了。
  乡村没有优秀教师,鹿执紫在教育行业虽然是个新兵,可她知识渊博、学识丰富,讲课生动,教孩子很有一手,已经是学校的王牌。
  所以如果敖沐阳跟她能成,那对村里来说是好事,村里最怕的就是好不容易来一个优秀教师,结果待不了几天又回到县城乃至红洋去。
  冬天晚上冷,这顿杀猪饭就放在了中午吃。
  所幸今天天气不错,阳光普照,晒的人身上暖洋洋的。
  到了饭点,敖富贵从厨房探出头来喊道:“行了老少爷们,收拾桌子准备碗筷,开吃!”
  帮工的妇女们把菜端上桌,每一桌先上一瓷盆的杀猪菜,也就是酸菜炖白肉血肠,里面肉多肠多,热气腾腾,酸香扑鼻,好不惹人开胃。
  接着还有蒜泥白肉、拆骨肉炖粉条、手掰肝、辣椒炒大肠、冻豆腐炖排骨、红烧猪脚、焖猪肘子等等。
  三头猪被敖沐阳利用的很彻底,后面两个大猪头出锅,切成片后趁着热端上桌,又香又糯,一点不腻人。
  现在人们生活水平提高,家家户户也不怎么缺肉吃,可是这么过瘾的吃杀猪菜,却也是罕见一回。
  杀猪菜是东北风俗,红洋这边流行全鱼宴,所以敖沐阳摆出的这种宴席还是很惹村里人稀罕的。
  不管关系怎么样,村里人大多来人,唯独喜欢占便宜的村长敖志义没来。
  敖富贵分着筷子,他找了找没找到敖志义顿时纳闷:“嘿,谁见着村长了?这种好酒好菜的宴席,他不过来?”
  村长的胖孙子用手抓着一块干炸里脊肉吃的直倒吸凉气,听到有人问他便抽空说了一句:“我爷说不稀罕吃猪肉,不用等他,咱们吃。”
  小孩子天真无邪,大家听了他的话哈哈一笑,笑容却各不一样。
  有人只是听个玩笑话,有人却从这话里琢磨出来了,村长看到敖沐阳这样拉拢村里人,心里不舒服了。
  不过谁管呢,他们之所以选敖志义当村长,那是矬子里面拔将军,是草泥马混在羊群装长颈鹿,无奈之举。
  敖沐阳这样又年轻、又有能力、又仗义豪爽的人才是他们心里的带头大哥人选,敖志义这属于过渡品。
  三头猪化作几十道菜送上桌,最后敖沐阳擦擦手出来,村里人一起招手:“小阳哥举杯子,等你带头呢。”
  “阳哥来来来,到这边来坐。”
  “我们这空着人哩,阳哥这边来呀。”
  敖沐阳拿了个杯子倒上酒,这酒是好酒,敖沐城小超市里稍微上档次的都拿过来了,谁爱喝什么自己挑。
  他举起杯子道:“没什么要说的,就是我离开村里好几年,今年回来过年,一起热闹热闹。正好碰到这么个大野猪,平时它吃咱们粮食,今儿个咱们把它当粮食吃了,来,干杯,动筷子!”
  酒杯撞击,白酒啤酒在晶莹的杯子中翻滚,咕咚咕咚的喝酒声响了起来。
  放下酒杯,两百多双筷子一起翻动,村里几乎家家户户都有人过来吃饭,院子里面塞得满满当当,每个桌子都围了一圈人。
  野猪肉和家养猪肉差别很大,敖沐阳吃了一块酱肉,这是用野猪肉炖成,劲道十足,在嘴里咀嚼了好一阵还没有烂糊。
  但野猪肉更香,在嘴里一直咀嚼就一直有香味。
  真正好吃的是野猪肝,敖沐阳夹了两块给鹿执紫,低声道:“快吃这个,养生的很。”
  “又是滋阴补阳那一套?”鹿执紫小声的笑。
  将军在两人之间探头探脑,敖沐阳拍拍它脑袋道:“吃狗肉,这玩意儿才是滋阴补阳。”
  听了这话,将军赶紧往后挪屁股。
  鹿执紫将炖好的骨头丢给它,上面带着不少肉,将军立马高兴的叼起来跑了。
  霸王花被村里的狗孤立了,自己趴在门外无精打采的晒太阳。
  将军跑出去将肉骨头扔到它跟前,霸王花小心翼翼看了看它,叼起骨头用前爪摁着吃了起来,一边吃一边把屁股往墙角挪……
  除了猪肉,还有海鲜,靠海吃海,这个总漏不了。
  敖沐阳没有把雪蟹都卖掉,这东西出海后不会立马死掉,可是也容易死亡,一旦自然死亡,那肉质就会快速坏掉。
  所以,捕捞雪蟹都是出海就送入冰舱冻起来。
  结果有些雪蟹活力十足,在冰舱里还能爬,这种味道最鲜美,敖沐阳留了下来,今天吃杀猪饭,他正好蒸了一些分给大家吃。
  都是渔民,雪蟹这东西没捞过也见过,大家知道它的价格,看到雪蟹上桌纷纷客气:“谁还没吃个螃蟹?这玩意儿老贵,阳哥留着卖掉多好。”
  “小阳哥这螃蟹别上了,弄农家乐卖掉给你赚钱。”
  敖沐阳挥手:“这才几个钱?放心的吃。”
  大家伙客套归客套,下起手来都够快,雪蟹很快被轻松一空。
  看着众人手里的蟹腿蟹壳,敖沐阳无奈的笑,被套路了。


第316章 海洋炮弹
  这么丰盛的杀猪饭在龙头村历史上也是罕见,村里人聚集在一起吃了一顿饭,感情都紧密了几分。
  另外,因为吃杀猪饭的时候喜气洋洋,冬季的村里一下子有了过节的氛围。
  现在时间进入了腊月,距离过年已经没有半个月。
  将楼里收拾干净,敖沐阳最后送鹿执紫回学校,问道:“期末考试,学校这边成绩怎么样?”
  鹿执紫道:“还看不到呢,得等到明年开学县里才会统一出成绩,目的是为了让学生们过个好年。”
  门口的敖富贵听到这话,羡慕的说道:“现在孩子真好命,过年不出成绩,不用挨揍。”
  鹿执紫讶异的看着他道:“怎么会这么说?现在孩子多倒霉呀,如果过年前出成绩,带上好成绩回家,这样过年才开心。”
  敖富贵一脸悲催:“鹿老师,你这是饱汉子不知饿汉子饥啊,考个好成绩多难?”
  鹿执紫说道:“努力嘛,小学和中学的知识是最简单的,不需要拼天赋,只要足够努力就可以考个好成绩。”
  敖沐阳点点头说道:“这是真理。”
  敖富贵气急败坏:“屁的真理,歪理邪说。”
  他想了想,又说道:“你这么说也对,媳妇说的都是真理。”
  敖沐阳无话可说。
  分开的时候,他问了一个最关心的问题:“快过年了,小紫,你打算什么时候回家过年?”
  鹿执紫笑了笑道:“不着急,还有半个月时间呢,我能赶上年夜饭就行了。”
  敖沐阳精神一振,道:“如果你不急着回家,我带你去渔场看看?”
  他有一段时间没去渔场了,得再回去看看,而鹿执紫还没有去过这渔场。
  砖头岛渔场就像是牧场,老虎就是牧羊犬,有它带着黄小弟巡视,渔场的鱼虾蟹跑不了,也不会有外来鱼种来入侵。
  开上海钓艇,两人在海上奔驰了一路赶赴砖头岛。
  岛上建设大变样,一座坚固的石屋拔地而起,屋子建的四四方方,好像一栋简易版的四合院。
  在石屋旁边还建起了一
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