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但缺憾也有，那就是截至目前为止，新推出的田园乡情系列菜品，尚没有卖出一单。看来价格仍是阻碍消费的重要原因。
江逸晨对此倒并不很在意。一来从云沙岛上带回的这批蔬菜，数量本身并不多；二来高级品种的推广，无论在哪儿都需要时间来铺垫。
于是他告诉领班。不用着急，顺其自然即可。
店铺外的人行道上，那群瞧热闹的闲人仍站在原地，颇为惊讶地望着开敞的大玻璃店门与繁忙的人流，以及停车场上越来越多的汽车。
“嗬，好家伙，这年头儿真是人傻钱多啊。”那位寸头小伙子yīn阳怪气地道。
“可不是嘛，谁愿意送钱谁就送。反正要想从我的腰包里往外掏，那是没门儿。”另一位矮个子撇着嘴，一脸鄙夷地望向进出的顾客。
“物价局也不管管，真是带坏了风气。一个个全都掉钱眼儿里了。”那位花白胡子的老头儿还没有离开，拄着拐棍摇头道。
“老爷子，您可真有社会责任感。不过话回来，现在是市场经济。物价局就管商家的价格欺诈行为，只要是明码标价的，你就是定一百块钱一个包子，人家也管不着。”旁边另有人给老头儿解释。
“是这么回事儿。我的外甥在粼江大酒店里上班，那儿的大堂吧，一杯果汁标价五十块，一听可乐三十五。乖乖，超市里可乐才两块钱。”
“那物价局养那么一大帮子人，有啥用啊？”
“谁没用？那么多收费的批文不都得物价局出吗？”
“前一阵子出租车涨价，还是人家物价局组织的听证会，大礼拜六加班开的，多辛苦啊。要那些听证代表们可不是一般人，思想觉悟高得没话，嗬，一个个积极发言价格上调是啥市场发展的需求，顺应民意，非常有必要。举表决也是齐刷刷的。结果开完会两天就执行了，效率那叫一个高。”
众人聊着聊着就跑了题，将话茬儿转到了某职能部门上面。
“唉，这不是明摆着支持暴利吗？要我们过那会儿……”
老头儿感叹今不如昔，然后开始向身边的年轻人、中年人描述多年以前的社会，是如何如何的好，几乎是路不拾遗，夜不闭户。民众人人道德高尚，安居乐业，生活幸福；官员清正廉洁，一心为公；商家良心经营，市场上的商品杜绝假冒伪劣，价格便宜量又足。到高兴处，老眼放光，就像服用了兴奋剂一般，jīng神头儿也上来了。
“老爷子，您的那是天堂吧。哈哈。”听众中有人感觉他夸大其辞，并不相信。
“啥天堂啊，没见识。那啥联播里面就是这个模样儿，一点儿都没差。”
还有人插上一句点评，引得大家哄然大笑。
笑了一阵子，众闲人估计没啥热闹可瞧了，肚子也开始咕咕直叫。但大多都信守原则，坚决不让无良jiān商赚钱。于是渐渐散，各自回家吃午餐。
不过事实证明，任何群体都不会是铁板一块。
鼎香园大门口不断穿梭的人流，就餐完毕出来的顾客们脸上满足的表情，以及相互之间的谈笑，这些都引起了外面少部分看客的兴趣。
于是受到影响的他们，逐步完成了从好奇、进店随意瞧瞧、被食物香气引诱、买几串试着尝尝，直至最后成为忠实顾客的全套过程。
当然，从今天开始，这个过程将不断被重复。
第二百五十一章 鼎香园新店开张（四）
鼎香园新店的正式营业时间定为每天上午十点钟至晚上二十二点，共计十二个小时，中间不休息。
这样顾客们就可以根据自己的实际情况灵活选择就餐时间，远比合林街的老店zì yóu得多。而且环境宽敞舒适，消费流程也更加便捷合理，根据客人的反馈意见，整体满意度还是比较高的。
中午一点半钟，此时二楼大厅里的顾客不算多，三三两两分散而坐。
工作人员也按照安排，趁着空闲分批轮流去后院就餐休息。
那里的双层活动房已经建好，一共有十个房间，分别用作员工小食堂、更衣室、休息室以及库房等不同用途。
江逸晨与吴大娘等管理人员一起，聚在大厅一角用午餐。让厨房师傅单独炒了几个菜，然后两张桌子一拼，凑成一张大餐桌。大家边吃边交流，神态都比较轻松。今天开业的情形显然比预期要理想，使得大家对于前景都信心倍增。
突然，北边柜台那儿传来一个公鸭般的大嗓门，打破了室内背景轻音乐营造出的和谐气氛。
“什么，一百五十多块？你咋算的账啊，怎么这么贵啊？鼎香园我又不是没吃过，还想蒙老娘咋地？”
江逸晨蹙了蹙眉，扭头循声望去。
只见一位水桶身材，卷毛头，带着串珍珠项链的中年女人站在柜台前，横眉立目，正在冲里面的收银员大叫大嚷，仿佛受了很大委屈似的。
当班的服务员领班赶紧奔过去，与当事者交流。
正在用餐的顾客们受到惊扰，一个个纷纷侧目，面带不虞。
“我去看看。”刘敏秀也坐不住了，停止用餐，起身一路小跑过去。
柜台那边几个人凑在一起，喳喳喳的嘈杂声连续传来。那位中年女人的嗓门儿仍然很高，在领班的再三要求下才略有下降。
四分钟后，终于消停下来，中年女人拿着号牌走到领餐口前等待。
刘敏秀也回到座位上，用餐巾纸轻轻拭了下额头上的汗，随后小声嘀咕道：
“唉，这年月。什么素质的人都有。”
原来，刚才那位胖女顾客上楼后，从架子上自行取点菜单，此时因为就餐高峰期已过，没有专门人员在那里进行指点。而她人也比较马虎，以为粉红单子以及上面印着的田园乡情字样仅仅代表另外一种口味儿。连旁边标明的单价五元也没有注意。于是想尝尝鲜，取了一白一粉两张单子分别填写打钩之后，交给收银员算账。
收银员自然按照jīng品系列计算总价，那女人认为店方故意想忽悠她，恼火之下雌威大发。
刘敏秀与领班好不容易将事情解释清楚了，还道了歉，并重新帮她换了白纸单。
“什么人啊这是。就仗着嗓门儿大，真讨厌。还真拿自己当上帝了。”丁雨晴不忿地说道，还用鄙夷的眼光望向那位等待取餐的胖女人。
“俗话说一样米养百样人，不用太计较了。对了，我们的工作也有失误，回头儿把那粉sè单子拿远一点儿，上面再压张纸牌，把价格和说明都写清楚了。”吴大娘劝解道。
“喂。伙计，你动作快点儿行不行啊？我还要赶时间。”这时，那边又传来胖女人的公鸭嗓。
“刘经理，你去跟她说，她已经影响到其他顾客的用餐，请她立刻闭嘴。如果再大声喧哗，将被列入本店不受欢迎的人。那就请她立即离开。”江逸晨眉头一抬，对刘敏秀下达指令。
“这……好。”刘敏秀显然觉得这样对待顾客似乎有点儿过，但面对小江老板不容置疑的目光，只好起身再次向那名胖女人走去。
胖女人已经端着餐盘就近找了个座位坐下。刘敏秀来到她的身边。弯腰小声在她面前说了几句。
胖女人顿时一脸怒容，横眉冲刘敏秀瞪起金鱼眼，后者则冷静地与她对视。
足足两分钟，也许是因为受到逐客令的威胁，那胖女人终于服软，低头用餐，不再言语了。
刘敏秀也走了回来，丁雨晴连忙拉着她坐下，还问长问短。
“记着，以后遇到这类事情就照此办理。我们鼎香园不欢迎没有教养的顾客。”江逸晨随之做出总结发言，并端起茶杯喝了一口。
鼎香园新店照常营业，经过三个小时相对清静的时段后，下午五点钟左右迎来了晚餐的初高峰。
此时的人流明显比中午还多，工作人员们又在各自的岗位上忙碌起来。经过半天时间的运行，整套工作流程相对流畅了不少。
身着整洁职业女装的刘敏秀，来到一楼大厅巡视，上衣佩戴的小胸牌上标记着“大堂经理”的字样，以区别她与其他服务员不同的身份。
首rì开张，在各方面都还没有磨合完善的情况下，马虎大意不得。
“欢迎光临。”门口再次响起迎宾员清甜的声音。
“喔唷，好宽敞，鼎香园这才像个样子嘛。”
“看啥子呦，先去排队噻。”
随着一阵南方口音，四位民工模样的人走进大门，四处张望。
刘敏秀一瞧，原来是熟客，连忙迎了上去。
“邓先生，你们好。”她向为首那位穿黄sè夹克衫，长脸宽下巴、三十多岁样子的男人打招呼。
“喔，是小刘经理噻，邓先生好生分，叫邓哥儿就好了嘛。”邓姓男子也笑着打趣。
他们几位都是在建筑工地上干活儿的南方民工，也是鼎香园最早的一批顾客，据说在吴大娘摆摊的时候就已经开始光顾了。
刘敏秀自从来到老店那边工作，期间多次接待过他们。
“几位这边请。”刘敏秀并不接对方的话，微笑着将他们引导至柜台处，并详细讲解这里的点菜程序。
邓姓男子取过一张白sè点菜单，拿起柜台上的圆珠笔就要打钩。
“哎，那个粉红单子是啥子呦？”一位同伴问道。
刘敏秀连忙解释了一番。
“哎，啥子田园乡情，还是jīng品系列。尝尝新鲜噻。”
“邓哥儿，你婆娘刚刚生了男娃儿，大气一点嘛。”
“对头，让兄弟伙打打牙祭嘛。”
几位同伴纷纷出言要求邓哥大放血。
“你们几个龟儿想麻老子，那牌牌上有价码，五块一串儿。”邓哥瞪起眼睛，怒视几个想敲诈自己的家伙。
第二百五十二章 鼎香园新店开张（五）
民工邓哥的伙伴们撺掇他填写粉红sè点菜单；遭到拒绝。
“邓哥儿你是大工；艺在工地上行市得很。工资又高；兄弟伙哪个比得上嘛。还有；今天打八折噻。”
一位干瘦的矮个子开始吹捧邓哥。其他人纷纷附和。他们是鼎香园的常客；深为这里的麻辣烫所折服。如今见到推出新菜品；自然是心痒难耐。
邓哥见被众人架起下不来台；无奈之下只好答应充一回大头。不过素串全点jīng品系列肯定受不了；只能是尝尝鲜为主。
于是在粉sè单子上钩了二十串；其他的仍使用白sè点菜单；口味方面自然选择重辣。
再加上四瓶啤酒；在收银台上一算账；这一餐原价三百多；打完折也要两百五十元左右。虽然尚在承受范围之内；但也让邓哥不禁暗暗嘬牙花子。
支付完毕；他们拿到了号牌。随后一个人大厅占窗边的好位置；其他三人到cāo作间边上的领餐口等待。
大约过了十来分钟；他们端着盛满各种荤素串串的餐盘；来到餐桌旁。落座后熟练地将菜块、肉丸分类捋到盘中；香气的诱惑比往rì更胜；一个个忍不住食yù大开。
“邓哥；这是啥子田园jīng品；你先尝尝噻。”那位干瘦的矮个子讨好地将一只圆瓷盘推到邓哥的面前。上面装着那昂贵的jīng品菜；有莴笋、油麦菜、丝瓜、西葫芦几样品种。
“对对；邓哥先来。”其它同伴也附和；将首尝新品的荣誉交给老大。
邓哥没好气儿地扫了三人一眼；然后拿起筷子夹了块莴笋片；蘸一点点香油小料；往嘴里送。
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