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掺假食品识别300问-第3章

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     第三,还可以向经销商索要查看“进口食品卫生证书”。该证书是检验检疫部门对进口食品检验检疫合格后签发的,证书上注明进口食品包括生产批号在内的详细信息。可以说该证书有如进口食品的“身份证”,只要货证相符,就能证明该食品是真正的“洋货”。


十三、食品标签、包装的鉴别方法17.如何识别无毒塑料袋?

    塑料袋给人们带来方便的同时,也会损害人们的身体健康。因此,为了您的健康,请慎用塑料袋,尤其不要随便用来盛装熟食,盛装熟食一定要用无毒塑料袋。识别无毒塑料袋的方法有以下几种。     

     (1)感官检测  无毒塑料袋是乳白色半透明或无色透明的,有柔韧性,手摸时有润滑感,表面似有蜡。有毒的塑料袋颜色浑浊,手感发鼓。     

     (2)抖动检测  用手抓住塑料袋的一端用力抖,发出清脆声者无毒,声音闷涩者有毒。     

     (3)用水检测  把塑料袋按入水底,浮出水面的是无毒的,不上浮的有毒。


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